燕窝的做法

时间:2024-07-31 19:18:49编辑:小松

孕妇吃燕窝的做法有哪些?

孕妇吃燕窝要营养均衡,品种丰富,但不要与冷热食物混用。今天我们就来看看如何吃燕窝补充充足的营养,对孕妇和胎儿都有好处。我们来看看孕妇燕窝的做法。
黑豆燕窝
黑豆燕窝中的微量元素仍然较高,为孕妇提供了充足的营养,具有非常好的补肾作用,对孕期肾气不足引起的弱水有缓解作用。
做法:1。将燕窝洗净浸泡,洗净后顺纹路撕成条状;
2.将黑豆洗净浸泡40分钟,放入锅中煮成黑豆酱。白糖最好不要加太多,适量即可;
3.将泡好的燕窝放入炖锅中,加入适量的纯净水,在水中炖30分钟,然后加入适量的黑豆酱搅拌均匀后即可食用。
水果燕窝
水果燕窝富含维生素,改善皮肤问题,口感香甜,有助于缓解孕吐症状,增加孕妇食欲。
做法:1。将燕窝浸泡在水中,清洗干净。将水果洗净,切块。
2.将清洗干净的燕窝放入炖锅中,小火炖30分钟;
3.将炖好的燕窝和水果块搅拌均匀。
紫米诺燕窝粥
紫糯米燕窝能提高孕妇的造血作用,有补气养血的功效,有助于改善和预防孕妇贫血,缓解疲劳和失眠。
做法:1。将燕窝清洗干净,将紫糯米提前三小时浸泡在水中;
2.将泡好的紫糯米放入砂锅中,加入适量冷水,大火煮至沸腾;
3.加入泡好的燕窝,小火炖30分钟,出锅前加入冰糖调味5分钟(或不加冰糖)。
酸奶窝
酸奶的窝含有丰富的钙和益生菌,可以补充钙质,促进肠胃蠕动,预防和改善孕期便秘。
做法:1。将燕窝用冷水浸泡3-4小时,挑出剩余的燕窝羽毛;
2.将处理好的燕窝放入炖锅中,加入纯净水,小火炖30-40分钟;
3.将炖好的燕窝晾至微温,再加入调好的酸奶。
冬瓜窝塘
冬瓜燕窝适合水肿、上火的孕妇食用。冬瓜燕窝口味清淡,适合妊娠期高血糖的孕妇食用。
做法:1。将燕窝浸泡后撕开待用。将甜瓜切成薄片;
2.将燕窝放入炖锅中,加入适量纯净水,小火炖20分钟;
3.加入瓜片继续炖15分钟。加入少量盐调味。
除了以上燕窝搭配,孕期食用燕窝还要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窝,孕中期每天吃3-5g干燕窝,孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窝。早炖燕窝一定要控制冰糖的量,孕期不要吃太多糖,防止高血糖。


孕妇吃燕窝的做法

孕妇吃燕窝要营养均衡,品种丰富,但不要与冷热食物混用。今天我们就来看看如何吃燕窝补充充足的营养,对孕妇和胎儿都有好处。我们来看看孕妇燕窝的做法。
黑豆燕窝
黑豆燕窝中的微量元素仍然较高,为孕妇提供了充足的营养,具有非常好的补肾作用,对孕期肾气不足引起的弱水有缓解作用。
做法:1。将燕窝洗净浸泡,洗净后顺纹路撕成条状;
2.将黑豆洗净浸泡40分钟,放入锅中煮成黑豆酱。白糖最好不要加太多,适量即可;
3.将泡好的燕窝放入炖锅中,加入适量的纯净水,在水中炖30分钟,然后加入适量的黑豆酱搅拌均匀后即可食用。
水果燕窝
水果燕窝富含维生素,改善皮肤问题,口感香甜,有助于缓解孕吐症状,增加孕妇食欲。
做法:1。将燕窝浸泡在水中,清洗干净。将水果洗净,切块。
2.将清洗干净的燕窝放入炖锅中,小火炖30分钟;
3.将炖好的燕窝和水果块搅拌均匀。
紫米诺燕窝粥
紫糯米燕窝能提高孕妇的造血作用,有补气养血的功效,有助于改善和预防孕妇贫血,缓解疲劳和失眠。
做法:1。将燕窝清洗干净,将紫糯米提前三小时浸泡在水中;
2.将泡好的紫糯米放入砂锅中,加入适量冷水,大火煮至沸腾;
3.加入泡好的燕窝,小火炖30分钟,出锅前加入冰糖调味5分钟(或不加冰糖)。
酸奶窝
酸奶的窝含有丰富的钙和益生菌,可以补充钙质,促进肠胃蠕动,预防和改善孕期便秘。
做法:1。将燕窝用冷水浸泡3-4小时,挑出剩余的燕窝羽毛;
2.将处理好的燕窝放入炖锅中,加入纯净水,小火炖30-40分钟;
3.将炖好的燕窝晾至微温,再加入调好的酸奶。
冬瓜窝塘
冬瓜燕窝适合水肿、上火的孕妇食用。冬瓜燕窝口味清淡,适合妊娠期高血糖的孕妇食用。
做法:1。将燕窝浸泡后撕开待用。将甜瓜切成薄片;
2.将燕窝放入炖锅中,加入适量纯净水,小火炖20分钟;
3.加入瓜片继续炖15分钟。加入少量盐调味。
除了以上燕窝搭配,孕期食用燕窝还要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窝,孕中期每天吃3-5g干燕窝,孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窝。早炖燕窝一定要控制冰糖的量,孕期不要吃太多糖,防止高血糖。


燕窝的具体做法和吃法

燕窝的做法



燕窝浸炖食用方法

1、先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),浸过燕窝的水不用保留 。

2、炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅,可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。

3、炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水(或其他营养液)放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为在炖燕窝的过程中,所有加热的材料都会膨胀,令水位升高。如炖前水信过高,则易滚泻造成浪费。

4、炖好后可配冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。干燕窝每次3-5克,早晚各一次或每天或隔天一次。



牛奶燕窝粥的做法

材料: 大米100克,牛奶500克,水300克,巢工厂特等白燕一盏。

做法:

1、大米拣去杂物,淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。

2、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右。

3、至米粒涨开时,倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。

4、食用时既可以直接食用,也可以加糖或盐,成为不同口味的奶粥。



燕窝汤的做法

材料:白燕窝1盏或是3-5克,鸡一只,姜2片,石莲子,川续断各12克,莬丝子,阿胶18克,盐适量。

做法:

1、鸡洗净,放入滚水中煮5分钟,取出,放入炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。   

2、石莲子,川续断,莬丝子放入煲汤袋中,同放瓦煲内,加水煎30分钟。  

3、将煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,加盅盖隔水炖两个半小时,再放入白燕窝炖半小时,下盐调味,即可趁热食用。



冰糖雪梨燕窝的做法

材料:燕窝10g、雪梨1个、辅料:枸杞适量、冰糖适量。

做法:

1、燕窝用纯净水浸泡4小时。泡发好去除细小的鸟毛清洗干净。

2、枸杞洗净,雪梨切丁,全部放入碗中,放入冰糖、纯净水没过食材。

3、盖上保鲜膜,扎些小洞,锅中放水,盖过碗的一半,炖30分钟左右即可。冷藏或趁热吃都可以。


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