长脚蟹的做法大全
您好亲，为您查询到，长脚蟹的做法大全是：1. 熬煮型：将水烧开，加入姜、葱、桂皮等调料，入锅，放入活长脚蟹，加盐调味，煮至蟹肉变色捞出即可。2. 清蒸型：将长脚蟹装入筐中，放入蒸箱中微波蒸煮约5分钟即可。3. 炒煮型：将长脚蟹放入热锅中炒煮，加入洋葱，蒜，姜，葱，大蒜，花椒，再加点油，放少许酱油，盐等即可。4. 糖醋型：将长脚蟹放入锅中，加入底料混合料，加少许醋，糖，盐，料酒，蚝油，少许清水，炒煮到煮熟即可。5. 干煸型：将锅烧热，放入以芝麻油为底料的混合料，炒出香味后放入长脚蟹，煎至蟹肉变色即可。【摘要】
长脚蟹的做法大全【提问】
您好亲，为您查询到，长脚蟹的做法大全是：1. 熬煮型：将水烧开，加入姜、葱、桂皮等调料，入锅，放入活长脚蟹，加盐调味，煮至蟹肉变色捞出即可。2. 清蒸型：将长脚蟹装入筐中，放入蒸箱中微波蒸煮约5分钟即可。3. 炒煮型：将长脚蟹放入热锅中炒煮，加入洋葱，蒜，姜，葱，大蒜，花椒，再加点油，放少许酱油，盐等即可。4. 糖醋型：将长脚蟹放入锅中，加入底料混合料，加少许醋，糖，盐，料酒，蚝油，少许清水，炒煮到煮熟即可。5. 干煸型：将锅烧热，放入以芝麻油为底料的混合料，炒出香味后放入长脚蟹，煎至蟹肉变色即可。【回答】
吃螃蟹的方法
螃蟹的正确吃法：先吃螃蟹腿，再吃蟹钳，再来吃蟹膏、蟹黄。1、吃螃蟹要配姜醋汁。2、先吃螃蟹腿，把螃蟹10条腿（8只蟹脚。2只蟹钳）都卸掉。螃蟹腿分三节，沿着关节把它扭成三段，中间那段用牙一咬一挤蟹肉就出来了。把最上边最大的一节咬掉两端，用小的一节往大的一节里面捅，大的一节里面的肉很轻松就出来了。小的一节可以用剪子剪开把肉吃掉，或者还是用牙咬，轻轻一挤，肉就出来了。3、再吃最上边的两只蟹钳。用剪子剪掉蟹钳的皮，露出白嫩的蟹肉，就可以吃啦，蟹钳肉非常肥美好吃。4、再来吃蟹膏，蟹黄。翻开蟹盖背面，去掉蟹尾（蟹尾里有蟹肠，不能吃，直接掰下来扔掉）。在蟹嘴下方，中间呈锥形的部位是蟹胃，用勺子挖出蟹胃，拿出来是黑色的，蟹胃是螃蟹的消化器官，里面都是脏东西不能吃，把它扔掉。剩下的蟹盖部分的蟹膏都可以吃。5、螃蟹两边的绒毛是蟹腮，蟹腮是螃蟹用来过滤的器官，含有大量的脏东西和微生物，不能吃，要去掉一定要给它清理干净。掰开蟹黄部分，隐藏在白色的膜里，中间有个小的六边形的薄片，这是蟹心，不能吃。其余的部分都可以食用了。
