10种早餐做法，一周早餐不带重样！简单又营养
天气越来越冷了，相信大家都想吃到 快速又有营养 的早餐。 而我，作为一名资深的 美食 爱好者，那么吃过的早餐也是不计其数哼哼~ 接下来，就是我为各位整理出来的 10种 简单又快速的早餐食谱。 相信里面一定会有大家喜欢的早餐~ 用料准备：番茄丁、葱花、鸡蛋3个、玉米粒、盐2g、面粉40g、食用油。 【步骤1】 将之前准备好的番茄丁、葱花、鸡蛋、玉米粒、盐、面粉依次放入碗里，然后搅拌均匀。 【步骤2】 在平底锅内刷一层食用油，再把搅拌好的面浆舀一勺放锅里小火慢煎。 【步骤3】 翻面烙熟，这样的番茄早餐蛋饼就做好啦~ 用料准备：牛奶、鸡蛋2个、面粉50g、火腿肠1根、小葱2根、盐、食用油。 【步骤1】 牛奶面粉依次倒入碗里，搅拌均匀。 【步骤2】 再往碗里打入两个鸡蛋，切好葱花和火腿丁放进碗里，然后还是搅拌均匀。 【步骤3】 拿出小锅，刷层食用油，然后舀入面糊（把面糊均匀铺满锅底）中小火加热，两面煎熟，就可以啦！ 用料准备：鸡蛋1个、芝士片1片、火腿肠半根、小番茄3个、小葱1根。 【步骤1】 把小番茄切半，火腿肠切成片、再切好葱花。 【步骤2】 往碗里打入1个鸡蛋，再把切好的小番茄、火腿片、葱花放入碗里，然后盖上一层芝士片。 【步骤3】 最后盖上保鲜膜再放进微波炉里，调中火，加热2-3分钟，鸡蛋杯就做好啦！ 用料准备：中等土豆1个、鸡蛋清2个、鸡蛋黄4个、火腿肠1根、盐（一小勺）、白胡椒粉、葱花、熟黑芝麻、番茄酱、植物油。 【步骤1】 把土豆切成丝，用清水冲洗两遍。 【步骤2】 锅中烧开水，把土豆放进去，差不多1分钟，然后捞出沥干水分。 【步骤3】 把沥干水分的土豆丝、切好的火腿肠丝、盐、胡椒粉、两个蛋清分别放进碗里，然后搅拌。 【步骤4】 往平底锅中刷一层油，放进土豆火腿丝（弄成圆形）煎半分钟，再放入蛋黄继续煎，煎成金黄色之后翻面继续煎，这时候可以在上面撒上自己喜欢的酱料、葱花等等，就可以出锅啦！ 用料准备：面粉200g、清水、盐、西红柿1个、鸡蛋1个、小白菜苗、生抽、食用油。 【步骤1】 先做好面团：面粉里倒入清水和1g盐，然后用筷子搅拌搅拌，再用手揉成面团，盖上一层湿布放旁边备用。 【步骤2】 事先搅拌好蛋液，然后锅中放油，倒入蛋液先翻炒成块状，接着倒入番茄，再放盐、生抽进行翻炒，最后倒入清水，盖上锅盖，大火烧开。 【步骤3】 最后将之前的面团用剪刀煎成一小条放进锅内，等面团全部飘起来时，撒上小白菜苗，翻滚翻滚，就可以装盘啦！ 用料准备：鸡蛋1个、挂面、小青菜2棵、盐、生抽、醋、花椒油、姜末、热油、蒜2瓣、小葱1根、辣椒面、小米椒。 【步骤1】 锅中烧开水，放入面条，煮至9成熟捞出再过一遍凉水，再用面汤水煮熟两根青菜，再打入鸡蛋煮成自己喜欢的状态就好。 【步骤2】 用一只碗，在碗里放入盐、生抽、姜末、醋、蒜末、葱末、熟白芝麻、香菜、小米辣、花椒油、辣椒面、最后把热油浇在辣椒面上面。 【步骤3】 最后在碗里放入面条和面汤，还有青菜、鸡蛋，撒上葱花，酸汤面就做好啦！ 用料准备：猪肉馅、蒜苔、线椒、小米椒、水半碗、食用油、黄豆酱1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺。 【步骤1】 在碗中放入黄豆酱、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌备用。 【步骤2】 锅里放油，然后把切好的肉末放进去翻炒变色后，再浇入步骤1准备好的调味汁，再倒入蒜苔丁、线椒圈、小米辣圈，搅拌均匀，然后倒入半碗清水、煮至粘稠、蒜苔变色即可。 【步骤3】 就可以盛饭拌饭啦（拌面吃因为很不错噢~） 用料准备：小米辣圈、清水、南瓜。 【步骤1】 南瓜洗净去皮切成块。 