客房管理制度与条例
法律分析:一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。法律依据:《中华人民共和国劳动合同法》 第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定,向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的,劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令,人民法院应当依法发出支付令。
客房部管理规定效果
你好,客房部管理规定效果如下:
巡查客房和楼面的卫生情况,督促并指导可凡主任,班组长和员工,严格按照操作规程进行工作。客房部管理制度,客房部员工行为规范客房服务员是酒店中一个非常重要的岗位,他们说负责清洁及提供服务之房间。处理好客房仪式物品及客人遗留物品登记工作,按规定程序办理清点客衣。
您好,以上是小编给出的答案,如果我的答案对您有帮助,麻烦您对我的服务进行赞呀,您的赞是我前进最大的动力,祝您生活愉快😊【摘要】
客房部管理规定效果【提问】
你好,客房部管理规定效果如下:
巡查客房和楼面的卫生情况,督促并指导可凡主任,班组长和员工,严格按照操作规程进行工作。客房部管理制度,客房部员工行为规范客房服务员是酒店中一个非常重要的岗位,他们说负责清洁及提供服务之房间。处理好客房仪式物品及客人遗留物品登记工作,按规定程序办理清点客衣。
您好,以上是小编给出的答案,如果我的答案对您有帮助,麻烦您对我的服务进行赞呀,您的赞是我前进最大的动力,祝您生活愉快😊【回答】
酒店客房管理有哪些内容?
酒店客房管理需要掌握的知识内容包括:客房物品清洁及摆放标准,熟知客房清洁剂的使用及性能,排班,日常简单的投宿,员工培训(标准及对客礼仪等),客房资产管理等,遗留物处理及程序,客衣收洗,DND处理,熟知办公软件应用。如何成为一名优秀的酒店客房管理:1.态度决定一切。同时态度的好坏直接影响了事情的结果。作为酒店的基层管理者,领班在正常情况下是管理者的第一个起步。在有的人脱颖而出时,有些人却在抱怨自己没有得到提升,这两者的区别就在于:态度不同。2.修炼专业技能 ,所谓“干一行,专一行。”有其一定的道理,酒店的管理者对酒店的专业知识必须学精、学透才能够真正的带领员工工作,也是对员工负责任的表现。3.总结工作中的得与失 ,古语讲“逆水行舟,不进则退。”即是提醒我们每天都要有所进步。想要有所进步,就要有所总结。这样才能够跟上行业发展的步伐。在酒店业有一条大家都熟知的公式:100-1=0.此公式体现的就是当客人在酒店消费的过程中有任何一个环节不满意的时候,那么此次客人的接待是失败。4.注重对下属的培养 ,判断一个酒店管理者是不是优秀,不仅仅看个人的能力有多强,同时也要看你的团队创造力有多大。所以在保障工作顺利完成的情况下,培养团队成员的工作能力也是管理者的责任之一。5.学习使人进步 ,管理酒店是一门学问,其中的经营更甚。不同的职位上有侧重点不同的学问,领班、主管要更多的要在管理中下功夫;部门经理则不仅要考虑管理同时还需要考虑经营。管理者职务越高,所承担的责任就越大。要不断的去学习,多听,多看,多总结。
酒店管理内容
第一阶段教学:职业化素养课程
量身制定课程,全方位培养高端酒店管理人才,培养职业素质,就业指导,掌握酒店必备技能,帮助酒店培训相关服务人员。
第二阶段教学:餐饮酒店管理学课程主要提升管理技能,从酒店餐饮管理、酒店心理学,饭店人力资源管理、实用英语、现代酒店营销技能、烹饪工艺学、烹饪原料学,加强企业以及自身管理技能。
第三阶段教学
中餐,西点,西式面点,插花茶艺等实训课程掌握实训流程,全实操进行课程学习,提升学员操作技能,以及过程把控,对菜品出品有较深的认识,能够熟练进行,原料采购,原料分发,原料制作,成品点评,成品管理。为企业带来更好的效益。
第四阶段教学:前厅实景课程
基于酒店实景教学改革的实践,结合市场需求,分别从教学场地、教学内容、教学方法、师资培养等方面进行探讨提出课改思路,为酒店业发展培养出更多的专业人才。
第五阶段教学:酒店模拟课程
握了前厅部的总体概况以及前台接待的工作流程和工作内容,定向企业课程,企业前景,企业宣传,企业多方位包装,熟练掌握各种酒店中服务管理中所遇到的问题解决,培训各类人员,掌握好人员工作安排流程
酒店管理规章制度
酒店管理规章制度具体如下:一、自觉遵守宾馆管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,填写客房清洁日报表,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。四、外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经宾馆经理同意不准私开房间,为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品,要逐一登记交公。七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。
酒店客房卫生管理制度有哪些?
