江川盐水鱼怎么做
江川,吃鱼的最高境界是活鱼清煮打蘸水。然而,以前鲜鱼的销量很小,渔民们常遇到鲜鱼卖不出去,导致腐烂而蚀本的情况。为避免损失,将小个头鱼用盐腌后晒干,就可销往远方,而且可以经常吃到活鱼的条件者毕竟属于少数人,能配制一碗好蘸水的人就更少喽。所以呢,从香味浓厚、口感好、存储期长、食用方便、适应性广等方面综合比较,烹制盐水鱼则是一种好方法。「盐水鱼的故事」康熙年间,滇臣赵氏回乡省亲曾带抚仙湖特产盐水鱼返京,一日退朝在家款待同僚,席间盛上盐水鱼,香溢四方,众人盛赞味美。恰逢天子巡游至墙外,忽闻异香扑鼻,探知乃院内传出此香,即进院详查,群臣跪迎,天子责道:众爱卿聚此品何佳肴?竟不怕朕问尔等欺君之罪?滇臣急献盐水鱼,奏曰:此乃微臣家乡土产,不敢上献。天子尝而不言,半晌方道:此物只应天上有,人间怎得几回尝?当为贡品!此后,盐水鱼被列为贡品,每岁上贡。盐水鱼的烹制源远流长,谁也无法界定始于哪个年代,但有点可以肯定:这就是自从抚仙湖、星云湖到了它们的成年期, 湖边人以打鱼为其主要生活出路的时候开始,就有了烹制五香鱼的饮食习俗。当今,人们,将其称作“盐水鱼;而千百年来,江川老百姓传统的称呼则是“煮鱼”。为什么是称“煮鱼”而不叫“盐水鱼”呢?一是因为烹制方法是用锅煮。二是为避“盐咸”之嫌疑,防止人们将“盐水鱼”与“盐咸”联系在一起。到了二十世纪七十年代初我省一位副省长曾把它取名为“五香鱼”。「盐水鱼的制作」盐水鱼的制作,需要的是时间,而技术指标要求并不高。经过长期的实践,原江川县文化馆长杨忠友将其要领归纳为:三个1、两个2盐巴放到3至4草果花椒各为5掌握火候是要事“3个1”指的是每斤鱼放香油、花淑、食糖(红塘或白塘)各1钱“两个2”指的是每斤鱼放辣椒2钱,完整的八角两颗。“盐巴放到3至4”,说的是盐巴使用量依据鲜鱼数量的大小而定。鲜鱼数量小,短时间内吃完,那么,每斤鱼只需放盐3钱;鲜鱼数量在20至30斤左右,10天内吃完,则每斤鱼需放盐3.5钱(17.5克);如果鲜鱼数量大,需半个月以上时间才能吃完,那么,每斤鱼就要放4钱盐。“草果花椒各为5”,说的是每斤鱼放生姜5钱、草果0.5个。掌握火候是千万不能疏忽的事情。一般规律是:开始用猛火;水翻头后逐渐减小火力至微火;煮到8、9个小时,锅内汤很少的时候,把火撤掉,只利用锅洞里的余热继续煮下去。「制作盐水鱼的小技巧」盐水鱼烹制过程中,除了用料按比例和把握火候之外,还须把握两个原则:一是洗净、去腮、破肚去肠后,不能再次冲洗,否则,将严重影响吃味、降低营养价值;二是从鱼全部进锅开始到熄火为止,煮的时间不少于8小时。只有这样,才能让盐分把鱼肉中的水分最大限度地排挤出来,这样才能保证盐水鱼在储存过程不会变质变味,并促使香味的浓厚程度达到巅峰。烹制过程用腌鱼水哀制的盐水鱼,其香味之美妙,无法用词形容,尝后使人终生难忘。
[create_time]2018-11-06 11:56:32[/create_time]2018-11-21 11:56:09[finished_time]2[reply_count]2[alue_good]0泽国A网盘0[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f298dcd0.PCmvncIIPXc-9W_rnmOhuw.jpg?time=4274&tieba_portrait_time=4274[avatar]在成为厨子的路上渐行渐远[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]1988[view_count]江川盐水鱼的做法及配方
您好,江川盐水鱼的做法及配方,盐水鱼的做法说来也简单:把鱼儿剖肚挖鳃洗干净以后,在锅里放入适量水、适量食盐和各种佐料煮一下,然后把鱼放入锅里,用文火慢慢煮,直到把水煮干。【摘要】
江川盐水鱼的做法及配方【提问】
您好,江川盐水鱼的做法及配方,盐水鱼的做法说来也简单:把鱼儿剖肚挖鳃洗干净以后,在锅里放入适量水、适量食盐和各种佐料煮一下,然后把鱼放入锅里,用文火慢慢煮,直到把水煮干。【回答】
当然,最不能忘记的佐料就是花椒和花椒叶,否则盐水鱼吃起来肯定不香。但要真正做好盐水鱼也不简单,其中最难把握的是火候,尤其是在煮的过程中。煮的时候是不能给鱼翻身的,否则鱼肉碎了,会影响美观以及人们的食欲。煮鱼时不能搅拌,你得留意别把鱼煮煳了,但也不能把水分留得太多,否则一是味淡,再有就是放不住。多年来,当地群众总结了一套做盐水鱼的经验:一是注意锅里水不能太多,二是火要小,这样煮出的鱼才硬挣,有筋骨。当然,烹制的盐水必须十分考究,如能用腌制干鱼的盐水来煮最好,如没有这样的盐水,最好也要把盐放入锅中炒红,再放水来煮。煮得好的盐水鱼,用筷子随便一夹是夹不烂的,而且味道咸淡适宜,在咸菜罐里放个一年半载的绝不会变味。【回答】
原料配方,花鲢鱼中段(约1500克)、 辣椒面100克、盐30克、红糖碎25克、味精5克、鸡精5克、五香粉6克、胡椒粉6克、八角5克、白蔻10克、草果5克、桂皮3克、丁香1克、鲜红花椒75克、姜片、葱节、色拉油各适量【回答】