【步骤2】 洗干净电饭煲，然后把南瓜块放入电饭煲里面，再加入洗好的小米，倒入清水，按煮粥模式，大约40分钟。 【步骤3】 时间到了可以开锅，用勺子碾碎南瓜块就好了。 用料准备：玉米粒、糖、盐、鸡蛋2个、葱花、面粉40g、牛奶30g、食用油。 【步骤1】 把玉米粒、葱花、鸡蛋、面粉、盐、牛奶、糖全部倒进碗里搅拌均匀。 【步骤2】 拿出平底锅，开小火刷一层油，舀入一勺面糊。 【步骤3】 煎至两面金黄就OK啦！是不是很简单呢？ 用料准备：鸡蛋3个、食用油、鲜面条、大蒜、小葱、冷水、盐、老抽、糖、醋、葱花。 【步骤1】 热锅烧油，打入鸡蛋，两面煎熟。 【步骤2】 然后倒入切好的葱段和大蒜，翻炒几下，再倒水，然后就是放入老抽、糖、盐、以及面条，盖好锅盖，中小火加入约15分钟。 【步骤3】 煮开面条之后，就可以开锅放点醋再翻拌几下，撒点葱花，就做好啦！ 不知道这上面有没有你们喜欢的早餐，大家可以在评论区讨论呐~ 我每一条都会认真地看噢~ 好啦，咱们下期见！ # 美食 # #早餐吃什么？# # 美食 教程#
一周早餐食谱 七天不重样好吃易做
1、第一天：牛奶、烤面包片、黄瓜蘑菇炒鸡蛋、柚子，周末有时间，可以烤两个面包，切成片，既可以做三明治，也可以直接吃。面包片放在电饼铛中，小火烤两分钟，表面微黄，外酥里软，配上一杯温牛奶，早餐简单又美味。黄瓜、蘑菇、鸡蛋，三种食材搭配，先把鸡蛋炒熟盛入，然后再倒入蔬菜，大火炒熟后将鸡蛋倒入锅中，加入盐调味就好，清爽开胃，早餐吃很合适。
2、第二天：小米糯米粥、抱蛋煎饺、蒸红薯、梨&火龙果，提前把饺子包好，放在冰箱冷冻。热锅少油，将油刷匀，把饺子摆放在锅里，小火煎至底部微黄。然后加入没过饺子一半位置的清水，盖上盖子，中小火将饺子焖熟。鸡蛋充分搅散淋入锅中，盖上盖子，小火再将鸡蛋焖熟就好了。红薯洗净放在蒸锅中，中火十几分钟就好。蒸红薯，口感滋润，好吃不上火。小米和糯米用电饭煲预约，早上起来，直接盛碗上桌就好。再切一份水果，早餐就可以开始了。
3、第三天：西红柿木耳肉丝面、煎蛋、柚子，热锅凉油，放入姜丝炒香，再倒入肉丝炒至变色，然后加少许老抽和生抽炒出酱香味。接下来倒入西红柿块，大火炒出汤汁，然后加入清水，再把切碎的木耳也倒进来，大火煮开后下入面条，煮熟加盐、香油调味。盛入碗中，撒些香菜就可以吃了。再来一个荷包蛋，准备点水果，早餐简单又美味。
4、第四天：黑豆花生豆浆、水蒸蛋、华夫饼、清炒绿豆芽，黑豆、花生淘洗干净，和冰糖一起放入破壁机，选择豆浆键，二十多分钟就好。香浓细腻，早餐喝营养满满。面粉中打入鸡蛋，再加入白糖和一点点泡打粉，再倒入纯牛奶搅拌成细腻的面糊。华夫饼机器预热，刷一层薄油，舀一勺面糊进去，盖上盖子，3分钟一张，外酥里软。鸡蛋倒入碗中，再加入和蛋液等量的温水，加一点点盐调味，充分搅拌均与。撇去表面的浮沫后开水上锅，碗上盖上一个平盘，盖上锅盖，中火蒸12分钟左右，出锅淋上生抽和香油调味就好了。
5、第五天：小米糊、菠菜炒饭、煎饺、馒头片、蒸红薯，冰箱里还有一个馒头、剩米饭、饺子，搭配一起可以凑够一顿饭，馒头切成片，裹上鸡蛋液，放在锅中煎至两面金黄就好，顺便把饺子也一起煎一煎。再加上蒸红薯和炒饭，早餐主食就足够了。小米、黄豆、糯米一起打成米糊，特别细腻香浓，早餐每人喝一碗，营养美味。
6、第六天：小米红薯粥、白煮鸡蛋、清炒土豆丝、白馒头，昨天蒸了馒头，早上起来放在蒸锅内热一热，几分钟就好。小米红薯粥依旧是电饭煲预约的，省时省事。热馒头的时间就把鸡蛋煮好了，也顺便炒了一盘土豆丝。馒头夹鸡蛋和土豆丝，配上一碗小米粥，简单满足。
7、第七天：包子、牛奶、白煮鸡蛋、梨，周末时间充足，早上起来蒸包子，猪肉白菜馅，百吃不厌。现和面，用烤箱发酵，很快就蒸好上桌了。有了包子，每人一杯牛奶，再来一个鸡蛋，吃点水果，早餐营养满满。可以一次多蒸一些，下周上班早餐就不愁了。
