一星期的菜谱家常菜有哪些?
一星期的菜谱家常菜有:1、周末午餐:仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤。晚餐:炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉。2、周六午餐:番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖。晚餐:清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦。3、周五芹菜牛肉丝、炝炒空心菜、红糖凉糕、五谷杂粮粥。4、周四红烧鸭掌、豆芽木耳炒鸡蛋、凉拌黄瓜皮蛋、绿豆南瓜汤。5、周三川香回锅肉、炝炒生菜、水煮南瓜、香葱烙饼。6、周二泡椒鸡杂、素炒冬瓜、凉拌黄瓜片、川味香肠。7、周一丝瓜鸡蛋汤、香菜牛肉、凉拌空心菜、杂粮生煎包。
营养配餐 一周食谱 求救
周一:牛蒡鸡壳汤:降血脂。 金针鸡肉煲:金针50克,四季豆100克,鸡胸肉200克,草菇3朵,虾米20克,干贝40克,豆芽50克,油一大勺,水400CC。调味料:盐一勺 做法,起油锅入虾米,四季豆,鸡肉爆香,加入其他材料,加入水和盐煮20分钟,待汤汁略微收干即可起锅。 周二:消火滋补椰子鸡汤:椰子一个,鸡一只,慢火煲一个半钟。 蒜茸木耳菜:锅热,倒油,油温,放入蒜粒炒香,倒入木耳菜,翻炒,加盐和鸡粉调味出锅就可以啦! 周三:牡蛎豆腐汤:能强健身体,润肤美颜,延寿,鲜牡蛎300克,嫩豆腐2块,蒜片煽香,加入豆腐,水 烧开,加牡蛎,勾芡即可。 鲫鱼雪梨冬瓜汤:白鲫鱼一条约200克,,冬瓜500克,雪梨一个,生姜8克。 调味料:花生油10克,盐适量,鸡粉少许。 将雪梨冬瓜去皮,去籽切块,白鲫鱼杀洗干净,生姜去皮切片,去锅一个,放在炉火上烧热锅,加入花生油,姜片爆香,,再投入白鲫鱼,用小火煎片刻,再注入清汤,用中火滚透,然后再加入雪梨,冬瓜,同煮15分钟,调味即可。此汤能养阴清热,化痰止咳,解疮毒及酒毒,对热病伤津,热咳烦躁等暑热症有效。 周四:鱼头豆腐汤:鱼头250克,豆腐250克,加水800毫升煮35分钟,美容增弹性,适用于无弹性皮肤皱纹多。 荸荠炒鸡片:鸡片150克,鸡蛋2个,荸荠15克。 调味料:花生油15克,盐5克,白糖2克,番茄汁30克,湿淀粉适量。 将鸡蛋打散,荸荠切片,锅内烧油,下入鸡片,蛋汁,荸荠炒至九成熟,再调入番茄汁,盐,白糖,以小火炒至入味,勾芡,入碟即可。次菜酸甜可口,不仅能清热止渴,生津,而且能健脾开胃,消食去滞,补充营养。 周五:消脂番茄木耳豆腐汤:清热润燥,抗坏血酸,降低胆固醇。 番茄320克,木耳13克,豆腐1块,姜一片。 爆香姜,下番茄兜炒,加上汤4杯,木耳先煮5分钟,捞起,豆腐煮2分钟。 周六:海带煲乳鸽:绿豆200克,海带200克,乳鸽1只,脊骨500克,瘦肉200克,生姜10克。 调味料:盐5克,鸡粉2克。 先将脊骨、瘦肉斩件冷冻,乳鸽剖好洗净斩件,姜去皮,沙锅烧水,待水沸时,将脊骨,乳鸽瘦肉放入飞水,冲净。取沙锅一个,放入脊骨乳鸽海带绿豆瘦肉生姜加入清水,煲两小时后调味即可。此汤能清热解暑,清肺润肠,炎夏时胃口不佳的人饮用此汤能开胃提神,排毒解暑。 细香葱炒时蔬炒饭:材料青,红,黄甜椒丁各适量,白饭一碗,素火腿丁,香葱末适量,蒜末少许。 调味料:黑胡椒粉少许。 锅里入油加热,放入蒜末炒香,放入素火腿,和各色甜椒及白饭,拌炒均匀,最后放入香葱末,撒上嘿角粉即可装盘。 周日:花菇凉瓜煲鸡腿:花菇50克,凉瓜100克,胡萝卜50克,生姜10克。 调味料:清汤适量,盐5克,绍酒2克,胡椒粉少许。 花菇泡透洗净,凉瓜去籽切件,鸡腿去皮毛,胡萝卜去皮切件,生姜去皮切片,锅内烧水,待水开时,投入鸡腿,凉瓜,用中火煮5分钟,倒出冲净,把鸡腿,花菇,凉瓜,胡萝卜,生姜放入煲内,注入清汤,加盖,置于火上,用小火煲1.5小时后调入盐,绍酒,胡椒粉,再煲15分钟即可。此汤能滋阴润肺,清热解暑,明目,解毒,适合在夏季饮用,对有内火的人尤其适宜。 三丝拌面:材料:细面条200克,小黄瓜一根,红萝卜半棵,蛋一个。 调味料:芝麻酱,盐。 蛋打散入油锅,煎好切丝备用,小黄瓜,红萝卜切丝备用,面条煮熟后捞出,,放入冷开水里过一下,将面条捞入盘中,将小黄瓜,红萝卜丝蛋丝,铺在上门,再拌入芝麻酱和盐即可。
每日家常菜食谱安排表
每日家常菜食谱安排表如下:1、星期一:早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。2、星期二:早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。3、星期三:早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。4、星期四:早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个中餐:米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。5、星期五:早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。6、星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。7、星期天:早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个中餐:米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
三菜一汤菜谱有哪些?