酒店客房部卫生管理制度 \x0d\x0a\x0d\x0a 第一节 客房清扫作业管理\x0d\x0a 一、不同类型房间的清扫要求\x0d\x0a 二、不同类型房间清扫的先后顺序\x0d\x0a (一)淡季时的清扫顺序\x0d\x0a 1、总台指示要尽快打扫的房间\x0d\x0a 2、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。\x0d\x0a 3、走客户(check-out)。\x0d\x0a 4、“VIP”房。\x0d\x0a 5、其他住客房。\x0d\x0a 6、空房。\x0d\x0a (二)旺季时的清扫顺序\x0d\x0a 1、空房。空房可以在几分钟内打扫完毕,以便尽快交由总台出租。\x0d\x0a 2、总台指示要尽快打扫的房间\x0d\x0a 3、走客房间(check-out)。\x0d\x0a 4、门上挂有“请速打扫”(make up room Immediately)牌的房间。\x0d\x0a 5、重要客人(VIP)的房间。\x0d\x0a 6、其他住客房间。\x0d\x0a 三、客房清扫的一般原则和卫生标准\x0d\x0a (一)客房清扫的一般原则\x0d\x0a 1、从上到下。\x0d\x0a 2、从里到外。\x0d\x0a 3、先铺后抹。\x0d\x0a 4、环形清理。\x0d\x0a 5、干湿分开。\x0d\x0a (二)房间清洁卫生标准\x0d\x0a 1、眼看到的地方无污迹。\x0d\x0a 2、手摸到的地方无灰尘。\x0d\x0a 3、设备用品无病毒。\x0d\x0a 4、空气清新无异味。\x0d\x0a 5、房间卫生达“十无”。\x0d\x0a 四、客房清洁剂的种类及使用范围\x0d\x0a (一)按清洁剂的化学性质划分\x0d\x0a 1、酸性清洁剂\x0d\x0a 2、碱性清洁剂\x0d\x0a 3、中性清洁剂\x0d\x0a (二)按用途划分\x0d\x0a 1、多功能清洁剂\x0d\x0a 2、三缸清洁剂\x0d\x0a 3、玻璃清洁剂\x0d\x0a 4、金属抛光剂\x0d\x0a 5、家具蜡\x0d\x0a 6、空气清新剂\x0d\x0a 7、杀虫剂\x0d\x0a 五、客房清扫时的注意事项\x0d\x0a 1、“Housekeeping”,同时要注意敲门的声音大小适中,不可过急,力度过大。\x0d\x0a 2、整理房间时,要将房门开着。\x0d\x0a 3、不得在客房内呼烟、吃东西、看报刊杂志(特别是客人的书刊)\x0d\x0a 4、不得使用客房内设施\x0d\x0a 5、清理卫生间时,应专备一条脚垫。\x0d\x0a 6、清洁客房用的抹布应分开使用\x0d\x0a 7、注意做好房间检查工作\x0d\x0a 8、不能随便处理房内“垃圾”\x0d\x0a 9、浴帘要通风透气\x0d\x0a 10、电镀部位要完全擦干\x0d\x0a 11、不得将撤换下来的脏布草当抹布使用\x0d\x0a 12、拖鞋应摆放在床头柜下\x0d\x0a 13、谋取心内物品的摆放,要注意将商标面对客人\x0d\x0a 14、损坏客人的物品时\x0d\x0a 15、离开房间,应要求服务员打开房内照明灯\x0d\x0a \x0d\x0a酒店客房保洁工作流程\x0d\x0a\x0d\x0a 1.推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央.\x0d\x0a 2.先按门铃并报出自己的部门,如HOUSEKEEPING,MAY I COME IN?如果没有回应,敲门三下,给客人以充分的回应时间.