简单营养早餐食谱的做法
早餐饼做法：主料：面粉100克；玉米面30克；酱肉100克；苦菊100克；鸡蛋2个辅料：香菜30克；甜面酱适量1.将面粉和玉米面放入一个干净的小盆中，普通的中筋粉就可以2.将面粉和玉米面用筷子混合一下，然后放入适量水3.水要分次加入，不要一次性倒入，然后用筷子搅拌均匀，至无颗粒感4.调成面糊状，用筷子挑起后呈现流动的滴落状态就可以了5.将苦苣菜、香菜和大葱洗净备好6.这是所用到的食材：甜面酱可以稍微加点凉开水稀释一下，葱切小丁状，香菜切小段，酱好的猪肉切成片状7.平底锅中用刷子刷一点油，很少很少的，几滴油而已8.用小火将锅烧热，然后倒入面糊，并快速用刮刀将面糊均匀摊开9.饼皮慢慢变色，这时可以用铲刀沿着锅边将饼皮掀起看看底部的颜色10.然后将一个鸡蛋打在饼皮上，你也可以多放一个蛋11.然后用刮板将鸡蛋摊平，可以看见鸡蛋一点点凝固了12.待鸡蛋全部凝固后刷上一层甜面酱，根据自己口味调整甜面酱的用量13.然后洒上切好的葱花，可多可少，根据自己口味决定14.放入苦苣菜，你也可以放入生菜等可以生食的蔬菜15.放入切好的香菜段16.放入几片酱好的猪肉片17.趁热从一端卷起来就可以了，一道美味有营养的早餐饼就做好了，金黄酥脆，很诱人呢！喜欢吗？那就试一试吧
简单的营养早餐食谱及做法
简单的营养早餐食谱大全及做法 简单的营养早餐食谱大全及做法，一日之计在于晨，而且一天之中，早餐对我们的身体健康来说是非常重要的一餐，如果早餐吃不好就会影响到我们的身体健康，还会影响到一天的工作效率，下面介绍简单的营养早餐食谱大全及做法。 简单的营养早餐食谱及做法1 营养早餐食谱（一）： 肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。 肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。 豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯． 芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。 营养早餐食谱（二）： 燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。 燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。 菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。 什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。 营养早餐食谱（三）： 黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。 黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。 鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。 苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。 营养早餐食谱（四）： 皮蛋粥，鸡蛋羹，雪菜肉末、虾仁，做出来的皮蛋粥非常棒。 皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。 鸡蛋羹：鸡蛋．白糖。 雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。 营养早餐食谱（五）： 菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。 菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。 白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝，做小米粥比较好。 营养早餐食谱（六）： 牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。 牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。 鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。 牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。 煎鸡蛋淋蜂蜜，滋补的。 豆浆或牛奶放一点盐，补脾的。盐千万别多放，放一点试一次，放到合适为止，多了特别难喝。 打破生鸡蛋，蛋液放高一点的杯子里，用刚滚的开水冲进蛋液里，加点蜂蜜，润肺润喉，以前粤剧团的是这样养声的`，或者将鸡蛋蒸着吃也非常好，熟了放些盐或糖，有蜂蜜最好，任选一样即可。 简单的营养早餐食谱及做法2 早餐食谱套餐、鸡蛋吐司+牛奶+水果 需准备食材：吐司、鸡蛋、盐、白胡椒粉、色拉油 做法：鸡蛋打散，加盐跟白胡椒粉调味;将吐司切成三角片，沾上蛋液;平底锅抹一层油，热锅后将蘸了蛋液的吐司片放入锅内，煎至两面黄即可。 营养分析：吐司提供基本能量，鸡蛋富含蛋白质，牛奶则提供促进骨骼生长的钙，而冬季多吃水果可以降噪，同时还提供人体所需的维生素。如此搭配营养绝对均衡。 早餐食谱套餐、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果营 需准备食材：面粉、青菜、鸡蛋、火腿、盐、少许油 做法：鸡蛋打碎，加入面粉、切碎的青菜末和火腿末，加少许盐进行调味;下油热锅后，把准备好的上述材料倒入，并摊成饼状，煎至两面金黄即可。 而饼干酸奶则只需要将饼干切成小碎块，放入酸奶搅拌即可。 营养分析：青菜火腿蛋饼几乎涵盖了所有的营养素，而酸奶助开胃消化。苹果则提供维生素，冬季多吃可有效提高抵抗力。 早餐食谱套餐、菜肉馄饨+橙 需准备食材：虾肉、馄饨片、青菜、紫菜、姜葱末、盐、少许香油 做法：虾肉、青菜搅碎成泥，加入姜葱末、盐调匀，若太干可加少许水;用馄饨皮包肉馅后放入煮开的水中，煮熟后捞出;在汤中加少许紫菜、盐、香油调味即可。 营养分析：虾富含蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，可增强孩子抵抗力，同时有利于骨骼生长。而橙富含维生素C和胡萝卜素，能保护血管，促进血液循环。 早餐食谱套餐、果仁玉米粥+鸡蛋肉松三文治 需准备食材：细玉米面、鸡蛋、面包、花生米、核桃仁、黑白芝麻、葡萄干、火腿片、黄瓜、肉松、盐、醋、糖、油 做法：果仁玉米粥：将花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末;将水放入锅内煮温后放入细玉米面，调匀;烧开煮成玉米糊糊后，将实现磨碎的果仁倒入，加葡萄干，少量白糖调味稍滚即可。 鸡蛋肉松三文治：加油热锅后，煎鸡蛋待用;黄瓜切薄片，加盐、糖、醋腌10分钟，沥干水分;一片面包上放入肉松，再盖一片面包，接着放鸡蛋，加上黄瓜片，在盖上一层面包，摆上火腿片，最后盖上一片面包，对角切即可。 营养分析：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、脑磷脂的优良蛋白质，营养价值很高，而且容易被人体吸收。而且面包提供能量消耗，火腿属动物性食物，黄瓜提供维生素，搭配得刚刚好。 