如何有效的戒糖
戒糖不容易，尤其对嗜吃甜食的美国人更是如此。西方人如何拒绝随手可得的甜食？以下是10个专家提供、有科学佐证的戒糖技巧，不妨试试。
1.吃一顿饱含蛋白质的早餐
有研究指出，早晨摄入蛋白质，可减少对於糖类食物的渴望。优质蛋白质（lean protein）例如酸奶、鸡蛋、花生酱、低脂乳酪等，可降低肌饿激素的分泌，并增加酪酪肽（PPY，一种饱腹感激素）。
密蘇里大学一项研究显示，食用高蛋白早餐者，接受核磁共振扫描结果显示，大脑与饥饿有关的区域活动明显减少。
2.不要让自己饿肚子
一天之中，跳过任何一餐不吃，绝对会燃起你对糖的渴望。不吃饭会降低血糖，导致你东吃西吃，以弥补身体错失的卡路里。每天进食五次──三餐与两次点心──内容包括五谷杂粮、豆类、瘦肉、鱼类、坚果、无糖低脂乳品、鸡蛋和蔬菜，它们会让你感到饱足，提供足够的优质蛋白质、燃烧碳水化合物，稳定血糖和胰岛素，也会因此消除对糖的渴望。
3.找出隐藏的糖
许多糖潜藏在食物中，你吃起来甚至不会觉得甜。从番茄酱到饼乾、沙拉酱、义大利面酱，这些隐藏的糖分不只让你摄取过量，更会刺激食欲让你吃得更多，陷入恶性循环。把厨房和冰箱的食物翻出来，仔细看看成分说明，找出在前几个成分中列出「糖」的食物（列在愈前面表示含量愈多），然後寻求低糖替代品。
4.增加其他的气味
的确，糖的甜味让人著迷，但你也可能因此错过其他美妙的口味。如果你试过在菜肴加入香草荚、用新鲜罗勒叶佐番茄片，就知道香草可以增添迷人的气味。其他如醋、初榨橄榄油、柠檬和橘皮、辣味酱汁等，不一定要倚赖糖带来味觉刺激。试著用一根肉桂棒搅拌咖啡，用更多的味觉冒险，逐渐摆脱对糖的依赖。
5.要睡满睡饱
降低对糖渴望最重要的一点是，平衡体内的激素──触发食欲的饥饿素（ghrelin）、左右饱腹感的瘦素（leptin）以及胰岛素。芝加哥大学的一项研究显示，几个晚上睡眠不足，会使瘦素下降18%，饥饿素提升到30%，单是这两项改变就会让身体对含糖食物的需求遽增到45%。睡眠不足不仅使含糖食物更具吸引力，更可能降低抵抗它们的能力。
6.让身体动起来
如果你强烈感觉到对糖的渴望，让身体动起来有助於压抑它。根据《应用心理学，营养和代谢》杂志刊登的一项研究，坐的时间愈长，对食物的渴求愈大，即使你的身体不需要卡路里。适度运动也有助於保持肌肉对胰岛素敏感；重力训练建立更强的肌肉，以消耗更多的葡萄糖。你喜欢的任何体能活动，都会帮你的大脑和小腹摆脱对糖的渴望。
7.斩断甜食与情绪的连结
情绪抚慰与甜食的连结由来已久。成长过程，长辈以糖果作为奖励？还是用甜点当成完成一件工作後的犒赏？打破这个情感连结的第一步是，你必须意识到驱使你渴望糖的感觉。当同事端来一盒甜食，让脑袋保持清醒：「停下来、慢一点、想一下，我真的需要糖吗？还是我只是在餵养自己的情绪？」
8.补充钙和维生素D
一些研究显示，含有维生素D和钙的综合维他命，可能降低肌饿感并帮助减轻体重。身体多馀的脂肪含有维生素D，无法被身体利用，从而干扰瘦素分泌。如果缺钙，身体脂肪酸合成酶可能增长五倍，脂肪酸合成酶是一种将卡路里转化为脂肪的酶。