如无回应,用钥匙打开门,进入房间.\x0d\x0a 3.进入房间后,可以先看床尾,一般如果客人在睡觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声.确定没有客人.\x0d\x0a 4.回到门外在报表上记录下进房时间.\x0d\x0a 5.再次进入房间,拉开窗帘,打开所有的灯,并收集房间和浴室的垃圾,和用过的布草,放回到服务车上,并把用过的客用品和布草在报表上做记录.\x0d\x0a 6.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具,做床以及对房间进行抹尘,同时检查所有的设施和补充客用品.\x0d\x0a 7.然后,同上打扫浴室.\x0d\x0a 8.最后对房间再检查一遍,看有无遗漏,最后吸尘.\x0d\x0a 9.吸尘结束后,关闭房间所有设施,客人正在使用的除外,关闭房门.\x0d\x0a 10.在报表上记录下出房时间,和房间的设施问题,并通知主管. \x0d\x0a1、放置清洁设备和用具\x0d\x0a 2、开灯,更换烧坏或丢失的灯泡\x0d\x0a 3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉,以免客人回来产生误解\x0d\x0a 4、拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘,如果有损坏,记入任务单,主管安排工程部进行维修\x0d\x0a 5、清洁玻璃和窗台\x0d\x0a 6、清除客房送餐服务用具,送至房门外面,确保没有客人的物品。清洁完毕后,如果送餐用具没有取走,送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。\x0d\x0a 7、取下床上的织物制品,使床通风。\x0d\x0a 1) 取走客人的衣服,整齐防在椅子上\x0d\x0a 2)戴上乳胶手套,保护自己免于接触床上的任何液体\x0d\x0a 3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上\x0d\x0a 4)取下床单和枕套,放在浴室外面\x0d\x0a 5)把床垫任何受污和损坏情况告诉主管\x0d\x0a 6)检查是否有遗留用品,按规定处理\x0d\x0a 8、将浴室和卧室的用过的织物制品取走\x0d\x0a 9、取走用过的6小件,在延住房中,留下用过的肥皂,再放一块新的。取走玻璃杯的时候,检查客人是否有药等东西在杯中\x0d\x0a 10、收拾空烟缸和垃圾\x0d\x0a 11、清除垃圾\x0d\x0a 12、遵循血液携带病菌和安全操作程序\x0d\x0a 1)取用过的织物要抓住顶端,否则可能被针状物扎破\x0d\x0a 2)观察毛圈织物是否有血迹和体液,只能带手套取拿\x0d\x0a\x0d\x0a客房部房间卫生检查程序及标准\x0d\x0a 房间卫生检查包括由部门经理、主管、领班的日常例行工作,客房检查的程序与清扫的程序基本一致。采取环形线路,其检查内容一般包括几个方面:清洁卫生质量、物品的摆放、设备状况和整体效果。客房检查的主要方法是:“看、摸、试。”.到达房间按进门规范按门铃并敲门三声;进房后,按从衣柜为起点,卫生间为终点的巡查方式依次检查。 \x0d\x0a\x0d\x0a要求:眼看到处无污渍,手摸到处无杰尘,耳听到无异声,鼻闻不到异味。 \x0d\x0a一、房间检查。 \x0d\x0a1、房门部分: \x0d\x0a 1 ) 检查门匙开门状况,检查门边缘是否有积尘; \x0d\x0a2)门号牌是否松动,字迹是否清晰,正反面是否干净。 \x0d\x0a3)门锁开启是否正常,锁舌是否失灵,窥视镜是否完好。 \x0d\x0a4)门 吸是否松动,起作用 。 \x0d\x0a5)门面油漆是否脱落和破损 。 \x0d\x0a6)安全通道图、请勿打扰牌是否完好、齐全。 \x0d\x0a7)门是否松动。 \x0d\x0a2、墙面和天花板: \x0d\x0a1)无裂缝、漏水或小小泡现象。 \x0d\x0a2)无蜘蛛网、斑迹,无油漆脱落和墙纸起翘等。 \x0d\x0a3、地脚线: \x0d\x0a无灰尘、破裂现象。 \x0d\x0a4、壁柜: \x0d\x0a1)衣架品种、数量摆放到位并干净。 \x0d\x0a2)门、柜底、柜壁和格架、衣杆清洁、完好。 \x0d\x0a3)内饰无卷边,开胶和污迹。 \x0d\x0a5、小酒吧(冰箱): \x0d\x0a清洁无异味,物品齐全,温度开在低档,备好饮料单和开瓶器。 \x0d\x0a6、写字台、行李架、圆椅、圆桌、电视柜: \x0d\x0a1)干净明亮、无刮伤痕迹,坚固不松动,摆放位置正确。 \x0d\x0a2)抽屉拉动是否顺畅,里面是否有杂物或客人的遗留物品。 \x0d\x0a3)购物袋、洗衣袋、洗衣单是否按要求整齐摆放。 \x0d\x0a4)服务夹内的物品是否按要求摆放,印刷品有无折皱或破损,圆珠笔能否使用,针线包内的物品是否齐全。 \x0d\x0a5)烟灰缸内是否干净,火柴是否有划痕。 \x0d\x0a6)台灯灯罩是否有污迹,开关是否正常,灯泡有无 \x0d\x0a7)电视机屏莫上是否有污迹,开关、摇控器操作是否正常,频道是否调到中央一台,音量是否适中。 \x0d\x0a8)茶杯、茶瓶、托盘是否干净无污迹、无裂痕,红茶在左,绿茶在右各两包,摆放整齐。 \x0d\x0a9)垃圾桶是否干净无破损,套有塑料垃圾袋 ,存放10ML水。 \x0d\x0a7、壁画: \x0d\x0a1)壁画是否牢固,居中。 \x0d\x0a2)画表面的油漆是否有脱落、灰尘。 \x0d\x0a3)画框是否有灰尘。 \x0d\x0a8、床部分: \x0d\x0a1)床罩是否平整、清洁,无污渍和异味。 \x0d\x0a2)床罩是否平整,无折皱,无污渍,两张床单的中线是否重叠。 \x0d\x0a3)床包角处是否对称、整齐 、紧绷。 \x0d\x0a4)枕头是否松软,无污迹、异味,高度是否适中。 \x0d\x0a5)床上有无毛发等杂物。 \x0d\x0a6)床下有无垃圾。 \x0d\x0a7)床裙整洁,平整,无污渍。 \x0d\x0a\x0d\x0a9、床头板部分: \x0d\x0a1)床头板是否稳固,无破损。 \x0d\x0a2)床头板是否整洁,干净。 \x0d\x0a3)床头板面无 破损和无污迹 \x0d\x0a10、床头柜: \x0d\x0a1)床头灯是否亮、灯杆是否稳固,有无积尘。 \x0d\x0a2)灯罩、灯泡、灯杆是否干净,无污迹。灯罩接缝处是否放在后部。 \x0d\x0a3)床头柜控制板是否松脱,无污迹;各种电源开关是否安全有效。 \x0d\x0a4)电话机是否操作正常。 \x0d\x0a5)电话线、电话机是否清洁卫生,无异味。 \x0d\x0a6)《晚安卡》是否干净无折皱,是否按要求摆放。 \x0d\x0a11、空调部分: \x0d\x0a1)空调是否有噪音。 \x0d\x0a2)滤网、百叶门是否有积尘。 \x0d\x0a3)摇控器是否操作正常。 \x0d\x0a12、地毯: \x0d\x0a1)地毯有无折皱、破损。 \x0d\x0a2)清洁程度如何,是否有污迹。 \x0d\x0a3)地毯边是否有积尘。 \x0d\x0a13、窗帘: \x0d\x0a1)窗帘是否清洁和破损及悬挂美观。 \x0d\x0a2)遮光布是否漏光。 \x0d\x0a3)挂钩是否有松脱,拉动自如。 \x0d\x0a二、卫生间部分 \x0d\x0a1、门: \x0d\x0a1)门锁转动是否灵活。 \x0d\x0a2)门的表面是否干净,有无破损,门柜是否有积尘。 \x0d\x0a2、镜子: \x0d\x0a1)镜框是否有积尘和污迹。 \x0d\x0a2)镜面是否有破裂或脱水银现象。 \x0d\x0a3、天花板: \x0d\x0a1)是否有霉点或蜘蛛网。 \x0d\x0a2)是否有松脱现象。 \x0d\x0a3)排风扇是否清洁和正常运转,有无噪音。 \x0d\x0a4、马桶: \x0d\x0a1)盖板和座板是否清洁,接合处是否松动。 \x0d\x0a2)马桶内壁是否有水垢,内壁是否有污渍。 \x0d\x0a3)水箱盖有无灰尘,马桶水挚按手太紧或太松及操作正常。 \x0d\x0a4)马桶底坐、后面及附近的墙壁是否有污迹。 \x0d\x0a5、浴盆及面盆: \x0d\x0a1)盆的表面是否有水迹或污垢、毛发。 \x0d\x0a2)所有钢器是否保持光洁、牢固。 \x0d\x0a3)冷热水喉是否操作正常。 \x0d\x0a4)盆内水塞有无积毛发。 \x0d\x0a5)云石台档板是否松动及污迹,云石台下面的墙壁是否有积尘。 \x0d\x0a6、墙壁: \x0d\x0a 墙壁是否有破损及污迹。 \x0d\x0a7、五巾架: \x0d\x0a1)五巾架是否松动,光亮无污迹。 \x0d\x0a2)浴帘是否干净和折皱,浴帘钩有无缺少。 \x0d\x0a8、五巾和一次性用品: \x0d\x0a1)五巾是否按要求折叠和摆放。 \x0d\x0a2)口杯套是否有破损,污渍,口杯是否有水迹及裂痕。 \x0d\x0a3)浴帽、牙刷、香皂、梳子是否被用过,包装是否破损。 \x0d\x0a4)浴液、发液是否漏液或被使用过。 \x0d\x0a9、地面: \x0d\x0a1)地漏是否积有杂物,有无异味。 \x0d\x0a2)地板是否清洁无污迹,无杂物(包括毛发等)。
酒店清扫客房的奖罚制度怎么写。
客房部处罚制度
1. 上下班不到服务中心签到、签退,代人签到、签退。
2. 上下班不穿工衣、工鞋、袜、不戴工牌,仪表不达要求者。
3. 迟到、早退、以到岗时为准,30分钟内口头警告,超过30分钟作为旷工一天处理并作书面警告。
4. 上班时间看报、吃零食、写信、聊天、听音乐、打私人电话,干私活者。
5. 工作不主动,懒散者,重犯双倍处罚。
6. 无故进入客房(不属于自己清洁范围的)。
7. 交班不填写工作记录或交班不清。
8. 上班时违反操作规程进行工作(布草车摆放,垃圾袋,吸尘机使用,保养,服务员工作报表不携带、不填写)。
9. 做房时不打开门或边看电视边听音乐边做房(除正常检查以外)。
10. 在房间,服务台坐着,谈笑。
11. 做完房后不锁门,不锁窗。
12. 因工作入房不敲门,不报明身份。【摘要】
酒店清扫客房的奖罚制度怎么写。【提问】
您好,我这边正在为您查询,请稍等片刻,我这边马上回复您~【回答】
您好,很高兴为您解答酒店清扫客房的奖罚制度、
一、规定好楼层服务员当天的工作量,一般酒店一天的做房标准为12—13间,
二、制定做房的标准质量要求,如;无法达到酒店规定的标准,第一次给予口头警告,第二次则在原有的工作量中增加一间房作为处罚,第三次则给予一次3—4块钱做为处罚。
