家常早餐食谱大全及做法

时间:2024-07-30 17:44:02编辑:小松

好吃的早餐食谱

好吃的早餐食谱   好吃的早餐食谱,一年之计在于春,一天之计在于晨,而一日三餐上可见早餐吃的好,对我们一天来说是多么的重要,早餐吃的好,可以为一上午的工作提供足够多的热量补充,下面是好吃的早餐食谱。   好吃的早餐食谱1    一、火腿鸡蛋吐司   材料:1片吐司、鸡蛋、火腿、芝士。   制作步骤:   1、掏空吐司中心,入锅,保持中小火。   2、在吐司圈内加少许油,打入鸡蛋。   3、让鸡蛋填满整个吐司圈,半熟时加火腿和芝士。   4、盖上挖走的.面包片,轻压塞进面包圈。   5、翻面,煎至两面金黄,装盘。    二、西葫芦虾仁早餐饼   材料:西葫芦1个,虾仁10个,面粉1碗,鸡蛋2个,洋葱半个,盐1茶匙。   制作步骤:   1、将西葫芦洋葱擦细丝,虾仁去虾线侧剖成片。   2、鸡蛋,盐放入搅拌均匀。放入三汤匙水。   3、到入面粉搅拌成老酸奶状态的糊糊。   4、不粘锅擦一层油。烧热锅,舀一勺面糊放入锅里,用木铲摊平。待凝固没有白色翻面。   5、稍微煎定型后,美味的早餐就做好了。    三、抱蛋煎饺   材料:速冻饺子、鸡蛋、芝麻、葱花。   制作步骤:   1、速冻饺子入锅摆好,倒油。   2、再用小火煎,盖锅盖焖一下。   3、待饺子半熟时,倒鸡蛋液。   4、饺子熟了后撒芝麻、葱花,即可出锅。   好吃的早餐食谱2    玉米火腿粥   材料:大米、玉米粒、胡萝卜、香菇、火腿。   做法:1、将大米和玉米粒清洗干净,然后放入清水中浸泡60分钟。再将胡萝卜和火腿都切成小粒。   2、将大米以及玉米放入锅内煮,注意这个时候可以加入少量的色拉油以及香菇粒一同煮。   3、在水煮开了以后,再加入胡萝卜粒继续煮,注意在煮的同时,需要一边搅拌一边煮。   4、在即将煮好的时候,可以再键入火腿粒,撒上葱花以及适量的盐搅拌均匀后即可食用。   1、花生酱面包:在全麦面包片上涂抹上花生酱直接食用是简单并且方便的,在花生酱的成分中含有丰富的维生素C和维生素E,这些物质可以补充身体所需的多种营养。   2、鸡蛋卷饼:将鸡蛋打在面粉里搅拌均匀。锅内加入适量的油,将黄油融化掉,将已经搅拌好的面糊放入锅内,煎成两面金黄色以后,在面饼里面再加上奶酪和火腿后就可以直接食用了。   3、色拉三明治:选择三个三明治面包片,取黄瓜、西红柿切成薄片,再将煎鸡蛋以及黄瓜片、西红柿片放在面包片上,撒上一些色拉酱之后就可以食用了。   4、五彩炒饭:准备蔬菜、鸡丁、肉丁、火腿丁。将冷饭用微波炉打好以后,在锅内用油炒一下,将准备好的蔬菜、鸡丁、肉丁、火腿丁,放入锅内炒一下再加上少量的调味料就可以食用了。   5、瑞士土豆饼:将土豆丝清洗干净,去掉皮,然后切成丝,放在盆中加入盐、胡椒粉、淀粉直接在平底锅内加热,一般煎制成一个饼的形状,土豆饼的两面变成金黄色以后,淋上一些番茄酱以后就可以食用了。    早餐食谱推荐   香蕉煎饼   材料:香蕉、面粉、橄榄油、牛奶、糖、鸡蛋、泡打粉、盐、香草精。   做法:1、首先将香蕉和牛奶放入到搅拌机中,打成香蕉泥。   2、面粉倒入盆中,加入鸡蛋、泡打粉、糖、盐以及橄榄油和香草精搅拌均匀,然后再倒入已经打好的香蕉泥,再次搅拌均匀,放在一旁静置2分钟左右。   3、平底锅加热以后,将已经调制好的面糊倒入锅内,一面煎制棕色以后反面煎制另外一面,两面全是深棕色就是已经煎好了。   因为在搅拌面糊的时候,已经加入了一些橄榄油,因此在煎饼的时候可以不加油。   好吃的早餐食谱3    1、豆浆餐   材料:豆浆或黄豆。   豆浆配油条等其他主食,都是不错的选择。   做法:其实自己做豆浆很简单的,买个豆浆机,前一天晚上把豆浆浸泡好,早上起来把大豆放到豆浆机中,只需要15分钟,一碗热腾腾的豆浆就好了,除了黄豆还可以加入黑豆、红豆,这样营养又美颜。   Tips:这款早餐最具中国特色了,女人喝豆浆好处多,可以预防妇科疾病,豆浆是植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,营养丰富。    2、牛奶餐   材料:牛奶,苏打饼干。   这款早餐以牛奶为主比较西式,西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。   做法:超市购买的牛奶可以直接冷饮,加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟,才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干,再喝牛奶,牛奶不要空腹喝。   Tips:最好选择脱脂牛奶,脱脂牛奶的热量比较低。    3、豆奶蛋白粉餐   材料:豆奶,蛋白粉,火腿面包。   这款早餐重点在于蛋白粉,蛋白粉的营养丰富,含有植物雌激素,让你健康、美丽、苗条。   做法:豆奶加入一勺蛋白粉即可,火腿面包可用全麦面包和脱脂火腿片自制。   Tips:加入蛋白粉使你精力更充沛,现在市面上的蛋白粉有很多种。    4、玉米餐   材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙。   这款早餐以玉米为主的健康营养餐,玉米羹做法方便简单。   做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。   Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。

