光波炉食谱盘点推荐
光波炉得到了很多消费者的喜爱，很多人喜欢使用光波炉制作美食，本文盘点了光波炉食谱，大家可以作为参考。 对于光波炉食谱我们必须要有一个清楚的认识， 比如，我们利用光波炉去做鸡翅的时候，一样需要准备好齐全的材料，像一些鸡翅，还有就是酱油、料酒、胡椒粉、葱姜、糖、盐，五香粉等等，BBQ酱（烧烤酱）、蜂蜜其实也是在光波炉食谱上必不可少的。 做法： 1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉、盐，五香粉，BBQ酱的调料里面拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。 2、烤箱220度预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸（方便清理）来接滴下的油汁，或者把鸡翅排放在锡纸上，烤15分钟（期间翻几次面），刷上蜂蜜和BBQ酱，撒一点起士粉（起士粉作用让皮变得更脆），再烤5--10分钟。出炉。上桌。 千层鸡肉。材料：鸡胸肉一副，洋葱半个，土豆1个。将肉切成薄片，加米酒、生抽得1汤匙，糖、淀粉各1茶匙，盐2/3—1茶匙（盐的份量，重口味的放1茶匙，象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了），腌10分钟入味起司切片擦丝（冰得太硬了，擦丝实在困难，我都是直接片成薄片来用的），一碗左右。洋葱半个切细丝；土豆去皮后切片，再切丝， 在水中加1茶匙盐，浸泡5分钟，捞起沥干水份。8寸派盘一个（或者其他耐热耐烤容器），抹上奶油。 蒜泥白肉 材料：生净带皮猪后腿肉250克 调料 葱2根，姜3片，蒜泥、沙拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许； 操作方法：①将肉洗净，加入葱姜。 ②器皿中放1大匙沙拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。 ③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。 光波炉用法及注意事项 1、若用光波炉烹饪冷冻食品，要先解冻。使用微波低功率档，使之均匀解冻；对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先暂停一会儿，而后再继续解冻；一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚，肉类食品的厚度最好不超过3厘米，其它食品的厚度不超过5至7厘米。 2、不能用光波炉油炸食品，油炸食品一般要求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很快，容易发生危险。 3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品，这容易造成密封品爆炸破裂，但特殊标明的微波食品除外。如果为防止水分蒸发， 在装食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。 4、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响使用寿命。 5、对于才开始使用光波炉者，对于食物需要用的时间不是很清楚，那么不要走开，透过光波炉门可以看到食物，当颜色变深时尽快把电源拔掉。 6、蒸食物最重要是盖上锡纸或者用厨宝在食物表面加覆盖。另外需在下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水，增加水分。光波炉用法 7、忌超时加热，如果食品放入光波炉内加热或者是解冻，但忘记取出或者时间超过2小时， 那么应当将食物丢掉不食用，以免造成食物中毒哦。 光波炉食谱就介绍到这里，希望对于你有所帮助。
求光波炉菜谱
微波炉的光波功能的菜谱，供你参考；
BBQ鸡翅
材料：鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐，五香粉， BBQ酱（烧烤酱）、蜂蜜
做法：
1、先把洗净沥干的鸡翅割几刀，放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐，五香粉， BBQ酱的调料里面拌匀，盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上，中途翻面。
2、烤箱220度预热，鸡翅上烤架，下面烤盘铺锡箔纸（方便清理）来接滴下的油汁，或者把鸡翅排放在锡纸上，烤15分钟（期间翻几次面），刷上蜂蜜和BBQ酱，撒一点起士粉（起士粉作用让皮变得更脆），再烤5--10分钟。出炉。上桌。
小水心得：鸡肉很香鸡皮很脆，和奥尔良烤翅差不多哦！可惜偶把蜂蜜涂多了一点点，有点甜了。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一层即可，不要反复涂很多在上面。
