烤豆腐怎么做
准备材料：豆腐、烤箱制作步骤：1、调烤酱：半勺辣椒粉、半勺孜然粉、一勺芝麻、适量盐和糖、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺芝麻油、一勺水拌匀；2、烤盘上铺上锡纸，刷一层油，豆腐切块摆入烤盘中，表面刷上酱汁；3、烤箱提前预热，再放入豆腐上下火180度烤15分钟，取出翻面再刷上酱汁继续烤15分钟，最后撒上葱花和小米辣就完成啦！
香豆腐的制作方法
我家老伴儿比较喜欢吃麻婆豆腐，红烧豆腐，嫩嫩的口感，又麻又辣，老伴儿一人就能吃一大碗。不过我家女儿呢，就喜欢吃煎过的豆腐，表面焦香，吃起来有滋有味。主料4人份豆腐1240克芹菜52克二荆条63克辅料植物油200克老姜15克豆瓣酱23克花椒2克干辣椒3个大蒜4瓣鸡精2克盐1克步骤1香煎豆腐的做法大全备好豆腐，二荆条，芹菜，豆瓣酱，姜蒜，干辣椒等所有需用到的食材、调料步骤2香煎豆腐的做法图解豆腐洗净，轻轻拭干水分后，切方块。步骤3香煎豆腐的家常做法芹菜洗净切碎，二荆条洗净斜切成段，老姜洗净切丝，大蒜切片步骤4香煎豆腐的简单做法炒锅倒入适量植物油烧热，放入豆腐煎黄，调入适量盐步骤5香煎豆腐怎么吃一面煎黄后，翻面煎另一面起锅步骤6香煎豆腐怎么做炒锅烧热，再倒入适量植物油烧热，放入干辣椒段，花椒小火炒香步骤7香煎豆腐怎么炒放入豆瓣酱炒香步骤8香煎豆腐怎么煮放入姜丝，蒜片翻炒均匀。步骤9香煎豆腐怎么炖倒入适量清水烧开步骤10香煎豆腐怎么煸放入煎好的豆腐翻拌均匀步骤11香煎豆腐怎样煸豆腐煮出味道后，放入二荆条。步骤12香煎豆腐怎样做放入芹菜碎步骤13香煎豆腐怎样炒食材都煮熟后，调入适量鸡精步骤14香煎豆腐怎样煮翻炒均匀关火，装盘，上桌成品图 烹饪技巧豆瓣酱有咸味，煎豆腐也放了盐，所以最后不用放盐
