毛茶也称毛条,鲜叶经过初制后的产品称为毛茶,其品质特征已基本形成,可以饮用。 清茶、红茶以及绿茶的原料茶也称为毛茶,分称红毛茶和绿毛茶、青毛茶。
毛茶
1、也称毛条。清茶.红茶或绿茶的原料茶。分称红毛茶和绿毛茶.青毛茶。茶树鲜叶初加工的粗制品。大小不一,形状粗糙,外销红,绿茶的初级制品,也统称为毛茶。
鲜叶经过初制后的产品称为毛茶,其品质特征已基本形成。
毛茶可供人们饮用,但是由于毛茶的产地、采制的季节、鲜叶老嫩、初制技术等的不同,品质差异很大。
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