桂花酒怎么酿
桂花酒酿法如下：1、桂花不要用水洗，只要用筛子筛下，把杂质挑掉。把花柄全部挑出来，只保留花瓣，最好选择雨后，桂花被雨水冲刷干净了，出太阳再摘的桂花比较干净。挑好放在阴凉出阴干下。2、用冰糖磨成粉，把桂花和冰糖粉腌制2小时或者过夜。3、我出门前腌制好，出去吃饭回来大概3个半小时，所有的冰糖都化了缠着桂花，玻璃瓶要消毒可以用开水烫好，放烤箱烤干，也可以用倒点高度白酒把整个瓶子里面摇均匀。倒入腌制好的桂花，加入枸杞，倒白酒。4、接下来就是每天早上把瓶子摇一摇，为了更好的融合和萃取，一周后就可以不用管了静置在阴凉处，3个月后可以喝。桂花酒介绍桂花酒为中国重庆北碚的传统特产名酒，至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。桂花酒由常熟“王四酒家”根据土制的甜水酒常熟传统的老白酒，经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿。桂花酒用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成。
桂花酒怎么酿
您好，很高兴为您解答，您的问题是：桂花酒怎么酿，经过查询我的回答是：桂花酒酿成分为四步，第一步：摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天，第二步：取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里，第三步：混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖，糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常我是桂花与冰糖按1：1的比例，第四步：最后放适量的枸杞子，密封好罐口，放于避光通风的地方，一般三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了，以上是我的全部回复，希望可以帮助到您，祝您生活愉快~【摘要】
桂花酒怎么酿【提问】
您好，很高兴为您解答，您的问题是：桂花酒怎么酿，经过查询我的回答是：桂花酒酿成分为四步，第一步：摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天，第二步：取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里，第三步：混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖，糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常我是桂花与冰糖按1：1的比例，第四步：最后放适量的枸杞子，密封好罐口，放于避光通风的地方，一般三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了，以上是我的全部回复，希望可以帮助到您，祝您生活愉快~【回答】
桂花泡酒的比例是多少
10斤酒。常用的桂花酒配方是一斤鲜桂花或半斤干桂花，冰糖半斤，可酿五斤酒。加酒时可基本按照此配方，用户可根据要求适量增减。浸泡桂花酒，最好用清香型白酒来浸泡，几种白酒混合后浸泡，香味成分复杂，口味不谐调，不如用单一品种的白酒，浸泡后花香与酒香比较融合协调，口味较好。扩展资料：注意事项：饮用要适量：桂花酒虽好，但饮用也要适量，不能过多。因为大量的服用不仅不能够促进身体健康，反而有可能导致身体健康受损。桂花酒中所使用的酒属于白酒，所以大量服用容易导致身体醉酒、晕厥甚至是休克的情况。 月经期不宜喝：女性在月经期间服用桂花酒，很容易导致血液大量的流失，同时体内的铁元素也会大量流失，这样不利于经期健康。所以女性经期不宜喝，建议经期适量的多服用一些具有益气补血作用的食物，比如红糖以及红茶等。参考资料来源：百度百科-桂花泡酒
制作桂花酒，桂花与酒的比例是多少？
制作桂花酒，桂花与酒的比例是2：15，这个比例也可以按个人口味进行调整。主料：干桂花200克辅料：冰糖100克，枸杞50克，粮食酒3斤桂花酒的做法：1、干桂花、冰糖、枸杞准备好。2、准备一个可以密封的玻璃容器。3、将三种材料放进容器里。4、将农家自酿的高度粮食酒慢慢倒入容器里。5、粮食酒尚未到满，盖上盖子盖一会儿。6、加满粮食酒，找个阴凉干燥处，慢慢储存。
桂花酒怎么做
桂花酒的制作方法：1、摘下的桂必须是干净的，没有泥沙，将桂花置于阴凉通风处阴干一天。2、取一干净带密封的罐或是瓶，高温消毒后擦干水份，倒入三分之一的白酒（高粱酒），将阴干后的桂花倒进罐里。3、混合搅拌后，根据容器再次倒入高粱酒至8分满，放入冰糖。4、糖的重量根据各自的口感来适量增加，通常我是桂花与冰糖按1：1的比例。5、最后放适量的枸杞子，密封好罐口，放于避光通风的地方，一般三个月后就可以了，如果能窖藏一年以上，那就是上好的佳酿了。
