这也是一种美味

时间:2024-07-31 12:32:47编辑:小松

这也是一种美味作文

昨天晚上,下了一场春雨,今天早上清新的空气扑鼻而来。
瞧,那麦子已经抽出了麦穗;玉米也探出了半个头;豌豆已经可以吃了;油菜管里的菜籽也悄悄地起了变化了,把油菜压弯了腰;胡豆夹里的胡豆也变得圆鼓鼓的了……这是地里的春天。
树术的叶子渐渐地变得更深绿了;小草也变得更青翠;花儿开得更娇艳了……这是田野里的春天。
樱桃也像喝醉酒似的,脸涨得通红通红的,惹得人们馋涎欲滴;李子树上的小李子,也趁晚上妈妈睡觉时,悄悄地冒出头来了,想看看外面的大千世界呢;枇杷也不示弱,瞧,它的颜色已经长得像中国人的肤色,枇杷上还有一层白白的灰呢,像为自己的抹的防晒霜……这是果园里的春天。


这也是一种美味 作文600字

今天下午,我正窝在家里看电视,这时,老爸回来了,手里拿着个袋子,对我说:“Dave,给你个惊喜。”我有些期待,于是问老爸到底是什么惊喜,他从袋子里拿出一袋食品,笑着说:“我请你吃臭豆腐。”臭豆腐?太好了。对于我这个吃货,关于臭豆腐,我只闻其名,未尝其味!我迫不及待地从老爸手中抢过那一袋臭豆腐。包装袋上写着”祖名臭豆腐“,下面还有一行小字“闻着臭,吃着香”这激起了我强大的食欲,不看了,开始吃!
  我一打开包装纸,就有一股臭味扑面而来,熏得我有点受不了,闻着这么臭,难道吃起来会香?我犹豫了一下,想到美食节目支持人那吃得津津有味的馋样,还是拿起了一块臭豆腐,闭着眼睛;硬着头皮咬了一口,哇!真个口腔充满着奇怪的臭味,当我快撑不住的时候,奇臭瞬间转化为怪香,那股浓浓的香味,让我越吃越带劲,这味道简直无法用语言来形容,真是棒极了,味蕾顿时大开,这味道有些酸酸的,甜甜的,令我想起了甜辣酱,真是美妙绝伦、无与伦比!我终于又发掘了一个美味!
  我不断地吃着,知道老爸提醒我:“别再吃了,留着点下次吃。”我“恋恋不舍”地放下了超级臭豆腐。“对了,要记得去漱口哦,小心别人说你口臭!”哈哈。臭豆腐真是太臭了,会引发口臭哦!我想说,臭豆腐真的好好吃!丑陋的外表也许藏着美妙。我想请你也去尝一尝!


很喜欢吃年糕,大米年糕糯米年糕有什么区别?哪个的口感更好一些?

在我们的日常生活当中,很多人都非常喜欢吃年糕,但是年糕也分很多种类,其中最常见的就是大米年糕和糯米年糕,我们在小吃摊上或者是烧烤摊上常见的就是糯米年糕,但是我们在家里常吃的就是大米年糕,因为大米年糕的烹饪方式比糯米年糕要多很多,所以很多家庭主妇都会在家中常备一些大米年糕。大米年糕和糯米年糕的区别很大,不仅仅是从口感还是从烹饪方式来看,都有很大的差别,而且对于很多人而言,这两种年糕如果用对了烹饪方式的话,都会变得非常的好吃。如果想要让大米年糕变的更好吃的话,那么可以在家里用上年糕来炒肉片或者是炒螃蟹。螃蟹炒年糕是浙江的比较特色美食,很多人在听到这个美食的时候都会觉得非常的黑暗,而且觉得难以下嘴,但其实这是一个非常著名的美食,它的味道也非常的鲜美,虽然说烹饪过程相对来说比较繁琐,而且需要很强的技巧性,但是很多人依然抵挡不住它的美味。因为大米年糕在和肉类食品一起翻炒的过程当中,会充分的吸收肉类食品鲜美味道,所以想要让大米年糕变得更好吃,最好的烹饪方式就是和肉片一起炒。也有很多人在生活当中非常喜欢吃糯米年糕,但是糯米年糕的烹饪方法非常的局限,最常见的吃法就是将糯米年糕放到油锅里面油炸,随后在年糕上面根据自己的口味刷上酱料,这种做法在小吃摊或者是夜市里面是非常常见的。无论是大米年糕还是糯米年糕,都是非常美味的食材,并没有哪个食物因为其成分的不同而变得非常的好吃,想让让某个食材最好吃,那么最好的就是找到这个食材最好的烹饪方式。

