养肝汤的做法

养肝汤的做法

养肝汤的做法自古以来，应酬桌上就离不开酒，而经常喝酒对肝脏的伤害是很大的，而且很多时候肝脏有问题的话是会引起我们的脸上长痘的，所以保护肝脏是很重要的。而是药三分毒，所以食补是最安全的一种保养方法。养肝汤就是一个不错的选择。那么养肝汤的做法是怎样的呢？今天我们就一起来学习一下养肝汤的做法。养肝汤的做法需要的材料：七颗红枣和400毫升的开水。做法：先将红枣洗干净，然后用剪刀将红枣剪开，有利于红枣养分的充分析出，然后将剪好的红枣放进煮开的开水中，盖上盖子，等到八个小时后，再将泡着红枣的水和红枣拿去炖煮，火开到最小，煮大概一个小时就可以了，这就是比较简单的养肝汤做法。注意：1、红枣的数量一定要注意，七颗是刚刚好的数量，太多的红枣对我们身体其实是不好的，而太少的话有很难熬出药效，这是一个人的量，如果几个人喝的话可以乘以人数，当然水的用量也是。2、红枣最好能够划开口子，这样会更利于药效的熬出，也更能完全利用到红枣。3、先用400毫升的水来冲泡红枣，再开慢火来炖煮红枣养肝汤，注意一定要小火，因为太大的或会很容易将水煮干，再放水的话药效就失去了。4、孕妇在生育前10天可以开始坚持喝养肝汤，最好可以每天都饮用，每天能够喝2到3次，这样对身体也是很有好处的，毕竟红枣对女性来说是一样很好的保养品。5、孕妇分娩后的两个星期也尽量可以坚持饮用养肝汤，但是可以将冲泡红枣的开水换成米酒，当然米酒也需要事先煮好。

养肝汤的做法

红枣养肝汤的做法：材料：7颗红枣、400毫升水。1、红枣(饱满鲜红的红枣，剪7刀，左三刀，右四刀，红枣的营养成分就能出来了，每天的分量是7粒，先放到煲里。2、约400毫升的水，把水煮开后，直接冲到已放好红枣的煲里，盖上锅盖，等八小时后(一个晚上)，(第二天早上)开温火，就是煤气炉头最小的火，炖煮1个小时候，就是养肝汤了。

羊肝怎么煮多久

煮熟羊肝通常要分别花费8分钟，煮羊肝只需要将它清洗干净、切成条状冷水下锅熬煮。煮羊肝要先将它清洗干净并切成宽为1.5厘米左右的条状，再让它冷水下锅，先用大火将锅中的水煮至沸腾，再转为小火继续熬煮八分钟即可将它取出切片食用。羊肝的营养成分1、羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润;2、羊肝中富含维生素B2，维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，能促进身体的代谢;3、羊肝中还含有丰富的维生素A，可防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。 羊肝怎么煮煮羊肝也是个技术活，很容易煮老了，就可惜了，经过我反复的实验，总结了一个简单好用的方法，保证煮出的羊肝鲜嫩可口。1、先将羊肝洗净，去掉血块等表面杂物。2、将洗好的羊肝切成宽1.5厘米，长随意的条状。3、将切好的羊肝放入锅中，加水至完全浸没羊肝。4、大火煮开后转入文火，约8分钟后停火。5、取出后可切片，或直接蘸酱油使用。

羊肝怎么煮

羊肝煮的方式有很多，下面是我整理的几种煮养肝的方式：1、爆炒羊肝羊肝炒之前切溥片，用半勺白酒、一勺郫县豆瓣、小半勺老抽酱油和小半勺色拉油拌匀腌制5分钟；大葱、(切段)泡椒、泡姜、蒜、青椒切片备用；大火坐锅放油(多点)，油热八成放入花椒炸香，倒入羊肝翻炒半分钟再倒入切片的泡椒、泡姜、大葱、蒜、青椒继续爆炒3分钟左右断生，加味精拌匀起锅装盘。2、水煮羊肝羊肝洗干净，用盐+白醋泡10分钟。锅里加冷水，没过羊肝，放入盐、葱姜、花椒、酒、香叶、桂皮，用小火慢煮。等水开了，再煮约10分钟，用牙签插入看看是否有血水流出。切片装盘。如果发现有血水，可以将切好片的羊肝用锅里水的余温烫下捞起即可。3、溜羊肝羊肝切片，葱段，姜碎，蒜沫，与白醋，盐，味精，少许酱油调和好，加水跟淀粉和均匀。油锅热好，羊肝过油备用。将调和好的水料倒入锅中，翻煮至起泡。羊肝倒入锅中翻炒至熟。扩展资料羊肝是指动物羊的肝脏。据营养学家分析，每100克羊肝，除水分外，含蛋白质18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，钙9毫克， 磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗坏血酸18.9毫克。羊肝是属于一种富含维生素A和磷的食品。