早餐食谱有哪些?

早餐食谱:花生酱面包、鸡蛋卷饼、色拉三明治、甜糯粟米、五彩炒饭、杏肉鸡丝粥、小米面粥、白水煮蛋、煮花生米。鸡蛋卷饼做法准备材料:面粉50克、鸡蛋2个、绿豆面15克、生菜2颗、甜面酱2勺步骤:1、称量好两种面粉后混合均匀。2、加适量水和成可以流动的面糊。3、平底不粘锅置于炉灶上,舀入一勺面糊摊平。4、打入一个鸡蛋。5、摊开抹匀。6、定型后翻面均匀的抹上甜面酱。7、放上生菜。8、卷起来就可以了。

一周早餐食谱 七天不重样好吃易做

1、第一天:牛奶、烤面包片、黄瓜蘑菇炒鸡蛋、柚子,周末有时间,可以烤两个面包,切成片,既可以做三明治,也可以直接吃。面包片放在电饼铛中,小火烤两分钟,表面微黄,外酥里软,配上一杯温牛奶,早餐简单又美味。黄瓜、蘑菇、鸡蛋,三种食材搭配,先把鸡蛋炒熟盛入,然后再倒入蔬菜,大火炒熟后将鸡蛋倒入锅中,加入盐调味就好,清爽开胃,早餐吃很合适。

2、第二天:小米糯米粥、抱蛋煎饺、蒸红薯、梨&火龙果,提前把饺子包好,放在冰箱冷冻。热锅少油,将油刷匀,把饺子摆放在锅里,小火煎至底部微黄。然后加入没过饺子一半位置的清水,盖上盖子,中小火将饺子焖熟。鸡蛋充分搅散淋入锅中,盖上盖子,小火再将鸡蛋焖熟就好了。红薯洗净放在蒸锅中,中火十几分钟就好。蒸红薯,口感滋润,好吃不上火。小米和糯米用电饭煲预约,早上起来,直接盛碗上桌就好。再切一份水果,早餐就可以开始了。

3、第三天:西红柿木耳肉丝面、煎蛋、柚子,热锅凉油,放入姜丝炒香,再倒入肉丝炒至变色,然后加少许老抽和生抽炒出酱香味。接下来倒入西红柿块,大火炒出汤汁,然后加入清水,再把切碎的木耳也倒进来,大火煮开后下入面条,煮熟加盐、香油调味。盛入碗中,撒些香菜就可以吃了。再来一个荷包蛋,准备点水果,早餐简单又美味。