年糕的口感是什么

  1、很糯,黏黏的,有弹性,软软的,味道的话看你怎么煮,一般南方过年都会打年糕,是把糯米粉蒸熟,然后用很大的锤子敲打结实后得到的;

  2、年糕(nián-gāo,ricecake;newyearcake),是中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。

  3、年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。


煮的食物有哪些

煮的食物有面条、水饺、馄饨、玉米、地瓜、土豆、山药、大米、黑米、红豆、黑豆、小米、玉米、高粱米等。煮法通常是将食物及其它原料放置在锅中,加入适量的汤汁或清水、调料,用武火煮沸后,再用文火煮熟。适用于体小、质软类的原料。所制食品口味清鲜、美味,是一种健康的饮食方式。

将处理好的原料放入足量汤水,用不同的加热时间进行加热,待原料成熟时,即可出锅的技法。以水为介质导热技法中,煮法是用途最广泛功能最齐全的技法。热极煮法是将初步熟处理的半成品咸腌渍上浆的生料放入锅中,加入多量的汤汁或清水,先用旺火烧开,再改用中等火力加热,调味成菜,原料为畜类、鱼类、豆制品、蔬菜等。做菜的方式有炒、滑、爆、煸、熘、炝、炸、煮、烫、糁、煎、蒙、贴、酿、卷、蒸、烧、焖、炖、摊、煨、烩、淖、烤、烘、粘、氽、糟、醉、冲、拌、卤、熏、腌、腊、冻、酱等。


