黄油啤酒怎么做?
很高兴为您解答,我是爱 美食 的小霞 首先我们准备原料! 水 ,6大汤匙的 黄油 ,1cup 红糖 ,1/2茶匙的 盐 ,1/2茶匙的 苹果醋 , 3份1/4cup的 动物性鲜奶油 , 1/2茶匙的 兰姆精 (没有酒精但是有兰姆酒的美妙气味!) 好了好了最后一个了,4罐 忌廉味汽水cream soda !!!这是黄油啤酒必备之材料~ --开做! 1.拿个小锅,点火!用水把红糖化开来。搅拌搅拌! 2.加入准备好的黄油,盐,醋,和奶油的四分之一~ 继续搅拌搅拌! 3.耐心滴等待混合物的冷却,完全冷了以后,加兰姆精,搅拌搅拌! 4.好了我们把混合物倒到另外一个碗里~ 加2汤匙的红糖,再加1/4的奶油。拿搅拌器搅拌滴厚厚 的! 5.最!后!一!步!把准备好的汽水按人数分到一个个杯子里,把我们精心制作的搅拌物缓缓倒入杯中! p.s.如果想做成冰的话,把汽水事先冰镇好就可以啦~ 这些材料大超市里都有售卖! 【虽然麻烦但是真的好吃得不行不行滴】希望对你可以有所帮助 先上图片: 实不相瞒,手握的这杯黄油啤酒是“酒鬼” 美食 坐家昨天晚上试着做的, 竟然香香的,很好喝,完全不会油腻。 一、原料准备: 黄油30克,奶油200毫升,红糖15克,啤酒220毫升,巧克力酱少许。 二、具体做法: 1.将黄油放入锅中,小火加热 熬化。 2.接下来,加入红糖,混在一起熬成黄油糖浆。 其间要用勺子搅动,使其融化混合,熬出焦糖味道。 黄油糖浆熬好后,全部倒入一个干净的容器中。 3.往锅里倒入啤酒,煮至温热。然后把刚刚做好的黄油糖浆取出三分之一,倒入啤酒中,搅匀。 4.打发淡奶油,直到奶油出现纹理。 5.装杯,浇打发好的奶油和巧克力酱,啤酒做基底的黄油啤酒即完成。 黄油啤酒是把500毫升的啤酒在锅里烧开,往里面扔了一块1cm*3cm*3cm的黄油。啤酒的苦味被黄油的浓香完全中和,却仍能以其清香压抑了黄油的浓腻。 中文名黄油啤酒主要食材黄油,啤酒 分 类饮料口 味甜 普通做法 原料:普通啤酒,黄油 做法:把500毫升的啤酒在锅里烧开,往里面扔了一块1cm*3cm*3cm的黄油。发现许久不熔,遂用一根筷子戳了几下增加表面积,瞬间就溶解了。于是热腾腾香气扑鼻的黄油啤酒就做好了。 口味:好香!!啤酒的苦味被黄油的浓香完全中和,却仍能以其清香压抑了黄油的浓腻 黄油啤酒(1张) 。 中式做法 材料:牛奶,红糖,白糖,香草粉“这是种调味品,也可草莓粉或其他的”(超市或面包房有卖),黄油等。 步骤:[一]把两杯牛奶放在牛奶锅中煮。 [二]加入两勺红糖,一边煮一边搅拌, [三]再加入一勺香草粉,不断搅拌, [四]加入一勺黄油。继续搅拌, [五]最后再加入一勺白糖。 [六]边煮边搅,直到搅出泡沫。找到啤酒的感觉了,刚要开锅的时候马上熄火,"黄油啤酒"就成功了。 口味:"黄油啤酒"并不含酒精,只是由于它有许多泡沫,看起来酷像啤酒,其实它是一种热饮料,冬天喝起来可以保暖,而且美味可口! 说起黄油啤酒,就不能不提到哈利波特,在第三部《哈利波特与阿兹卡班的囚徒》中黄油啤酒第一次出现,哈利第一次喝黄油啤酒的时候感叹这是他喝过的味道最好的饮料,而且这酒似乎让他从内而外地暖和起来了。 材料 啤酒:福佳白 250g 这是来自比利时的5%酒精含量的小麦啤酒(40%小麦),花香和果香浓郁。 古法红糖 10g(啤酒基底6g,太妃酱4g) 黄油16g(啤酒基底8g,太妃酱8g) 总统淡奶油 (25g用于太妃酱,50g用于打发装饰) 肉豆蔻少许 准备两口小锅,一个做啤酒基底,一个做太妃酱,各自放入8g黄油。 其中一个锅加入6g红糖(啤酒基底),另一个加入4g红糖(太妃酱)。开小火,融化黄油,和红糖搅拌均匀。 然后啤酒基底锅里加入啤酒(250g),太妃酱锅加入奶油(25g),各自搅拌均匀,啤酒煮到微沸关火,煮越久酒味越淡,可根据自身喜好调整时间。 另起一个盆打发适量奶油,打到拉软勾就可以了。 将一半打发的奶油置入太妃酱锅中轻微搅拌,这里是你最后成品好看与否的重要步骤,轻轻搅拌均匀即可,切记不要过度搅拌以免完全消泡,消泡后太妃酱在装杯时会和啤酒混在一起,失去分层的效果,就很难看了。 准备一个碟子/木盘之类的容器垫在杯子底下,倒入热啤酒基底,然后倒入太妃酱,黄油啤酒的雏形就出来了。 再将打发的奶油装饰顶部。 最后在奶油表面研磨少许肉豆蔻,一杯炫酷的黄油啤酒就完成了。 成品图 所以 很高兴回答这个问题[呲牙] 哈利波特同款黄油啤酒做法 红糖 60-70g 水25g 黄油20g 淡奶油20g 红糖根据个人口味添加 红糖加水煮至冒大泡泡 加入黄油搅拌至融化 加入淡奶油搅匀 出锅倒进杯子里(或者加进啤酒一起煮也可以)和啤酒搅匀 可以再用奶油加个奶盖在上面更有感觉[呲牙] 你好,我是芬姐私厨的芬姐,很高兴可以回答这个问题。