鸽子吃什么食物
鸽子是严格的素食，通常以植物种子、粮食作物、青菜为食。偶尔也可以喂食大小白菜、娃娃菜、生菜等蔬菜类食物。平时在饲喂鸽子的时候，要添加一些保健砂，帮助鸽子更好地消化食物。平时鸽子的食物是以大米、小米、麦麸、燕麦、玉米、绿豆和黑豆等杂粮为主，喂食时应选用至少两种饲料混合饲喂。也可以购买专门的鸽子成品商品粮给它喂食，鸽粮里会添加一些维生素、维生素B族、维生素A、维E等营养物质，可以补充鸽子日常所需的维生素、蛋白质及矿物质。当然也可以在家自制鸽子食物，可以是煮熟的米饭、玉米、面包屑、包子屑、馒头屑、粗粮等一些日常的食物。不同鸽子的喂食注意事项雏鸽在生长期间，需要大量的营养物质用来生长，骨头连肉一起长，营养不足，雏鸽会生长得比较弱，增加饲养成本，雏鸽需要较多的蛋白质，多种维生素，微量元素等，一般采用喂蚕豆，豌豆，小麦，绿豆，高粱，稻谷等富含营养物质的饲料，玉米属于能量饲料，玉米粒破碎后，可适当加一些，但占用的比例不宜过大，一般不超过25%为宜。青年鸽的饲料中加入的玉米，一般不用再进行破碎，可将玉米占到40%左右，豌豆10%左右，高粱20%，小麦10%左右。然后加入保健砂。养殖的肉鸽要以生长快，不得病为目的，可应用的饲料蛋白质含量，应大于或等于17%，不能太低了，当饲料中的蛋白质与氨基酸不足的时候，肉鸽就会生长迟缓，上市时间就会向后推迟，增加了养殖成本。母鸽产蛋也需要较高的营养水平，食物中含有的蛋白质水平较低，鸽子的性成熟时间推迟，正在产蛋的鸽子，产蛋量明显降低，鸽子由于蛋白营养的不足，鸽子大多瘦弱体重减轻，所以成年母鸽的蛋白质营养水平，应保持在17%以上，而且是质量较高的蛋白质饲料。以上内容参考：百度百科-鸽子 （鸠鸽科鸽属鸟类统称）
鸽子怎么吃
鸽子可以做成山药乳鸽汤，好吃又营养，首先把鸽子清洗干净，然后准备生姜大葱、胡萝卜、山药等配料，切好备用，然后把鸽子焯水，完成后把鸽子个配料都放入高压锅炖40分钟就好了，出锅加入调料，美味的鸽子汤就做好了，又鲜又香，具体步骤如下：1、首先，我们准备两只现杀的鸽子，用清水洗一下，去除残留的杂质和血水，然后斩掉脚趾和屁股备用。2、大葱切成段，生姜切成片；胡萝卜两根削去外皮、切成均匀的滚刀块，炖汤的配料可以切得稍微大一点、比较耐炖；两根山药切成段，和胡萝卜放在一起备用。3、锅内烧水，大火烧开以后放入鸽子进行汆煮一下，去除腥味和杂质，大约煮1分钟，把鸽子捞出来备用。4、准备一口高压锅，放入葱段、姜片，倒入山药和胡萝卜，再放入鸽子，倒入适量的热水，水量与鸽子持平就可以了。然后加入一些食盐增加底味，放入党参、红枣，先大火烧至上气，再转中火炖至40分钟。5、40分钟以后取下气压阀放气，再打开锅盖调一下味，加入味精、鸡粉、少许胡椒粉，搅拌化开调料，继续煮至汤汁沸腾、美味即成。
