石家庄美食十大排行榜
有牛肉板面、缸炉烧饼、驴肉火烧、大锅菜、炒饼等等美食。1、牛肉板面牛肉板面其实是安徽太和传过来的一种面食，但是它的发迹却在河北，很多安徽人都没有听过安徽板面。走在石家庄的道路上，满街上都能看到安徽牛肉板面的招牌，它已经成为石家庄的一大特色美食。牛肉板面是经过几十种香料卤制料头，味道香辣咸香，味道层次很多，而且面条也是经过摔拉非常有劲道，在烫上一把小油菜放进去，味道绝杀。2、缸炉烧饼缸炉烧饼是石家庄地区很有名的一种小吃，它是把烧饼贴在一个大炉子里面进行烤制而成，上面撒上白芝麻，非常的清香四溢，吃起来特别爽脆，味道一级棒。缸炉烧饼搭配上一碗热气腾腾的羊汤也很适合，也可以和其他炒菜搭配，比如韭菜鸡蛋炒烧饼，饼皮里面吸满菜汤的香气，味道更是有味。3、驴肉火烧“天上龙肉，地下驴肉”可见人们对驴肉的的喜欢，把驴肉进行卤制之后，包裹在一个酥皮的饼皮当中，一口咬下去满嘴的肉香味，烧饼也是被烤得很金黄酥脆，和驴肉香完美的结合让让味道更佳的丰富饱满。4、炒饼炒饼在石家庄地区非常流行，是日常的主食之一，它就像广西的干炒牛河、南昌的炒米粉、柳州的螺蛳粉一样，石家庄人民对炒饼是非常喜爱的。打入两个鸡蛋、放入一些包菜豆芽、然后放入饼丝翻炒，味道非常的不错。5、大锅菜大锅菜是乡下婚宴的主食，不过现在也已经开满了大街小巷，这种锅菜汇聚了多种食材，经过3小时的慢炖把所有食材的味道融入一体，特别的香，一碗大锅菜配上2个馒头就是一份丰盛的午餐。来石家庄必须要尝尝当地特色的大锅菜，才能不虚此行。
石家庄美食
金凤扒鸡、石家庄回民扒鸡、藁城宫面、西河肉糕、金毛狮子鱼等。
1、金凤扒鸡：很传统的石家庄美食，当时一对名叫马洪昌的回民夫妇开了家马家鸡铺，做出来的扒鸡风味独特。虽然当时的店铺很小，但生意格外兴隆，每次扒鸡出锅店内店外总是挤满了顾客。因为每天供不应求，去晚了的顾客还常常买不到。
2、石家庄回民扒鸡：身体呈金黄色，外型美观，料味深入，醇香浓郁，不易变质，鸡肉极烂，吃起来口感鲜美。
3、藁城宫面：这是是石家庄很有名的面食，以精粉、精油、精盐为原材料，工艺独特，做出来的面条油亮洁白，一般都是半汤半面，汤清鲜美，值得注意的是宫面都是手工制作，所以口感很好，而且回锅而不烂，很多人喜欢吃。
4、西河肉糕：名字是以石家庄市深泽县一个镇的名字命名，深泽肉糕俗称西河肉糕，原料讲究，制作精良。采用红蓍淀粉，高汤，和各种调料，吃起来口感咸香而不腻。
5、金毛狮子鱼：是冀菜大师袁清芳创制，这道菜非常考验厨师的刀工，所以一度也成为了职称晋级必考菜目，采用的是鲤鱼，鲤鱼初加工时“先片后剪”，剪成无数细条后下锅炸制，出国之后，鲤鱼色泽红亮，鱼丝蓬松，如狮子抱绣球，摇头摆尾、须发尽张，所以取名狮子鱼。
