川贝炖雪梨有什么功效
川贝炖雪梨有清热、化痰、止咳的功效。1、雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，适合秋天食用。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。2、川贝母有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热。 扩展资料川贝炖雪梨的做法：准备材料：雪梨一个，冰糖适量，川贝适量 1、准备好川贝、冰糖和雪梨，雪梨洗净切成小块。2、川贝倒入容器中，捣碎成粉状。3、将冰糖铺入雪梨表面，倒入捣碎的川贝。4、入锅大火先蒸10分钟，改为文火慢慢炖1个半小时。5、1个半小时后川贝炖雪梨即可取出食用。参考资料来源：百度百科-川贝炖雪梨
川贝炖雪梨的功效禁忌有哪些
1、川贝炖雪梨的功效（1）川贝炖雪梨口感清新，入口有甜味，深受大众的喜爱。其实川贝炖雪梨不仅是作为一种甜品，还是一种药膳，对人体各方面都有改善作用。这里就跟大家分享川贝炖雪梨的功效。（2）雪梨味甘，味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。（3）川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药。（4）川贝炖雪梨的主要功效是润肺去燥，能有效的治疗感冒和咳嗽等症状。2、川贝炖雪梨的禁忌（1）脾胃虚弱及寒痰、湿痰者慎服。一般人滋补养生只适合每一次用3～10克。除此之外，川贝母不可以同乌头类药材一起用。（2）可是苍溪梨子寒性，一次不应多食。特别是在脾胃虚弱、腹部凉痛和气血两虚者，不能多吃。（3）川贝炖雪梨尽管对止咳化痰拥有十分的作用，但谨记决不是适用一切咳嗽的。如受寒症而造成的咳嗽有痰等症，若应用川贝炖雪梨不但不容易减轻病症，反倒会使咳嗽加剧。原因取决于川贝归属于寒凉物，针对受凉造成的病症来应用则相当于“始料不及”。
贝母的禁忌 吃川贝母的禁忌有哪些
1、在服用贝母期间忌食太过油腻或是辛辣的食物，其实及时不是贝母，在服用其他草药类时，都是需要饮食清淡些的，因为辛辣或太过油腻的食物会破坏食物的药效。
2、脾胃虚寒及寒痰、湿痰者不宜慎服。因为贝母的药效微寒，所以脾胃寒的人食用贝母或许或出现更多的问题。
3、孕妇、小孩、老人等特殊人群在食用贝母时需要在医生的指导下进行，这样才能食用得更加安全健康且放心。
4、支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5、对贝母过敏的人禁用，如果是过敏体质，则是要慎用贝母，避免对自己身体造成伤害。
服用川贝母的禁忌有哪些
川贝母是可以帮助我们润肺止咳的一种名贵中药材，而且我们是可以从药店就轻松购买到的，所以说不少人都会用到川贝母来促进肺部的健康，这对我们健康也是有一定帮助的，但是服用川贝母也要注意细节才行，特别要小心禁忌，一起看看川贝母的情况。
服用川贝母对我们健康是有一定帮助的，但是我们服用川贝母的时候也要注意方式和方法才行了，首先在服用川贝母期间忌食太过油腻或是辛辣的食物，其实及时不是川贝母，在服用其他草药类时，都是需要饮食清淡些的，因为辛辣或太过油腻的食物会破坏食物的药效，这样就容易因此导致药效受到影响，从而让我们的健康也出现不适，不利于我们健康。而且我们还要小心，对于脾胃虚寒及寒痰、湿痰的朋友们来说是要谨慎服用的。这是因为川贝母的药效微寒，所以脾胃寒的人食用川贝母或许或出现更多的问题，这样自然是会对我们健康造成影响的。
而且我们还要小心，孕妇、小孩、老人等特殊人群在食用川贝母时需要在医生的指导下进行，这样才能食用得更加安全健康且放心，否则就很容易会因为川贝母导致健康受到影响，从而让我们的健康也出现不适，导致健康受到影响。在服用川贝母的时候我们还要小心，支气管扩张、肺脓疡、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医师指导下服用，要避免出现反作用。还要小心，对川贝母过敏的人也要禁用川贝母才行，如果是过敏体质，则是要慎用川贝母，避免对自己身体造成伤害。
上面介绍了川贝母的一些情况，可以发现我们服用川贝母还是不错的，能够通过川贝母来促进我们健康，特别是对咳嗽痰多的问题，服用川贝母就能有效解决，但是服用川贝母也会存在一定的禁忌，上面介绍的这些情况我们必须要小心避免才行。
