啤酒鸡翅的做法最正宗的做法

时间:2024-08-03 14:03:05编辑:小松

啤酒鸡翅怎么做

  吃食是一种幸福,烹饪是一种情趣,下面一起来看看啤酒鸡翅怎么做:    材料   鸡翅600g 啤酒一罐 葱5g 姜10g 蒜5g 糖少许 油少许 生抽少许 盐少许    做法   1.鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。   2.将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。   3.葱姜蒜切好备用。   4.准备好一罐啤酒。   5.锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。   6.放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。   7.煎的`过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅(据说这样煎的好吃)。   8.煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖(上色用)。   9.煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐(千万别咸了,撒点盐提鲜就好)。   10.大火烧开后,改小火焖鸡翅。   11.焖的过程中不要翻动鸡翅。   12.焖到差不多汁干即可盛出。

啤酒烧鸡翅怎样做?

主料鸡翅中10个左右随意啤酒1听辅料姜适量葱适量黑胡椒粉2勺蚝油1勺白糖1勺盐1小勺料酒2勺老抽1勺生抽2勺原味口味未知难度啤酒烧鸡翅的做法步骤请点击输入图片描述1鸡翅泡凉水里,泡出血水请点击输入图片描述2正反面划两刀,方便入味请点击输入图片描述3姜片,小葱(大葱小葱葱花都行),2勺黑胡椒粉,1勺蚝油,1勺白糖(冰糖的话就等后面和啤酒一起加),1小勺盐,2勺料酒,1勺老抽,2勺生抽。按摩一下,腌2小时,进冰箱过夜也行请点击输入图片描述4锅下底油,两面煎金黄请点击输入图片描述5倒入啤酒和冰糖(之前放白糖的就不用再放了)。此时要想省事儿,可以直接电砂锅或者电饭锅煮饭模式即可请点击输入图片描述6大火煮开,小火焖20-25分钟。

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