水煮的食物有哪些

你好朋友,几乎所有的食物,你只要想吃都可以煮来吃白灼生菜食材:生菜、蚝油、生抽、蒜、盐、清水、花生油(色拉油)做法:1、将生菜掰开,一片片彻底洗净,可以用盐水稍微浸泡片刻,蒜切碎末;2、锅中加入适量清水,先加少量食盐,沸水后,放入生菜叶,在滴几滴花生油,让生菜在锅中翻滚开来;3、大火继续煮3分钟后,即可捞出过凉水,并控干水分;4、取少许盐、生抽、蚝油与清水,调成蚝油汁;5、热锅,少量油,待油热后,倒入蚝油汁和蒜末,迅速翻炒烧开,出锅淋在生菜上即可。白灼秋葵食材:秋葵、清水、盐、食用油、芝麻油、姜、酱油(或豉油)、蚝油、白糖(或辣椒)做法:1、先将秋葵去蒂,整根洗净,用白灼生菜同样的下锅焯烫2分钟后捞出,过冰水或凉水,再沥干;2、姜切丝、冷锅,少量食用油和芝麻油下锅,同时放入姜丝和生抽、蚝油,开火后烧到油汁冒泡即可关火3、最后将热油酱汁淋在秋葵上,搞定!小提示:秋葵可以在焯烫后切成片,也可保持整根;食用油、芝麻油、生抽和蚝油的比例大概为1:1:2:1,其他如白糖或辣椒油的调味料可自行添加。白灼芦笋食材:芦笋、生抽、盐、食用油做法:1、芦笋洗净后去掉末端,2、锅中加入适量清水,先加少量食盐,沸水后,放入芦笋,在滴几滴花生油,让芦笋在锅中翻滚开来;3、大火继续煮3分钟,捞出后沥干水,切成适宜的长度,在盘中码齐整,淋上适量生抽即可。小提示:芦笋易老,不耐久放;还可以加一点蚝油,吃起来更润口。白灼虾食材:鲜虾、盐、姜、葱、料酒、食用油做法:1、先将虾剪去须脚,挑去虾线,清洗干净,姜切片;2、锅中倒入适量的清水,先放入盐、姜片、葱(打个结或切成段都行)和少量的料酒、食用油,大火烧开;3、水沸腾后,放入虾,转中火煮3分钟,捞出沥干水,装盘。小提示:自制酱料或直接白味食用都可以,鲜虾本身就带有隐约的甜度。白灼芥兰食材:芥兰、蒜、盐、蒸鱼豉油、食用油做法:1. 芥兰洗净。2. 锅中烧开清水,加入适量食盐,放入芥兰后放入食用油,大火煮2分钟左右。至8成熟后捞出过凉水。3. 放上蒜末,淋上蒸鱼豉油。4. 油入锅烧热,待油开始冒烟,关火,用勺子将热油淋在蒜末上即可。白灼青瓜花食材:青瓜花350克 姜蒜15克 油适量 盐1勺 糖2勺 生抽1勺 蚝油0.5勺做法:1.青瓜花洗净(注意不要大力搓洗,以免伤害瓜体与花),姜切丝,蒜剁末。2.锅内放油,烧至5成热时,下蒜末爆香。3.倒入适量生抽炒出香味,注意火不能大,太大火,蒜易糊,生抽也易糊并且有苦味。4.加入一勺开水,煮沸后,加入蚝油,糖。5.最后把姜丝放入,即可离火备用6.汤锅水开,放入盐,糖,油,然后把青瓜花下入。7.一变色,即可捞出过凉,沥干水。8.盛入盘中,淋上酱汁即可。白灼丝瓜尖食材:丝瓜尖一把、姜片少许、盐适量、生抽适量做法:1准备一把丝瓜尖。2把丝瓜尖老的部分去掉,只留下嫩的部分,洗干净后,在水里泡泡捞出来备用3锅里添水,开大火,等水开了放入丝瓜尖炤一下,直到丝瓜尖变软捞出来。4丝瓜尖捞出来后摆盘。5将姜和大蒜切末,红椒切圈。6将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入大蒜末,姜末,红椒爆一下锅后倒入小碗中7再往小碗里放入盐,生抽进行调汁。8将调好的料汁倒入丝瓜尖上即可。水煮豆腐材料:北豆腐、火腿、绿豆芽、蒜苔、蒜、干辣椒、葱、油、盐、豆瓣酱、鸡精、香油做法:1、豆腐切片、火腿切片、蒜苔切段、蒜切末、干红辣椒切段,香葱切末;2、将豆芽焯水后放入碗内;3、炒锅内加少许油,油热后加入豆瓣酱煸红油,然后加入一半的蒜末炒香,倒入蒜苔继续煸炒;4、锅中倒入适量的开水或高汤,将豆腐片、火腿片倒入锅内,大火煮开后放入适量的鸡精;5、将剩下的蒜末放入碗中央;6、锅内入少许油,油热后放入干红辣椒,炸出香味关火倒入大碗内;7、放个葱花点缀,淋少许香油就可以上桌了。水煮肉片材料:猪肉、黄豆芽、油菜、油、盐、花椒、干辣椒、料酒、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、小葱做法:1、猪肉切片,放少许淀粉、料酒少许、盐腌制;2、豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合。3、将黄豆芽、油菜煮熟,捞出放在盘子里备用;4、腌好的肉煮到7、8分熟捞出;5、将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟。6、将肉片倒入辣椒汤煮透;7、将煮好的肉和汤倒在蔬菜上,均匀撒上干辣椒、花椒;8、最后另起锅烧油至180°倒在肉片上,即可。


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