黄油啤酒到底会是什么味道的。我相信大家一定好奇吧。看完今天的介绍制作步骤,你也可以在家变出一杯颜值高又好喝的黄油啤酒,犒劳自己、招待小伙伴啦!希望,这款曾经温暖过哈利波特的酒,也能在这个夏天,舒畅你的心情。 首先,75g红糖和25g水装在小锅子里,黄油和淡奶油准备好摆在手边。红糖和水一起,中小火加热。红糖浆非常能起泡,小心不要让它溢出来。煮到115度,就从火上移开。这个过程中要不断搅拌,防止糖浆烧糊沾底 第二部,加入20g黄油,搅拌均匀。再加入20g淡奶油,拌匀。如果愿意可以再加点黄油香精(见小贴士),也加一点点。放凉。这就是完成的奶油糖浆了。 再准备一点点淡奶油,配少许刚刚放凉的奶油糖浆,打到淡奶油变稠,但还没能立起尖角。就像图里这样 最后,杯子底里先倒一点糖浆,份量随意,不想太甜可以少到一点。糖浆有点稠度,可以加一点点水先调匀稀释。再倒满冷藏过的气泡水,舀一点刚刚打好的半发淡奶油盖满表面,这就是黄油啤酒的泡沫了,完成。 小贴士 1. 黄油香精并不难买,但见到的大多是人造的。味道实在说不上好。然而,我还是试着用了一次。那股假假的香味,也可以考虑不用。 2. 无论用不用香精,配方里的黄油都建议尽量使用高品质的发酵黄油。味道可以更醇厚。 好了,以上就是芬姐关于黄油啤酒如何制作的答复,希望可以对你有所帮助,我也会时常发布一些 美食 制作视频,关于 美食 ,欢迎大家交流! 你好我是妙手私房菜V开饭,很高兴回答你的问题,黄油啤酒怎么做?准备了三款饮料:啤酒、鸡尾酒、格瓦斯(我是认真的)。 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 用料全家福 步骤 3 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 首先,将黄油熬化。 步骤 4 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 接下来,加入红糖,混在一起熬成黄油糖浆。大家一定要记得事先将红糖碾的足够细,我这个就是因为没有弄细,所以最后品尝成品时还会喝到红糖颗粒。 黄油糖浆熬好后,全部倒入一个干净的容器中。 步骤 5 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 往锅里倒啤酒,大约200ml即可,煮至温热。 步骤 6 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 啤酒煮好啦,把刚刚做好的黄油糖浆取出三分之一,倒入啤酒中,搅匀。下一步就要开始打发淡奶油啦! 步骤 7 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 打发淡奶油,直到奶油出现纹理,我这个加了点巧克力饼干碎,所以看起来有点奇怪。 步骤 8 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 装杯,浇打发好的奶油和巧克力酱,啤酒做基底的黄油啤酒完成!不过和剧照相比颜色有点偏深。 步骤 9 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 接下来,是格瓦斯版的黄油啤酒。格瓦斯在俄语中的意思是“以面包发酵”,它是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的含低度酒精的饮料,用面包干发酵酿制而成,其酒精含量大约1%左右。用格瓦斯做基底的好处是可以避免啤酒中的苦味。 步骤 10 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 将200ml格瓦斯加热至温热。 再将黄油红糖浆取出三分之一倒入格瓦斯中,再浇上奶油和巧克力酱。 当当~又做好一杯。这回和剧照的黄油啤酒颜色更接近一些,格瓦斯版黄油啤酒少了啤酒版黄油啤酒的微苦味,但由于加了热,格瓦斯本身微酸的口感变得更加明显,不过也是别有一番风味。 步骤 11 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 Next,鸡尾酒版的黄油啤酒准备开工!步骤和上面一样,也是取大约200ml加热至温热,可不要煮开哦。 步骤 12 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 随后,将黄油红糖浆的最后三分之一部分倒入热鸡尾酒中,浇上奶油和巧克力酱就完工了。因为混入了黄油糖浆,所以原本透明的鸡尾酒也变成了淡黄色,和格瓦斯版的差不多,因为酒本身是果味的,所以这款黄油啤酒也带有一丝果味,喝起来也是香香的。希望我的回答能够帮助到你谢谢!
