超市商品陈列方法与技巧
超市商品陈列方法与技巧有:热销的商品摆放尽量与视线平行、主推的商品放在主购物通道或展柜的右侧、薄利多销的商品放在入口处、嗅觉营销、视觉营销。1、热销的商品摆放尽量与视线平行销量最佳的物品摆放位置依次为与顾客视线平行处、齐腰处和齐膝处。其中,前者是超市货物摆放的最佳位置,可增加70%销量。因此,对于毛利较高的商品,要抓住黄金位子,摆放在顾客最容易拿到手的地方。2、主推的商品放在主购物通道或展柜的右侧超市的购物通道一般是足够宽、笔直平坦、少拐角的,这样可以尽可能延长消费者在超市的“滞留”时间,避免他们从捷径通往款台和出口。此外,还可以抓住人们惯用右手的习惯,将最想推销的商品放在主购物通道或展柜的右侧,顾客经过时,会被激起购买欲。3、薄利多销的商品放在入口处走进超市,迎面而来的应当是特价商品。一般来说,挨近入口的地方,放薄利多销、购买频率高的商品,可以吸引顾客进门,比如书本、拖鞋、毛巾等,而烟酒等贵重商品一般放在超市中间偏后区。从消费心理学角度说,逛超市时,人们总认为前面的货物一般,里面还有更好的。4、嗅觉营销超市面包房中飘出的浓郁香味总让人无法抗拒。现场烤面包、做熟食能让顾客感受到食品的新鲜,这其实是一种嗅觉营销。食物的香味会刺激人体各种消化酶的分泌,调动与欲望相关的情感中枢,即使你不饿,也会在不知不觉中增加食品的购买量。5、视觉营销一些小超市中肉类专柜的上方会安装粉红色灯,能让鲜肉看起来更加诱人,因为暧昧的灯光往往让食品更娇艳,一般来说,肉类常用红灯光,面包类常用黄灯光,海鲜类常用蓝灯光。
超市商品陈列的八大要素是什么?
1、先进先出原则:先到商品先陈列,现出售卖场、库房都一样。2、分类陈列原则:按照商品品牌、类别、性能、规格,干净整齐,一品一签,朝外码放。3、面面俱到原则:所有商品正面朝外,前排至后排全部一样正面朝外码放,一品一签,价钱放在商品的左下方。4、方便顾客原则:易拿、易见,易取(增加购买欲)。5、关联陈列原则:考虑季节性,节日节气,商品关联组合陈列。6、有效集中陈列原则:包括新品,高价格,高毛利商品,组合陈列可以放在黄金位置陈列。7、纵向陈列法或前进式陈列原则:按照规格、品牌、形状、颜色等陈列,有量感,价格带,让顾客有冲动的购买欲望。8、隔墙离地地陈列原则:为了防损、防潮、防鼠等。定型陈列向上立体陈列的要点(1) 所陈列的商品要与货架前方的"面"保持一致。(2) 商品的"正面"要全部面向通路一侧。(3) 避免顾客看到货架隔板及货架后面的挡板。(4) 陈列的高度,通常使所陈列的商品与上段货架隔板保持可入进一个手指的距离。(5) 陈列商品间的距离一般为2~3MM。(6) 在进行陈列的时候,要核查所陈列的商品是否正确,并安放宣传板、POP。
超市的商品如何陈列
1、分类分区的原则 2、易见易取的原则 3、满陈列原则 4、先进先出原则 5、关联性原则 6、同一品牌垂直陈列原则 7、主辅结合陈列原则 8、季节性陈列原则拓展资料:超市商品分类原则大分类的分类原则在超级市场里,大分类的划分最好不要超过十个,比较容易管理。不过,这仍须视经营者的经营理念而定,业者若想把事业范围扩增到很广的领域,可能就要使用比较多的大分类。大分类的原则通常依商品的特性来划分,如生产来源、生产方式、处理方式、保存方式等,类似的一大群商品集合起来做为一个大分类,例如,水产就是一个大分类,原因是这个分类的商品来源皆与水、海或河有关,保存方式及处理方式也皆相近,因此可以归成一大类。中分类的分类原则(一)依商品的功能、用途划分依商品在消费者使用时的功能或用途来分类,比如说在糖果饼干这个大分类中,划分出一个“早餐关连”的中分类。早餐关连是一种功能及用途的概念,提供这些商品在于解决消费者有一顿“丰富的早餐”,因此在分类里就可以集合土司、面包、果酱、花生酱、麦片等商品来构成这个中分类。(二)依商品的制造方法划分有时某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能来划分略显困难,此时我们可以就商品制造的方法近似来加以网罗划分。例如:在畜产的大分类中,有一个称为“加工肉”的中分类,这个中分类网罗了火腿、香肠、热狗、炸鸡块、薰肉、腊肉等商品,它们的功能和用途不尽相同,但在制造上却近似,因此“经过加工再制的肉品”就成了一个中分类。(三)依商品的产地来划分在经营策略中,有时候会希望将某些商品的特性加以突出,又必须特别加以管理,因而发展出以商品的产地来源做为分类的依据。例如:有的商店很重视商圈内的外国顾客,因而特别注重进口商品的经营,而列了“进口饼干”这个中分类,把属于国外来的饼干皆收集在这一个中分类中,便于进货或销售的统计,也有利于卖场的演出。小分类的分类原则(一)依功能用途分类此种分类与中分类原理相同,也是以功能用途来作更细分的分类。(二)依规格包装型态来分类分类时,规格、包装型态可做为分类的原则。例如:铝箔包饮料、碗装速食面、6kg米,都是这种分类原则下的产物。(三)以商品的成分为分类的原则有些商品也可以商品的成分来归类,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就归类在这一个分类。(四)以商品的口味做为分类的原则以口味来做商品的分类,例如“牛肉面”也可以做为一个小分类,凡牛肉口味的面,就归到这一分类来。分类的原则在于提供做分类的依据,它源自于商品概念。而如何活用分类原则,编订出一套好的分类系统,都是此原则的真正重点所在。
超市陈列方法
超市陈列方法分别是平铺排列、堆积陈列、置放陈列、交错陈列、装饰陈列、悬挂陈列。例如:悬挂陈列,主要是针对瓜子、糖果之类的轻巧商品用铁钩悬挂,使商品自然垂落展示,可以让顾客更直观的看到商品,突出商品的消费性。也可以节约更多摆放空间。 超市陈列方式有哪些 交错陈列:就是将大小不一、形状各异的商品进行交错排列,主要是为了形成一种有层次和差异的独特美感。 装饰陈列:将颜色鲜艳的商品摆放在颜色平淡或暗淡的商品前面周围,主要是为了点缀陈列台面,使其看起来更加美观。 堆积陈列:将商品自下而上堆放在一起,称为堆积。类似一个金字塔形状,这种商品陈列既稳妥,又有一定立体感。