三、如果酒店的住房率较高的话,可以计件的方式给予员工补偿,这样员工会更有动力,做的好的的员工可以在开例会时给予表扬鼓励,或者将处罚做的不好的员工罚下来的钱奖励给做的好的员工【回答】
1、奖励1. 为宾客提供优良服务,受到书面或口头表扬者。
2. 发现事故苗头,及时采取措施,防止重大事故发生者。
3. 为维护国家财产,他人及宾客生命财产安全,见义勇为者。
4. 提出合理化建议,并经采纳,确有成效者,根据成效大小给予不同程度的奖励。
5. 拾金不昧者。
6. 检举揭发不良行为者。
7. 爱护公物,节约不浪费。
8. 团结同事,尊重上司,发扬酒店文化突出者。
9. 完成本职工作杰出作用,榜样作用(好的方面,并分季度评选)。【回答】
客房部处罚制度
1. 上下班不到服务中心签到、签退,代人签到、签退。
2. 上下班不穿工衣、工鞋、袜、不戴工牌,仪表不达要求者。
3. 迟到、早退、以到岗时为准,30分钟内口头警告,超过30分钟作为旷工一天处理并作书面警告。
4. 上班时间看报、吃零食、写信、聊天、听音乐、打私人电话,干私活者。
5. 工作不主动,懒散者,重犯双倍处罚。
6. 无故进入客房(不属于自己清洁范围的)。
7. 交班不填写工作记录或交班不清。
8. 上班时违反操作规程进行工作(布草车摆放,垃圾袋,吸尘机使用,保养,服务员工作报表不携带、不填写)。
9. 做房时不打开门或边看电视边听音乐边做房(除正常检查以外)。
10. 在房间,服务台坐着,谈笑。
11. 做完房后不锁门,不锁窗。
12. 因工作入房不敲门,不报明身份。【回答】
13. 因工作需要,必须加班时,无故推辞。
14. 上班时间讲家乡话。
15. 个人卫生差者(女:不化妆,扣当月服务费,长指甲,长发过肩,涂指甲油,浓妆;男:长发,指甲过长,留胡须,有异味)。
16. 上班时不在指定工作岗位,擅自离岗,下班在酒店营业区内闲游。
17. 上班时大声说话,喧哗,远距离喊人。
18. 敲门不用手指,而用其它物品。
19. 见到客人或上司不主动打招呼,不问候。
20. 服务中心所有的物品,未经领班或服务中心文员批准,擅自外借。
21. 公共卫生区没有达到标准(包括楼梯,走廊)有拉圾、污渍、水渍、当班次每人受罚,领班加倍。
22. 未按要求填写各类表格、报表。
23. 站立时靠墙,接电话时背向客人或有不雅动作。
24. 未经领班同意,一律不准入工作间休息,并且进入不关门。【回答】
25. 事假必须24小时前申请并报经理级以上说明原因,批准生效方可,否则当旷工处理,严禁电话、信息请假。
26. 病假一律要有当地县级及县级以上医院病假单,否则作旷工处理。27. 被经理、总监查出房间卫生,公共卫生不合格,处罚当班服务员,领班加倍。
28. 上班不服从上级工作安排,工作消极,顶撞上级给予书面警告。
29. 未经上级批准,擅自调班,调休,当班者与替班者均作旷工处理。
30. 休假期满,不按时返回者,三天内作旷工,过三天者自动离职处理。
31. 在工作中弄虚作假,未造成重大损失者。
32. 破坏、损坏公物(照价赔偿以外)书面警告处理。
33. 未经客人同意,随便翻动客人物品,书面警告处理。
34. 因工作失误造成客人投诉或与客人发生争吵,根据不同程度而作出不同类别处理。
35. 处理事情独断专行,不请求汇报给予书面警告。
36. 服务不主动,不热情,受客人投诉者书面警告。
37. 私自使用客人用品,将酒店物品擅自拿出酒店外(除有经理级以上批条外)根据价值10倍罚款,并给予书面警告
38. 拒绝酒店经理授权的有关人员的检查。
39. 因工作失误造成酒店财物损失,短缺,原价赔偿外并给予书面警告。
