猕猴桃的功效与作用 能做菜吗？
一、猕猴桃可以预防心血管疾病，预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃含有丰富的维生素C，比苹果含有的维生素C都要高出几十倍，而且含有丰富的果胶，可以降低胆固醇，还可以预防心血管疾病。猕猴桃里面含有的钙质也非常丰富，可以防治骨质疏松，还可以促进肠胃蠕动，并且能够清热去火，还可以预防和治疗便秘和痔疮。二、猕猴桃能做菜。猕猴桃的吃法其实很多，并不是只有去皮直接吃才可以，还可以用猕猴桃做菜，不仅是猕猴桃，很多水果都可以烹制出美食，比如苹果、菠萝等，而这道猕猴桃炒肉丝不仅开胃好吃，而且还可以降低血脂和血压。
猕猴桃能做菜吗
可以，以下是猕猴桃炒肉的做法：主料：猕猴桃2个、猪瘦肉250g、鸡蛋1个 辅料：白糖适量、盐适量、油适量、淀粉适量步骤：1、准备所用食材2、将猪肉切薄片待用3、磕入一个鸡蛋，加适量盐、姜汁、淀粉4、用筷子搅拌均匀静置待用5、将猕猴桃去皮，一分二切开后切片6、锅中加适量油，煮至8成热，加入腌制好的肉片炸成金黄色7、将肉片捞出后控油，放在干净的碟子里待用8、取一干净锅，加少许清水，然后加适量白糖煮至白糖完全融化9、放入处理好的猕猴桃10、用淀粉水勾芡后盛起11、淋在炸好的肉片上即可食用
