2岁宝宝食谱有哪些?
2岁宝宝食谱有香酥西兰花、馄饨皮烧麦、杏仁牛奶羹以及肉蟹海鲜砂锅粥。1、香酥西兰花西兰花的平均营养价值高于一般蔬菜,维生素种类非常齐全,尤其是叶酸含量丰富,钙含量在绿色蔬菜中也非常的突出。2、馄饨皮烧麦,家里常包饺子、馄饨的妈妈一定有这样的体会,就是控制不好量,一下子皮多了,扔了可惜,留着也不知道怎么办,其实馄饨皮也可以有很不一样的吃法,这道辅食就是用馄饨皮做成的,还有蔬菜、虾仁,营养丰富。3、杏仁牛奶羹,核桃、杏仁含有丰富的植物蛋白和不饱和脂肪,对宝宝的身体发育很有益,把坚果放入牛奶羹中,补钙的奶加补脑的坚果。4、肉蟹海鲜砂锅粥,砂锅粥是广东潮汕地区的传统食物,潮汕人熬粥一定要用砂锅,要有虾,要放些冬菜,最好用东北米,这样熬出来的粥一定是软、绵、滑,补钙、补锌、补蛋白质一项都不会落下。
两岁宝宝的食谱有哪些?
引言:宝宝两岁左右可能会发生不爱吃饭,厌食等行为。不好好吃饭必然会影响其正常发育,吃饭也就成了宝妈奶爸烦恼的问题,到了这个阶段,孩子经常会没有食欲,这也成了家长们头疼的问题。一、葱花鸡蛋饼一勺面粉加少量水打成糊状,按需量加鸡蛋两个,再放点葱花调味,再加入适量盐和少量鸡精,锅内放油,将搅拌好的面糊倒入锅中摊开成饼状,煎至金黄后出锅即可。简单又好做的饭团只需要利用颜色不同的蔬菜,比如黄瓜皮、胡萝卜和紫苋菜,利用颜色把米饭做成彩色,增加宝宝食欲。二、疙瘩汤疙瘩汤分为素疙瘩汤和荤疙瘩汤。注意疙瘩汤里疙瘩不能做的太大,要做成小块方便孩子进食。做荤疙瘩汤可以加入鸡蛋或鸡肉,将鸡肉撕成小块或丝状,做成鸡丝疙瘩汤。素疙瘩汤,清淡好消化,可以加入当季蔬菜切成丝烹饪至软烂,营养丰富。做蔬菜粥可以加入适当的肉类,例如牛肉。将牛肉精肉部分切块儿并磨碎,把洋葱,胡萝卜,土豆等蔬菜一起炖熟后捣碎,最后将少量米饭、当地的蔬菜和肉末一起放入锅中,煮熟后加入调味料。三、小动物豆沙包准备面粉和用来染色的蔬菜汁,菜汁和面粉混合揉搓成带颜色的面团,准备豆沙馅,将不同颜色的面团捏成小动物样式,内里包裹豆沙,蒸熟后好玩又好吃。两个土豆煮熟后捣碎,捣成泥状,加入切好的火腿肠片,加入调味料,搅匀后,倒入锅中摊成饼状,两边煎熟后盛出。如果孩子喜欢吃甜口的,可以做成甜味,搅拌时加入糖或者少量番茄酱,煎熟即可。我们给宝宝准备一些辅食的时候,一定要选择更加营养的辅食,更加适合宝宝的。
2岁宝宝食谱?
2岁宝宝能吃的食物种类有很多,大人能吃的食材宝宝基本上也能吃了。但在做法上稍有区别,比大人吃的要软烂些,少油少盐,口味清淡点。 谷物、肉蛋类、水果蔬菜、奶这四大类物质,要均衡摄入,并且食材多样化。
推荐几道食谱给您参考下:
花蛤蒸蛋
食材:花蛤、鸡蛋、葱、姜片、儿童酱油
做法:
1 花蛤购回后放入淡盐水里浸泡2小时,吐干净沙子,然后刷干净外壳;
2 花蛤冷水入锅加入生姜片,煮至花蛤开口后捞出沥干水分备用;
3 鸡蛋打入碗内,加入1.5倍温水搅拌均匀后,撇去浮沫;
4 取一个上锅蒸的盘子,放上花蛤,蛋液过筛倒入盘中,包上保鲜膜,扎几个小孔。
5 上锅蒸,大火蒸开后转中小火,蒸熟后取出,撒上葱花,淋上一点酱油即可。
PS:花蛤它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、硒、锌,维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热量、高蛋白,祛痰健脾胃,补铁补锌的好食材。平常也可以做汤、煲粥、炒着给孩子吃。
杂蔬炒馒头丁
食材:馒头、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、虾皮
做法:
1 西兰花焯水切碎,胡萝卜去皮切小丁;虾皮泡入清水去盐分;
2 鸡蛋打入碗内,打散打匀;
3 白sz馒头去皮切成丁,放入蛋液里裹上鸡蛋液;
4 锅里加点油放入虾皮煸炒出香味后放入胡萝卜炒软,倒入馒头丁翻炒均匀,出锅前一两分钟放入西兰花炒匀后出锅。
PS:单纯地吃馒头孩子会腻,像这样把馒头稍微加工下,味道就好很多了,而且营养也更丰富了。除此外,馒头还可拿来蒸蛋羹、做小披萨等。
小米疙瘩汤
食材:小米、面粉、番茄、蟹味菇、青菜
做法:
1 番茄开水烫下去皮,然后切成小丁;蟹味菇和青菜入沸水锅焯水下,捞出切碎;
2 另起一锅水烧开,放入小米煮三四分钟后捞出沥干水分;然后面粉分次倒入小米内,用筷子搅拌开让小米裹上面粉;
3 平底锅刷油,加入蕃茄丁炒出汁;再加入适量清水和蟹味菇;水开后放入小米疙瘩搅拌开;转中小火慢煮至熟;
4 放入青菜在小煮一两分钟,出锅。
PS:疙瘩汤的包容性也很强,青菜、肉等食材可以放一起煮,番茄做汤底酸酸甜甜的,很开胃。
两岁宝宝食谱:
1、早餐要吃好,以优质蛋白为主,如全麦面包,蒸鸡蛋,牛奶。
2、午餐要吃饱,以肉类及水果为主,如炖鳕鱼,水果沙拉。
3、晚餐要吃少,以肉类及碳水化合物为主,如猪肉白菜水饺,小米粥等,荤素搭配能够很好的补充宝宝所需的各类营养。
保证宝宝营养物质的均衡摄入,减少低钙,低锌微量元素的缺乏。多带宝宝参加户外活动,多运动,增强体质及骨骼发育。换着花样给宝宝做食物预防宝宝偏食,挑食及厌食的发生。平时定期带宝宝体检,观察体重及身高的发育情况,预防发育迟缓及营养不良的发生。
小结:两岁宝宝还小,正处在身体成长的最初阶段,一定要注意营养搭配