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烤香菇
这是个制作简单又美味的东东。香菇洗净凉干。花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜蓉，盐，黑胡椒粉，220度烤箱烤15分钟即可。蒜香，香菇特有的香味柔和在一起，一打开烤箱门，你就会忍不住掉口水的。：）
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千层鸡肉
材料：
鸡胸肉一副，洋葱半个，土豆1个。
将肉切成薄片，加米酒、生抽得1汤匙，糖、淀粉各1茶匙，盐2/3—1茶匙（盐的份量，重口味的放1茶匙，象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了），腌10分钟入味
起司切片擦丝（冰得太硬了，擦丝实在困难，我都是直接片成薄片来用的），一碗左右。
洋葱半个切细丝；土豆去皮后切片，再切丝，在水中加1茶匙盐，浸泡5分钟，捞起沥干水份。 8寸派盘一个（或者其他耐热耐烤容器），抹上奶油。
摆盘：
抹了奶油的派盘，先铺一半的洋葱、土豆、鸡肉，撒上一半的起司，再铺上剩余的洋葱、土豆、鸡肉，
撒上剩余的起司。赫赫，放了多多的起司！
烘烤：
烤箱200摄氏度预热10分钟，放进去烤20分钟，起司溶化，表面变金黄色即可。
烤好出炉，切开看看，表面有点酥酥香香的，里边的鸡肉嫩嫩的，带着奶油和洋葱的香味，还有拉出的丝
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曲奇饼干
1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
7、放入瓜子，搅拌。
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多能做20几个吧。
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱发酵1小时。1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。
提问人的追问 2010-07-30 12:58
可我家的光波炉没有温度的呀....只有时间和火候,还有微波光波组合调档回答人的补充 2010-07-30 14:40
火候：小火120---150度、中火150---220度、大火220---350度
光波炉菜谱大全 光波炉的优势
如今做菜已经成为了一种生活情趣，喜欢做菜的人越来越多，做菜的方式也越来越多。光波炉作为一种新式的厨房炊具，相信很多人也正在关注光波炉做菜的一些方法，下面我们就简单的来了解一些光波炉菜谱的相关资讯。相信看完我的介绍之后你也可以做出一份丰盛的晚餐。 光波炉的优势 光波炉与微波炉的区别最大区别就在于其加热方式，这也让光波炉更具优势 1.油煎食品再加热，可以保持原状，去除更多油脂。 2.坚果食品再加热，可以去除涩味，恢复香脆可口的原质。 3.甜品等食品在加热， 可以避免发霉。 4.肉类食品再加热，可以大大的降低脂肪和胆固醇。 5.光波炉还是节能好手，热效快，冷却快，使用也比较方便。 光波炉菜谱 1.光波炉菜谱一炒圆白菜 材料：包白菜、生姜和蒜、小米辣、醋、盐、味精 制作方法： ①先用将白菜洗净，然后用手撕成片； ②然后将炒锅放在光波炉上，倒油，到八成热就放入； ③然后放生姜和蒜及小米辣，然后倒入白菜翻炒； ④白菜快熟的时候，就放盐味精，翻炒就可以了； 2.光波炉菜谱一红烧肉 材料：五花肉、老抽、料酒、白糖、大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮、香叶、清水、盐 制作方法： ①先将肉洗净后放入锅中，用水煮15分钟左右，捞出放凉，切成小块； ②炒锅中放入油，翻炒5分钟，盛出来； ③把锅洗干净后，倒入一些清水，放入白糖，然后再倒入猪肉翻炒，随后放入老抽和料酒； ④然后放入大葱、生姜、八角、陈皮、桂皮、香叶再倒半小杯清水，放入盐，焖熟即可； 3.光波炉菜谱一鲫鱼豆腐汤 材料：鲫鱼、豆腐、葱、油、盐、生姜蒜 制作方法： ①将鲫鱼洗净，然后在身上划几刀，用适量的盐将鱼身腌制一下； ②将豆腐切成小块，可用清水泡十分钟，可取豆腥味； ③然后就在国内倒油，用姜片把油慢慢撒开，油热之后，小火将鲫鱼煎至两面金黄，然后把火加大，倒入适量的清水； ④待水烧开之后，倒入豆腐，再煮一会儿，加入食盐和葱即可； 4.光波炉菜谱一烤鸡翅 材料：鸡翅、生姜、糖、大蒜、芹菜、烤肉酱、料酒 制作方法：将鸡翅冲洗后切成三段，并划伤刀花，用生姜、大蒜、料酒、芹菜、糖、酱油腌制一小时。然后就鸡翅放在盘子中套上保鲜膜，不需要封口，用高火加热3分 钟就好了。如果是厚薄不一的鸡翅，就需要分开加热，加热的时间也不同。需要注意的是，鸡翅腌制时翻入的调料要适量，不能够为了鸡翅的入味而多方调料调味， 因为经过光波炉加热后，味道会十分的重，影响口感。 我总结：我简单介绍了一些光波炉菜谱的做法，其实和其他灶具做法是差不多的，但是量和火候的把握是很重要的，方法简单，但是要做出一道可口的好菜也不是那么简单的。