9.保持水分充足
身体脱水可能激发对糖和垃圾食物的渴望，并且会影响情绪。最近的研究发现，轻度脱水与疲劳、焦虑、注意力不集中有关，并可能让你对购买食物更狂热。身体的水分并非只来自白开水，吃大量的蔬果，也可以满足部分水需求。
10.帮诱惑你的食物拍照
研究显示，写食物日志的人，减重较容易成功。但并不是写下你吃了什麼就好，《国际消费者杂志》上刊登的一项研究，受试者用手写和拍照记录他们吃了什麼，他们都说，拍照和照片本身，提高了「正在吃什麼」的意识。吃东西前先拍照，已经是很多现代人的习惯，拍完後请给自己一个关键的暂停时刻，并重新考虑自己的选择。
明星们坚持的戒糖法会给我们普通人带来怎样的变化？
这个戒糖法是可以对减肥与塑形都是有效果的。但是我们普通人来说这种方法不怎么适合，因为它杜绝了一切糖分的食物，意思就是说你对食物的选择范围就很少了，但是我们身边的食物大多都是含糖的，这对于普通人来说，这无疑是比较困难的。但是戒糖法这对于我们确实是有很大的好处。首先糖其实对于我们身体的破坏是有的，特别是女性二十五岁后，糖对于他们来说就是比较严重的。那么糖到底会产生一些什么不好症状呢。首先过多的糖分摄入会让你的皮肤产生糖化反应，其实糖化反应就是会让你的胶原蛋白断裂或者混乱。大家都知道胶原蛋白决定着人们的皮肤好坏，胶原蛋白的破坏会导致皮肤松弛或者形成皱纹。并且二十五岁后，基本上一些的功能都开始可退化。而且糖过多还会增加我们得糖尿病的风险，当然糖还会让我们蛀牙。这些的危害对于女性都是很致命的。要知道戒糖法不等于不吃糖，因为我们人体内还是需要很多糖分的。因为现在市面上的糖多半都是经过加工过的，都是些精制碳水化合物。我们那时可以去做选择，尽量补充一些天然糖分。我们在购买一些糖的时候记得要看含糖量，这是很重要的。其实个人觉得这种方法是不怎么适合我们，因为我们和明星的要求不一样，她们很多是为了演艺事业。很大一个原因，对我们生活会造成一些不便的。像这种养生的方法其实我们可以根据自身的条件，找到比较适合自己的方法，没必要就按照别人的来。
怎么戒糖
过度摄入糖分容易引发一系列健康问题，想要戒糖，首先要了解糖分的相关知识，了解糖分是怎么影响身体的，又有哪些种类；戒糖的过程就是调整饮食习惯的过程；最后下定了戒糖的决心就不要半途而废。
了解糖分的基本知识，糖是身体能量的来源，是一种简单的碳水化合物，因为现在的各种食物中都有糖，很容易糖分过剩，引发肥胖、心脏病和高血脂一系列疾病。说到糖，你大概第一反应是白砂糖、红糖，其实糖分两类，一是天然糖，像水果中的果糖、牛奶中的乳糖；二是添加糖，白糖、黑糖等就是添加糖。添加糖的作用是增甜，除了提供能量，对于饱腹没有作用，还会使摄入的糖分过剩，对身体没有丝毫的好处，可以从饮食中去除。
调整饮食习惯。在购买食物时看添加剂标签，含糖食品尽量少买，如果不确定哪些是含糖的，可了解一下添加糖和人造甜味剂的名称。购买加工少的产品，吃起来口感不如精加工食品，但是含糖量要更少。因为减少了糖分的摄入，你的味蕾可能会怀念，那就尝试做无糖美食，变着法子做其他种类的食物。在餐厅点菜时，无法通过菜单判断菜品的含糖量，可以向服务员问，或者主要点蒸煮类的菜。
