煮海鲜粥需要放什么材料
一、海鲜粥的用料
准备一只梭子蟹，娃娃菜和大米，准备些姜，料酒，和水即可。
二、海鲜粥的做法
第一步：先将大米洗净泡上十五分钟。
第二步：生姜切成生姜丝。
第三步：梭子蟹清洗下，去除囊腮等需要去除的部分后，将梭子蟹剁成为一小块一小块。
第四步：梭子蟹放入碗中，加入姜丝，料酒进行腌制。
第五步：在砂锅长放入半锅水，将姜丝放入锅中烧开。
第六步：浸泡过的大米倒入烧开的姜丝水中开始熬粥。
第七步：娃娃菜切丝待用。
第八步：将娃娃菜的菜根和螃蟹放入粥中熬煮。
第九步：粥煮好后将娃娃菜丝再放入粥中，炖煮几分钟即可关火出锅了。
海鲜粥需要什么材料
海鲜粥需要的材料有：大米、青鱼、虾仁、鱿鱼、海参等。
海鲜粥属于粤菜，是港台菜菜谱之一，以稻米、青鱼、虾仁、鱿鱼、海参、蛤蜊为主要食材烹饪而成。海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。
海鲜粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等营养成分。
海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素。