搭配1、茭白炒肉片、五香烤麸、香菇包心菜、咸菜豆瓣汤。 搭配2、红烧小方肉、雪菜炒毛豆子、蒜泥包心菜、紫菜蛋花汤。 搭配3、土豆烤牛肉、清汁夜开花、花菜黑木耳、油豆腐粉丝汤。 搭配4、葱油小黄鱼、猪肝萝卜羹、红烧土豆、青菜豆腐汤。 搭配5、肉饼炖蛋、芹菜炒鱿鱼、夜开花羹、万年青汤。 搭配6、红烧牛肉、白菜油豆腐、夜开花羹、虾皮汤 。搭配7、盐水虾、青椒炒蛋、红烧萝卜、咸菜肉丝汤。搭配8、花菜炒鸡块、糖醋带豆、蛋花豆腐羹、青菜豆腐汤 。
一周七天的菜谱三菜一汤有什么?
一周七天的菜谱三菜一汤有:1、蒜蓉空心菜,土豆烧排骨,丝瓜炒鸡蛋,西红柿豆腐汤。2、凉拌黄瓜素鸡,辣子鸡,蒜蓉空心菜,白菜油豆腐粉丝汤。3、油焖大虾,五花肉干煸花菜,蒜蓉生菜,胡萝卜莲藕骨头汤。4、杏鲍菇胡萝卜丝,青椒牛肉,白焯西兰花,西洋菜花甲汤。5、蒜泥茄子,粉条炒包菜,五花肉炒笋片,萝卜薏米骨头汤。6、蒜蓉红苋菜,芹菜香干,鱼香肉丝,海带冬瓜骨头汤。7、杏鲍菇火腿丝,蒜蓉菜心,干焖排骨,胡萝卜山药骨头汤。
一周营养食谱
一周营养食谱如下:周一、主食:红薯,蛋白质:鱼肉、鸡蛋,蔬菜:西兰花、生菜、节瓜、紫包菜。红薯含有丰富的纤维素,能够促进肠胃蠕动;而蔬菜中,紫包菜和西兰花的钾含量都很不错,非常适合过节吃得重口味导致水肿的人~周二、主食:杂粮饭,蛋白质:牛肉、煎蛋,蔬菜:西兰花、小黄瓜、彩椒。红肉中牛肉的脂肪含量比较低,本身的锌、镁元素比较丰富。周三、主食:紫米饭,蛋白质:鲑鱼、水煮蛋,蔬菜:苦瓜,水果:圣女果、芒果。紫米含有丰富的花青素,它的矿物质的含量也比一般浅色的粮食要高。而且外皮相对坚韧,耐嚼,还可以把吃饭速度降下来。周四、主食:红薯,蛋白质:瘦肉、茶叶蛋,蔬菜:香菇、胡萝卜、生菜、豌豆。香菇、金针菇等菌菇类蔬菜,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,脂肪少热量低,非常适合减肥。周五、主食:马铃薯、玉米,蛋白质:小墨鱼、鸡蛋,蔬菜:绿叶菜、辣椒,水果:木瓜。马铃薯、玉米等主食含有较多的膳食纤维,饱腹感比较强;而海鲜类食物蛋白质高热量低;这款也是低热量减肥午餐。周末、主食:红薯,蛋白质:鸡胸肉、鸡蛋,蔬菜:西兰花、蕨菜。非常适合懒人的减肥餐,靠水煮就能搞定一切。不过纯水煮的方式容易缺脂肪,所以下午可以额外补充一小把原味坚果。