40. 拾到客人物品,不上交或不作正常遗留物品手续者给予书面警告。【回答】
41. 私自兑换外币给予书面警告。
42. 在酒店惹事生非者,轻者给最后警告,重则开除。
43. 当值时(通宵睡觉)并给予书面警告。
44. 变相出售商品给客人给予书面警告。
45. 消毒间、消毒杯不合格者返工并给予书面警告。
46. 搬弄是非,诽谤他人,影响团结,影响他人声誉,视情节轻重给予口头或书面警告。
47. 违反操作规程,造成损失,除赔偿外给予书面警告。
48. 在客房内睡觉,打长途电话,看电视,冲凉等作最后警告。
49. 利用来记登记,敲诈客人钱财,一经发现立即开除。
50. 侮辱、谩骂、恐吓他人,与客人吵架立即开除。
51. 偷盗酒店或客人、员工财物者立即开除。
52. 向客人索取小费,物品或其他报酬,立即开除。
53. 招接嫖客,介绍暗娼者,立即开除。
54. 组织及煽动罢工、斗欧、聚众闹事者立即开除。
55. 传播淫秽收刊或黄色录像带等立即开除。
56. 玩忽职守,违反操作规程,造成严重后果,立即开除。
57. 经常违反酒店规定,屡教不改立即开除。
58. 连续旷工三天或一月内累计二次旷工,作自动离职或开除处分。【回答】
以上规章制度如与《员工守则》有冲突时,以《员工守则》为准。【回答】
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关于酒店客房部的管理制度有没有
一、关于员工考勤请假的规定:
1、员工请病假须持医院的证明,主管领导同意后方能休息,特殊情况应打电话或者其他渠道向所在班组、部门请假,回单位后再补办手续。连休两天(含两天)以内者,由部门负责人批准;三天(含三天)以上由店长批准。
2、员工请事假必须事先提出书面申请(部门要考虑工作顶替问题)由部门负责人提出意见,上报酒店店长,事假两天(含两天)以内者,由部门负责人批准;三天((含三天)以上由部门送店长批准,请事假原则不能超出七天。
3、员工补休应事先向所在部门提出申请,由所在部门根据工作需要合理安排,补休时间不能超正常的加班时间累计数。
二、员工上班需佩戴工号牌
1、员工工号牌应佩于制服左胸前,如无佩戴一经发现罚款10元。
2、工号牌只限持牌人使用,不得么自转与他人使用,如有遗失应立即向综合办申请补办。
三、奖惩条例
(一)对下列表现之一者给予白牌警告
1、仪容、仪表、着装不整。
2、不按指定的员工通道进入,使用客人的设备设施。
3、上班时间办私事,私打电话,私自会客。
4、无故迟到、早退、溜岗、串岗。
5、随地吐痰、乱丢烟头,纸屑、杂物。
6、在禁止吸烟地方吸烟。
(二)对下情况之一者给予黄牌警告
1、白牌警告三次为一次黄牌警告。
2、对宾客粗暴或不礼貌。
3、让别人或替别人打卡考勤。
4、无故脱岗。
5、擅自私配酒店内部锁匙。
6、在岗收听广播,看电视、杂志、报纸等。
7、在岗时间睡觉。
8、搬弄是非,诽谤他人,影响团结。
9、不服从工作调配。
10、 向客人索取小费,物品或其它报酬。
11、超越权力范围,造成损失。
(三)对下列行为之一给予红牌警告
1、一年内三次黄牌警告给予红牌警告。
2、侮辱、谩骂、殴打宾客或与客人吵架,和内部员工打架、斗殴责任者。
3、道德败坏,嫖娼或拉皮条。
4、偷窃酒店、宾客或同事财物(不管金额大小)。
5、打架斗殴,聚众赌博,酗酒滋事,影响坏。
6、无正当理由连续旷工三天或一个月内累计5天,一年累计15天。
7、玩忽职守,违反操作规程,造成后果。
8、恐吓、扰乱,对他人(或管理人员)施行暴力行为或试图采取上述行为。
9、蓄意破坏酒店设备设施。