香辣豆腐皮怎么做？
香辣豆腐皮食材：豆腐皮3张，小葱，蒜碎1勺，白芝麻1勺，孜然粒1勺，辣椒面1勺，孜然粉1勺，蚝油1勺，生抽2勺，白糖1勺，盐适量。做法：1、碗中放入蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻、孜然粉、孜然粒，淋入热油搅匀。2、豆腐皮焯水后捞出，过凉水控干水，放入刚调好的料汁搅拌均匀即可（搅拌均匀腌制10分钟更入味）。
香辣豆腐皮，应该怎么做？
引言：许多人都比较喜欢吃香辣豆腐皮，我们在家里的时候怎样制作这种美味的食物呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。一、香辣豆腐皮的制作方式我们都知道豆腐皮儿属于豆制品，而且豆制品营养特别丰富，里面的优质蛋白特别多，所以人们吃这样的食物对身体特别的好。很多人比较喜欢吃香辣口味的豆腐皮儿，我们怎样制作比较美味呢？其实在制作的过程中是有一些诀窍的，首先我们需要准备好原材料。我们可以在集市上购买一些豆腐皮儿，这个时候拿回家清洗干净，把它切成长条放在一旁备用，接下来我们就准备调料。我们知道香辣肚皮，而他最主要的就是他的调味料，当他的调味料调的比较好吃的时候，整体才会比较香。我们既然要做香辣口味的，首先需要准备一些小米蕉，也可以准备一些辣椒油和辣椒面，再准备一些小茴香，生抽老抽盐和适量的味精，这个时候都有提味的功效，还需要准备一些白砂糖，这个时候有提鲜的功效。二、制作美味的食物那我们将这些准备好了之后就可以起锅烧油，把我们准备好的调料都放进锅里面，这个时候进行葱姜蒜爆香爆香之后将我们的豆皮儿放入锅中反复翻炒，将其余的大料再放进去，炒出颜色之后，我们闻到特别香的香味就可以好了，这个时候最后放入我们的香菜就可以出锅了。所以我们会发现香辣豆腐皮的制作方式特别简单，主要是调料的配置这种方式适合许多人做，而且做起来非常的可口，也比较下饭，在平时的时候我们可以自己在家尝试一下，制作起来非常简便，而且许多人都是比较爱吃这种美味的食物的。