4、第四天:黑豆花生豆浆、水蒸蛋、华夫饼、清炒绿豆芽,黑豆、花生淘洗干净,和冰糖一起放入破壁机,选择豆浆键,二十多分钟就好。香浓细腻,早餐喝营养满满。面粉中打入鸡蛋,再加入白糖和一点点泡打粉,再倒入纯牛奶搅拌成细腻的面糊。华夫饼机器预热,刷一层薄油,舀一勺面糊进去,盖上盖子,3分钟一张,外酥里软。鸡蛋倒入碗中,再加入和蛋液等量的温水,加一点点盐调味,充分搅拌均与。撇去表面的浮沫后开水上锅,碗上盖上一个平盘,盖上锅盖,中火蒸12分钟左右,出锅淋上生抽和香油调味就好了。

5、第五天:小米糊、菠菜炒饭、煎饺、馒头片、蒸红薯,冰箱里还有一个馒头、剩米饭、饺子,搭配一起可以凑够一顿饭,馒头切成片,裹上鸡蛋液,放在锅中煎至两面金黄就好,顺便把饺子也一起煎一煎。再加上蒸红薯和炒饭,早餐主食就足够了。小米、黄豆、糯米一起打成米糊,特别细腻香浓,早餐每人喝一碗,营养美味。

6、第六天:小米红薯粥、白煮鸡蛋、清炒土豆丝、白馒头,昨天蒸了馒头,早上起来放在蒸锅内热一热,几分钟就好。小米红薯粥依旧是电饭煲预约的,省时省事。热馒头的时间就把鸡蛋煮好了,也顺便炒了一盘土豆丝。馒头夹鸡蛋和土豆丝,配上一碗小米粥,简单满足。

7、第七天:包子、牛奶、白煮鸡蛋、梨,周末时间充足,早上起来蒸包子,猪肉白菜馅,百吃不厌。现和面,用烤箱发酵,很快就蒸好上桌了。有了包子,每人一杯牛奶,再来一个鸡蛋,吃点水果,早餐营养满满。可以一次多蒸一些,下周上班早餐就不愁了。