早餐食谱套餐、南瓜饼+豆浆+水果 需准备食材：南瓜、糯米饭、白糖、少许油 做法：南瓜削皮去穰，切块后入锅蒸熟，蒸熟后碾碎;待碾碎的南瓜冷却后，放入糯米粉和白糖搅拌均匀，以稍硬为好;将南瓜面揉成小团并按压成饼;锅烧热后加油，油温后放入南瓜饼，煎至两面发黄，盖锅三四分钟即可。 营养分析：南瓜营养成分丰富，不仅食用价值高，且有着很高的食疗作用，有止咳平喘，疗肺痈便秘，润肺益气等功效。南瓜分泌的胆汁还可以促进肠胃蠕动，帮助食物消化。而豆浆也是营养价值极高的食物，非常适合早餐饮用。加上应季水果搭配就更完美了。 早餐食谱套餐、蛋糕+牛奶+水果 不少的上班族妈妈往往工作忙，很多现成的食物都可以做营养早餐搭配的。比如“蛋糕+牛奶+水果”也是非常营养健康的早餐搭配哦!妈妈们只需要将牛奶热一下，即可。如果觉得和牛奶太单调，还可以换成豆浆之类的也OK哦! 简单的营养早餐食谱及做法3 周一：水晶四喜烧卖 水晶四喜烧卖、南瓜粥、黄瓜条、红呷梨、蒸有机胡萝卜。 1、备好鲜虾切成小块后，与胡萝卜粒、青豆粒、玉米粒一起，用盐、鸡精、白砂糖、香油、生粉腌制20分钟。 2、此刻将澄面和淀粉混合后。用沸水分数次倒入搅拌糅合至一个完整的面团。 3、将腌制好的馅料包进面皮，折出四等分方格， 入蒸锅蒸10~15分钟即可。 周二：三文鱼寿司 三文鱼寿司、四季沙拉、南瓜蒸蛋、单品咖啡。 1、将寿司倒入蒸好的米饭中，不断搅拌让米饭吸收寿司的问道。 2、寿司竹帘上平铺一层厨房保鲜膜，再铺海苔片，将适量米饭铺在海苔上。 3、摆入蟹肉酱，牛油果酱或黄瓜片，卷紧竹帘。 4、将三文鱼片平铺在饭卷上，刀沾点水切段，可沾芥末为酱。 周三：牛排三明治 牛排三明治、酸奶水果、蘑菇、有机胡萝卜、荷兰豆。 三明治可随意做，一般从上到下先后顺序：切片吐司、培根、西红柿、鸡蛋、生菜、切片肉类、黄瓜、沙拉酱、黄油、吐司切片。 原则是：水分较多且容易变形的食材比如西红柿优先放在顶部，肉类食材放于底部。 周四：玉米火腿奶油浓汤 玉米火腿奶油浓汤、溏心鸡蛋、芝士火腿面包、小番茄、提子、香蕉片、咖啡。 1、玉米搓粒，火腿和洋葱切粒备用。 2、锅内放一点黄油，依次放洋葱、玉米和火腿翻炒，然后加50ML牛奶搅拌，加15ML奶油继续拌着。 3、放小半碗清水煮制浓稠，加适量盐，黑胡椒调味即可。 周五：奶酪焗蘑菇 奶酪焗蘑菇、豌豆玉米厚芝士、烤茄子、鸡蛋沙拉、芭蕉蓝莓酸奶。 1、肉馅提前用黄油、盐、黑胡椒、葱拌匀腌制一小时。 2、蘑菇去蒂后，将腌制好的肉馅填置蘑菇中。 3、入预热190度的烤箱中层上下火7-8分钟。 4、取出撒适量的马苏里拉奶酪，再入烤箱至奶酪融化即可。 周六：糯香小南瓜 糯香小南瓜、芦笋、黄瓜片、六爪香肠、西瓜、牛奶。 1、将250可小南瓜切小块蒸熟，捣成泥。 2、将150克糯米粉、40克玉米淀粉、50克砂糖加入南瓜泥里，揉成面团。 3、将面团分成25克小面团，再次揉圆，轻压一下，用牙签在上面用力压出三道线。 4、在蒸笼油纸上稍微洒一些面粉，防止沾粘，入锅蒸十分钟即可。 周日：南瓜沙拉三明治 南瓜沙拉三明治、草莓、溏心蛋、芦笋、咖啡、水果酸奶。 1、将煮熟的甜南瓜放入碗里（约300克） 2、放入蛋黄酱、蜂蜜、盐、葡萄干后搅拌均匀。 3、细腻涂在吐司上，切片即可。
又快又简单的早餐做法有哪些？
主料：面粉25克、鸡蛋1个、火腿1根。辅料：葱适量、盐适量。做法：1、食材如下。2、加100ml冷水，和面，搅拌到没有疙瘩即可，要快的话可以用网把疙瘩过滤掉。3、然后加鸡蛋，盐搅拌均匀。4、葱花、火腿丁。5、把葱花、火腿倒入一起拌均匀。6、平底锅烧倒入少许油，用刷子擦匀，然后倒入浆糊，轻轻摇晃平底锅，使浆糊均匀的覆盖，小火煎5分钟。7、翻过来煎另一面，也小火煎5分钟。8、两面都煎好了。9、完成。
