越南咖啡哪个品牌好
越南咖啡中原品牌好。越南有“中原咖啡，太原茶”的传诵。中原咖啡有咖啡粉和速溶咖啡两种形态。现在有两个大品牌的咖啡，一个是中原咖啡，口味丰富，且比较香浓，有股奶香味。有三合一，还有很多卡布其诺咖啡(榛子口味、爱耳兰口味、和魔卡口味的)，现在已经全面向中国市场销售了，并且刚刚制作了中英文包装的咖啡，供中国市场。喝过很多国家的咖啡，但是这种咖啡的做法，好像只有越南才有，恐怕也只有性格温良的越南人，才有这样好的性子耐心地等着一杯咖啡滴完了，再慢慢吞吞地喝下去。即使在路边的街头咖啡挑子，也是一样的制作程序，并不含糊。越南咖啡品牌：1、威拿咖啡威拿咖啡在越南的市场占有率一直保持在45%以上，处于领先地位。目前威拿已经连续多年参加中国东盟博览会，内地一些有影响力的展会也经常看到威拿咖啡的身影。2、滚石咖啡原产地越南，以口感醇香，口味悠长着称。GREENHIGHLAND三合一咖啡，精选优质奶精、糖、咖啡混合而成。
越南咖啡豆怎么样
越南咖啡种植的主力罗巴斯塔风味普普，但栽种容易，不须细心照顾，加上一般越南咖啡农的技术并不高，故产出的罗豆品质自然不好，风味也不佳，于是普遍采用深焙至二爆结束，直到焦黑、豆表油滋滋才出豆。豆体严重碳化，只剩焦苦的咖啡味，而又为了增加香气，烘焙时会跟奶油一起炒，所以越南的豆子均有一股浓浓的奶油香，且拿在手上有股奶油的黏腻感，但这仍无法让咖啡变得美味，如果你拿一颗豆子含在嘴里嚼碎，一开始会感觉到奶油味或奶粉味，但随之而来的，仍然只有焦苦的咖啡味而已。喝咖啡是越南人的日常习惯，越南咖啡馆很家常，不是什么高消费场所，普通的咖啡也就几块钱人民币。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮，而是一种特殊的滴滤咖啡杯，下面用样式古老的印花玻璃杯接着，一滴一滴都用来消磨曼妙时光。做的时候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯，在滴漏里面放咖啡粉，压上一片有洞孔的金属片，再用热水冲泡，让咖啡滴滴答答的滴到杯子内。讲究一点的做热咖啡时把杯子架在一个加满开水的大碗里保温，因为滴完一杯咖啡可能要用十分钟，热咖啡会凉掉。有人喜欢在杯子底下加一层很甜很甜的炼乳，等咖啡都滴到杯子里，再把黑咖啡和白炼乳混合起来喝，甜得要命。加冰亦可。
越南咖啡怎么冲泡 怎么泡越南咖啡
1、冲泡一杯越南咖啡需要先把托盘、滤杯依次放在咖啡杯上，然后往滤杯中倒入咖啡粉并将过滤盖平稳的压在这些咖啡粉上面，接着往滤杯中倒入适量的开水并等这些水全都从滤杯中漏出来，最后再往咖啡中加入炼乳等物即可。
2、想要冲泡出一杯越南咖啡的话，首先我们要准备好一个滴漏壶，这种滴漏壶一般都是由托盘、滤杯、过滤盖、外盖组成的，我们需要先把托盘、滤杯依次放在咖啡杯上。
3、接着取出中等颗粒的咖啡粉并将它倒入滤杯中，再把过滤盖平稳的压在这些咖啡粉上面，这时候我们就可以把烧好的开水倒入滤杯中直到水能刚好盖住咖啡粉。
4、等滤杯里的水都漏到底部的咖啡杯里以后，我们就可以再往滤杯中加入五十毫升左右的开水，最后我们就只需要根据自己的口味往冲泡好的咖啡中加入炼乳、方糖等物即可。
如何冲泡越南咖啡
以下是专业冲泡越南咖啡的方法步骤:
1、将研磨好的咖啡粉按量装入过滤器。
2、将过滤器放入滤网并压紧。
3、倒入少量热水，直至咖啡粉末都打湿，对咖啡粉进行一个焖蒸。
4、焖蒸20秒后拧紧筛网，然后进行冲泡，将盖子并允许所有的水滴落通过。 这可能需要长达5分钟，这取决于如何精细研磨的，以及如何紧紧已拧顶部过滤器上。待咖啡全部滴滤到下方的杯子，即冲泡完成。
5、正宗的越南本地咖啡还会在冲泡前在玻璃杯中加入炼乳和大量的糖。