戒糖不要半途而废。冰箱中不要放高糖分的食物，蛋糕、冰激凌都可以从冰箱中拿出去了。想要囤零食的话，就放一点不含糖的健康食品。戒糖前期可能会出现身体上的不适应，可能会头晕、反胃，多喝水，保持三餐规律，多休息，一定要抵制住想要吃糖的欲望，过渡期之后就习惯了。如果光凭自己一人的力量，无法对抗糖分的吸引，那就参与戒糖的团体，找到一起前进的小伙伴更容易坚持。
戒糖有什么好处，戒糖真的可以让皮肤变好吗
糖是大家很熟悉的一个东西，虽然能够为身体提供所需能量，但同时对皮肤也是一定影响的，因此现在很多25岁以上的人都纷纷开始进行戒糖，那到底戒糖有什么好处，戒糖真的可以让皮肤变好吗？
戒糖不管是对身体还是对皮肤都是有很多的好处的，具体如下：
1、减肥塑身，过多的糖分会转化为脂肪堆积在身体内，而戒糖之后就能够减少热量摄入，让身体自动加快对脂肪的分解和燃烧，只要是能够坚持的话，一段时间之后就能够看到较为明显的减肥塑身效果。
2、改善皱纹抗衰，糖分会直接让皮肤当中的胶原蛋白大量流失，从而造成皮肤衰老、皱纹等问题，戒糖之后这些问题就能够消失，皮肤状态也是变得越来越好。
3、肝脏更加健康，吃糖实际上对肝脏伤害也是很大的，尤其是脂肪肝患者进行戒糖对病情也是有帮助的。
戒糖真的可以让皮肤变好，毕竟让分会让皮肤胶原纤维变得脆弱，同时自我修复能力也会减弱，减少糖分摄入之后抗氧化、衰老能力就会逐渐增加，让皮肤的弹性以及活力得到恢复，变得越来越好、越来越健康。
是不是戒糖对皮肤好?
戒糖真的可以让皮肤变好吗？减少糖分对皮肤的伤害，也是会让皮肤有一个很好的生活环境，也是会提高抗氧化的能力。糖会让皮肤的胶原纤维变得更脆弱，皮肤的自我修复能力会下降，就会加速老化。所以戒糖，在一定程度上能抗氧化保持年轻。糖也指碳水化合物，会给人体提供能量，可以说我们的生活离不开糖，但是如果像米饭、面条里都含有碳水化合物，但是糖的摄入一旦超过身体所需，将会给身体带来很多的负面，比如糖尿病，所以很多健康人士开始把“戒糖”付之行动。都知道饥饿是会很大程度上改变人的内分泌的，而食物大部分都是含糖的，也是会有很不健康的代谢方式。在改变生活方式之前，我不了解自己受糖的影响有多大。精制糖与人体内分泌水平最直接的关系就是对胰岛素的影响。基本所有的激素都会受到胰岛素的影响，“戒糖”前，我的应急反应、饥饿感和代谢水平都失衡了。减少了糖分的摄入，皮肤的胶原蛋白和弹性蛋白就不会被过度破坏，皮肤的代谢和排毒也会照常进行，里面的毒素就能及时被清除，皮肤状态自然会变好。睡眠也得到了一定的改善，摄入大量糖分对于睡眠节律的调节有不利影响，会减慢身体释放出某种物质，而睡不好又反过来会影响血糖值的平衡，这是恶性循环。戒了糖，体内物质的分泌会更及时，间接地就有助于促进睡眠。体重有所下降了，因为大量的糖进入体内，会促进脂肪的合成，血糖水平还容易波动，虽然饱得快，但饿得也很快，又会开始想要吃；甜还能生湿，会减慢代谢速度，就容易胖。戒糖了，代谢就会逐渐趋于正常，血糖水平也不会上升，不仅有助于瘦身，血糖值也不易受影响。
