手握披萨有什么?
手握披萨是在台湾火爆的Victry-pizza精典美食的基础上,把披萨做成一种走着吃、拿着吃、玩着吃的美味大餐。比披萨好吃,比快餐更快,在人们一饱口福的同时,更满足了现代人的快节奏生活和时尚休闲生活的需求。在生活节奏不断变快的今天,人们的时间呈现碎片化,微博、微信、微电影网络流行,而在各地时尚的美食街头巷尾,手握披萨正在流行,所到之处无不排起长长的队。
通常情况下,手握披萨的吃法是“三合一”,即V萨+饮品+风味小吃。以国内较早出现的微萨微店为例,以各种口味的火炬披萨、海螺披萨、迷你披萨作为主打,再搭配特色饮品和风味小食,形成立体式套餐组合。
披萨品种
川香牛肉微萨、挪威三文鱼微萨、美味鸡微萨、番茄培根微萨、 多味培根土豆微萨、鸭香微萨、咖喱牛肉微萨、意大利米肠微萨、迷迭香牛肉微萨、红豆橄榄微萨、黄金蟹肉微萨 夏威夷水果微萨等。
手握披萨的做法
导语:以前吃比萨都是拿个大盘子装着吃的,但最近新推出的手握披萨也成了网红披萨,不仅小巧造型还和冰激凌雷同,下面就由我为大家带来手握披萨的做法,大家一起去看看吧! 手握披萨的做法 食材: 饼皮(12个):高筋面粉200g、酵母2g、糖10g、盐一小撮、水105g、橄榄油10g、 馅料(12个):洋葱1/4个、番茄1个、蘑菇、青椒1/4个、培根4片、 调味料:番茄酱、黑胡椒、罗勒碎、香芹碎、盐、糖 做法: 饼皮材料全部丢入面包机,揉至完全扩展。然后盖上湿布,发酵1小时。 洋葱切小粒,番茄划十字刀,滚水中烫一下,去皮后切小粒,蘑菇对半切,青椒切小块。(洋葱切法请看文末小贴士) 热锅倒一点橄榄油,先放入洋葱粒,炒软后倒入番茄粒,加适量调味料,小火煮至番茄出水变成酱(要稠一点的.,不要稀的,这个酱也可以用来拌意面吃) 将锡纸叠好,然后卷成尖筒帽形。(锡纸叠法看小贴士,波鲁卷了好几次,才卷出想要的形状。。。) 发酵好的面团分成四份,擀成圆饼状(薄一点),分成三份,裹到锡纸尖筒上,收口处沾点水按紧,收口朝下,放到烤盘上。 放入预热好的烤箱,中层上下火200°先烤10分钟。 烤饼皮时,热油锅炒青椒,盛出备用。然后一点点油炒蘑菇,加一点点黑胡椒,炒至蘑菇出水,把水烧干一点,盛出备用。 饼皮烤好后,略晾凉,取出锡纸。培根切成三段,取一段卷成尖筒形,塞到pizza饼筒内,塞紧一点。 按照蘑菇、酱汁、蘑菇和青椒,这样的顺序,将食材紧紧得塞到筒内(越紧越好)。 塞好后的样子,食材不会掉下来喔!!! 撒一点点芝士碎。再放入烤箱,中层上下火200°再烤10分钟。 出炉~~ 小贴士: 1.卷饼皮收口时,可以沾一点水,一定要按紧,不然烤的时候容易松开。 2.撒芝士碎的时候一定也要尽量把它们压到食材上,然后为了防止芝士融化后流得一塌糊涂,要撒在靠上面一些,而非靠近烤盘那一边。 3.做家庭版手握pizza考验的是耐心。平日就不要尝试了,没个2小时做不完。周末闲的时候倒是可以试着玩玩,一个人做也可以,叫三五好友一起分工来做也可以。特别是秘密花园涂厌烦的同学,可以做一份手握pizza,效果类似,减压和培养耐心。
疯味派甜筒比萨的相关品牌
目前国内有米兰达甜筒披萨、FLOWPIE(疯味派)甜筒披萨在中国的部分城市出现,有些地方出现排队购买的场面,消费者对甜筒披萨吃后的反应极为良好,“拿着吃的最快快餐”成为了疯味派甜筒披萨的口号。根据甜筒披萨的快餐特点和美食风味,在未来的几年内,这一时尚小吃将会越来越被人们接受,被从多的人们喜欢,而真正成为一种流行的主体概念快餐在全国各个城市流行开来,中国也将会随着诞生更多的甜筒披萨品牌。
疯味派甜筒比萨的消费优势
1. 外形新奇可爱,香馥浓郁,具有极强的视觉亲和力和食欲冲击力;2. 口味丰富,主要食材如“蔬菜、水果、牛肉、海鲜”等,“酸、甜、咸、 辣、麻”等数十种口味!可同时满足不同口味需求的人随意挑选;3. 馅料饱满,份量超值,既能当休闲小吃,又能当作正餐主食吃;4. 营养成份均衡,有利于促进新陈代谢,增强活力。披萨面皮含有足够的碳水化合物,各种果蔬、海鲜和肉类馅含有人体所需的多种维生素;奶酪富含的高蛋白质更有利于人体对钙质的吸收;5. 无需刀叉和其他餐具,食用方便,既可堂食吃,又可拿在手上边走边吃;6. 不分季节和时段,消费人群广泛,不限年龄,老少皆宜;