10种早餐做法,一周早餐不带重样!简单又营养

天气越来越冷了,相信大家都想吃到 快速又有营养 的早餐。 而我,作为一名资深的 美食 爱好者,那么吃过的早餐也是不计其数哼哼~ 接下来,就是我为各位整理出来的 10种 简单又快速的早餐食谱。 相信里面一定会有大家喜欢的早餐~ 用料准备:番茄丁、葱花、鸡蛋3个、玉米粒、盐2g、面粉40g、食用油。 【步骤1】 将之前准备好的番茄丁、葱花、鸡蛋、玉米粒、盐、面粉依次放入碗里,然后搅拌均匀。 【步骤2】 在平底锅内刷一层食用油,再把搅拌好的面浆舀一勺放锅里小火慢煎。 【步骤3】 翻面烙熟,这样的番茄早餐蛋饼就做好啦~ 用料准备:牛奶、鸡蛋2个、面粉50g、火腿肠1根、小葱2根、盐、食用油。 【步骤1】 牛奶面粉依次倒入碗里,搅拌均匀。 【步骤2】 再往碗里打入两个鸡蛋,切好葱花和火腿丁放进碗里,然后还是搅拌均匀。 【步骤3】 拿出小锅,刷层食用油,然后舀入面糊(把面糊均匀铺满锅底)中小火加热,两面煎熟,就可以啦! 用料准备:鸡蛋1个、芝士片1片、火腿肠半根、小番茄3个、小葱1根。 【步骤1】 把小番茄切半,火腿肠切成片、再切好葱花。 【步骤2】 往碗里打入1个鸡蛋,再把切好的小番茄、火腿片、葱花放入碗里,然后盖上一层芝士片。 【步骤3】 最后盖上保鲜膜再放进微波炉里,调中火,加热2-3分钟,鸡蛋杯就做好啦! 用料准备:中等土豆1个、鸡蛋清2个、鸡蛋黄4个、火腿肠1根、盐(一小勺)、白胡椒粉、葱花、熟黑芝麻、番茄酱、植物油。 【步骤1】 把土豆切成丝,用清水冲洗两遍。 【步骤2】 锅中烧开水,把土豆放进去,差不多1分钟,然后捞出沥干水分。 【步骤3】 把沥干水分的土豆丝、切好的火腿肠丝、盐、胡椒粉、两个蛋清分别放进碗里,然后搅拌。 【步骤4】 往平底锅中刷一层油,放进土豆火腿丝(弄成圆形)煎半分钟,再放入蛋黄继续煎,煎成金黄色之后翻面继续煎,这时候可以在上面撒上自己喜欢的酱料、葱花等等,就可以出锅啦! 用料准备:面粉200g、清水、盐、西红柿1个、鸡蛋1个、小白菜苗、生抽、食用油。 【步骤1】 先做好面团:面粉里倒入清水和1g盐,然后用筷子搅拌搅拌,再用手揉成面团,盖上一层湿布放旁边备用。 【步骤2】 事先搅拌好蛋液,然后锅中放油,倒入蛋液先翻炒成块状,接着倒入番茄,再放盐、生抽进行翻炒,最后倒入清水,盖上锅盖,大火烧开。 【步骤3】 最后将之前的面团用剪刀煎成一小条放进锅内,等面团全部飘起来时,撒上小白菜苗,翻滚翻滚,就可以装盘啦! 用料准备:鸡蛋1个、挂面、小青菜2棵、盐、生抽、醋、花椒油、姜末、热油、蒜2瓣、小葱1根、辣椒面、小米椒。 【步骤1】 锅中烧开水,放入面条,煮至9成熟捞出再过一遍凉水,再用面汤水煮熟两根青菜,再打入鸡蛋煮成自己喜欢的状态就好。 【步骤2】 用一只碗,在碗里放入盐、生抽、姜末、醋、蒜末、葱末、熟白芝麻、香菜、小米辣、花椒油、辣椒面、最后把热油浇在辣椒面上面。 【步骤3】 最后在碗里放入面条和面汤,还有青菜、鸡蛋,撒上葱花,酸汤面就做好啦! 用料准备:猪肉馅、蒜苔、线椒、小米椒、水半碗、食用油、黄豆酱1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、料酒1大勺。 【步骤1】 在碗中放入黄豆酱、料酒、生抽、老抽、蚝油搅拌备用。 【步骤2】 锅里放油,然后把切好的肉末放进去翻炒变色后,再浇入步骤1准备好的调味汁,再倒入蒜苔丁、线椒圈、小米辣圈,搅拌均匀,然后倒入半碗清水、煮至粘稠、蒜苔变色即可。 【步骤3】 就可以盛饭拌饭啦(拌面吃因为很不错噢~) 用料准备:小米辣圈、清水、南瓜。 【步骤1】 南瓜洗净去皮切成块。 【步骤2】 洗干净电饭煲,然后把南瓜块放入电饭煲里面,再加入洗好的小米,倒入清水,按煮粥模式,大约40分钟。 【步骤3】 时间到了可以开锅,用勺子碾碎南瓜块就好了。 用料准备:玉米粒、糖、盐、鸡蛋2个、葱花、面粉40g、牛奶30g、食用油。 【步骤1】 把玉米粒、葱花、鸡蛋、面粉、盐、牛奶、糖全部倒进碗里搅拌均匀。 【步骤2】 拿出平底锅,开小火刷一层油,舀入一勺面糊。 【步骤3】 煎至两面金黄就OK啦!是不是很简单呢? 用料准备:鸡蛋3个、食用油、鲜面条、大蒜、小葱、冷水、盐、老抽、糖、醋、葱花。 【步骤1】 热锅烧油,打入鸡蛋,两面煎熟。 【步骤2】 然后倒入切好的葱段和大蒜,翻炒几下,再倒水,然后就是放入老抽、糖、盐、以及面条,盖好锅盖,中小火加入约15分钟。 【步骤3】 煮开面条之后,就可以开锅放点醋再翻拌几下,撒点葱花,就做好啦! 不知道这上面有没有你们喜欢的早餐,大家可以在评论区讨论呐~ 我每一条都会认真地看噢~ 好啦,咱们下期见! # 美食 # #早餐吃什么?# # 美食 教程#

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