好吃易做的家常菜视频

时间:2024-09-16 14:41:13编辑:小松

简单易学的家常菜做法

推荐如下:1、酸辣土豆丝。将土豆切成细丝,在开水中过一遍,捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒,放入土豆丝翻炒,炒熟即可。2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好,下油锅煎至定型盛出,再炒西红柿,翻炒1分钟左右,倒入鸡蛋,然后加盐,生抽,用生粉和白开水调好的汤收汁。3、辣椒炒五花肉,做法简单快捷,主要是对肉的腌制很考验厨艺,肉用生粉,盐、生抽腌制2分钟,炒七分熟后盛出,然后炒辣椒,2分钟后,肉放入锅里一起炒,然后加半勺水收汁就可以了。4、清灼菜心。用水煮开了拌上酱料就可以了,酱料可以根据自己的口味自己调制,喜欢吃辣的话,可以加一点小米辣,是一个特别方便快捷的一道菜5、凉拌黄瓜。黄瓜切块拌上调料就可以了,同样的酱料可以根据自己的口味自己调制,饭前开胃特别适合。


学做简单的家常菜?

学做简单的家常菜:青椒肉丝青椒肉丝,食材广泛,制作过程简单,菜品色香味俱全,营养丰富,是颇受大众喜爱的家常菜。做法如下:1.葱姜洗净切片;青椒洗净去蒂去筋膜,切成大约5厘米长的丝。2.里脊肉洗净,切3-5厘米的丝,加淀粉、食盐、料酒适量抓匀腌制。3.淀粉、老抽、鸡精适量,少许清水,调汁备用。4.锅内放油,油温七成热时放入肉丝,快速翻炒,肉色发白时盛出备用。5.锅中重新加油,七成热时放入葱姜爆香,然后放入青椒丝,加盐适量,继续翻炒。6.翻炒1至2分钟,放入肉丝,倒入之前调好的料汁,勾芡装盘即可。青椒炒肉丝这道菜,青椒果肉厚而脆嫩,富含维生素、碳水化合物,还有大量的微量元素以及维生素钾,可以防治坏血病,对牙龈出、贫血等疾病都有辅助治疗作用。

容易做的家常菜

土豆炒茄子的做法如下:1、茄子切滚刀块,土豆削皮,切滚刀块,青椒切小块,蒜拍碎备用。2、盘中加适量水,水的量没过茄子即可,倒入茄子,加1勺盐浸泡10分钟,将茄子挤干水分备用。3、起锅倒油,倒入土豆,用中火炸到表面金黄色,捞出控油。4、接着再倒入茄子,炸熟、炸透,捞出控油。5、锅中留少许底油,倒入青椒炒软,再分别倒入土豆、茄子,加1勺生抽,1勺盐,少许味精调味,翻炒均匀就可以出锅了。


最容易做的家常菜

最容易做的家常菜是可乐鸡翅,做法如下:用料:鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个。步骤:1、准备食材。2、将鸡翅放到水中焯一下,捞出备用。3、锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。4、把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。5、转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。6、装盘上桌即可。

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