黄油啤酒
1 食材 主要食材:黄油一块。 其他食材:啤酒500毫升。 2 做法步骤 1.把500毫升的啤酒在锅里烧开。 2.往啤酒里面扔了一块黄油。发现许久不熔,遂用一根筷子戳了几下增加表面积,瞬间就溶解了。 3 功效 增添热力、振奋精神。 4 成果图
如何做黄油啤酒 4种方法来做黄油啤酒
目录方法1:冰冻黄油啤酒1、将奶油、黄油、糖和香料混合到一起。2、拍打香草冰淇淋,直到混合物完全混合。3、重新冷冻该混合物。4、将冰冻的混合物盛到一个玻璃杯里。5、将热苹果汁倒到冰淇淋混合物上。方法2:热黄油啤酒1、将黄油在平底锅中融化。2、在奶油中混合。3、将混合物倒入一个大碗。4、小心地加入俱乐部苏打水。5、将黄油啤酒倒入盛酒的杯子里。方法3:高级黄油啤酒1、将糖和水煮沸。2、搅拌黄油、盐和1/4杯奶油。3、将混合物冷却。4、混合物冷却之后,搅拌朗姆。5、拍打剩下的奶油和红糖。6、倒入等量的焦糖黄油混合物到四个杯子中。7、用奶油苏打浇入杯子中并搅拌。8、添加奶油。方法4:适合孩子的冰黄油啤酒1、把黄油和肉桂、白糖和香草精在混合碗中搅拌均匀。2、将混合物与香草冰激凌、苹果酒和奶油苏打在搅拌机中混合。3、倒入玻璃杯中,然后在上面倒上打发的奶油和焦糖。你是否曾希望自己也能骑着三把扫帚去喝一杯舒爽的黄油啤酒?你可能不会遇见哈利波特和赫敏,但是你完全可以在自家厨房里做这杯黄油啤酒。读下文介绍的三种不同的菜谱:冷冻、热饮或高级。方法1:冰冻黄油啤酒1、将奶油、黄油、糖和香料混合到一起。2、拍打香草冰淇淋,直到混合物完全混合。3、重新冷冻该混合物。将它放到冰柜里直到紧实。4、将冰冻的混合物盛到一个玻璃杯里。5、将热苹果汁倒到冰淇淋混合物上。方法2:热黄油啤酒1、将黄油在平底锅中融化。2、在奶油中混合。3、将混合物倒入一个大碗。4、小心地加入俱乐部苏打水。5、将黄油啤酒倒入盛酒的杯子里。方法3:高级黄油啤酒1、将糖和水煮沸。将平底锅放至中火上。加糖和水,将其煮沸。搅拌混合物,直到温度到达240度。要经常用一个糖果温度计检查温度。2、搅拌黄油、盐和1/4杯奶油。3、将混合物冷却。4、混合物冷却之后,搅拌朗姆。5、拍打剩下的奶油和红糖。将原料放到大碗里搅拌,直到奶油变得蓬松。6、倒入等量的焦糖黄油混合物到四个杯子中。7、用奶油苏打浇入杯子中并搅拌。8、添加奶油。方法4:适合孩子的冰黄油啤酒1、把黄油和肉桂、白糖和香草精在混合碗中搅拌均匀。2、将混合物与香草冰激凌、苹果酒和奶油苏打在搅拌机中混合。3、倒入玻璃杯中,然后在上面倒上打发的奶油和焦糖。做好的黄油啤酒够6个人享用。小提示热黄油啤酒方法需要一个大碗,否则就会溅得到处都是。即使很少的量都会溅得其本身高度的三倍高。可选:可添加一盎司朗姆到任何菜谱中,做一人份。素材冷冻黄油啤酒1品脱香草冰淇淋(已软化)1/2根黄油(已软化)1/3杯红糖2茶匙月桂1茶匙磨碎的肉豆蔻1/4茶匙碎丁香1夸脱苹果汁1茶匙香草热黄油啤酒1杯奶油苏打1/2杯奶油糖浆1/2汤匙黄油奶油高级黄油啤酒1杯浅色或深色红糖2汤匙水6汤匙黄油1/4茶匙盐3/4杯奶油,分开4小杯朗姆4个12盎司装的瓶装奶油苏打适合孩子的冰黄油啤酒1/2块黄油2茶匙肉桂2茶匙白糖1品脱香草冰淇淋(已软化)1茶匙香草精1夸脱苹果酒1杯奶油苏打打发的奶油焦糖