1.把花鲢鱼中段改刀成1.5厘米厚的片;盐下锅炒香后,与红糖碎、味精、鸡精和五香粉一起混合成调味料。另往不锈钢锅里放入竹筷子,搁上竹箅子【回答】
2.净锅放油烧热,下姜片和葱节炸香后,捞出来放锅中竹箅子上,然后把鱼块整齐地码放在葱姜上面【回答】
3..把辣椒面下入炸过姜葱的油锅里炒香,掺入适量清水并放入调味料熬出味才倒入装鱼的锅里,同时放入八角、白蔻、草果、桂皮、丁香和鲜红花椒【回答】
4.待大火烧开以后,改小火收干汁水,搛出来装盘即成。【回答】
[create_time]2022-07-21 21:38:41[/create_time]2022-08-05 21:38:14[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]向心心学姐[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.c6f7ec1a.kSqEghbfRfxLixGbLbwvuA.jpg?time=2566&tieba_portrait_time=2566[avatar][slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]38[view_count]
川江鱼的做法是什么
1、买来青鱼,切成鱼片。
2、给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)
3、少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。
4、将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来定),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面。
5、在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。
6、油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到你自己,所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。
[create_time]2023-01-29 20:28:16[/create_time]2023-02-11 07:32:55[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]梦火之0F[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.8cbd0ae1.11cQi0Hix8QFFwO7J-WCXg.jpg?time=7277&tieba_portrait_time=7277[avatar]TA获得超过132个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]1[view_count]
玉溪有些什么特产
问题一:玉溪有什么特产? 云南玉溪市地方特产
烤烟品质优良,被誉为“云烟之乡”。冬、早蔬菜蒜台、洋葱、花菜、蕃茄等运销全国。产抗浪鱼、大头鱼、金线鱼、荷元鲤鱼等珍稀鱼种。土特产有油卤腐、冬瓜蜜饯、芝麻片。
玉溪水晶冬瓜蜜饯:为一种带汁蜜饯,外观晶莹透明,故名。若淋弃糖液,裹干白砂糖,则称冬瓜蜜饯。成品色泽洁白晶莹,通明透亮,入口脆嫩,咀嚼无渣,满口蜜汁,清凉爽口,甘甜芳香。若以红糖制作,则色呈琥珀,红润透明。已有2...
问题二:玉溪特产有哪些 玉溪特产很多的啊,红塔区的有:香烟(红塔山、红梅、玉溪、恭贺新禧等)、冬瓜蜜饯、芝麻片、新鲜草莓、新鲜提子、猫多哩、燕窝酥等。
问题三:玉溪特产有哪些? 玉溪特产很多的啊,塔区的有:香烟(红塔山、红梅、玉溪、恭贺新禧等)、冬瓜蜜饯、芝麻片、新鲜草莓、新鲜提子、猫多哩、燕窝酥等。
问题四:玉溪有什么特色小吃 如果你在昆明街道上漫步,经常可以经看到:“真正玉溪风味”、“最佳玉溪风味”的小吃招牌。玉溪烹调技艺誉满全滇,玉溪烹调技师遍及三迤。
玉溪市因水得名,玉溪河即《水经注》所记之桥水,明代文献中已称玉溪,取其清流如玉之意。而玉溪风味与水有关,其著名食品如炒鳝鱼、炖鳅鱼、烧鸭均以水产品为原料,而向负盛名的玉溪米线则与玉溪水稻品种有关。明、清以来,玉溪即有滇中谷仓之美称,这些,都是玉溪风味的物质基础。
玉溪风味小吃早在清代乾隆年间就在昆明风行,近百年来不断发展。尤其是吸收川味、苏味之长,麻辣鲜香兼备。最能代表玉溪风味的小吃品种,注重汤味,佐料齐全的是玉溪米线。玉溪米线名目繁多,花色多样,有闷肉米线、鳝鱼凉(热)米线,还有 肉米线、 鸡米线。根据季节变化,还有什锦凉米线,以凉菜为主,脆香爽口,佐料多样,炎夏时节,为冷饮佳品。民间碗豆粉盖面酸汤凉米线,价廉物美,老幼爱吃。
玉溪小锅米线独具特色,汤味求鲜,多用筒子骨和鸡熬成清汤,选用韭菜、碗豆尖等鲜嫩绿叶菜,配以玉溪酱油,采用新鲜剁肉,加适量水腌菜,一锅一碗。另外小锅卤饵块,油重而不腻,香而不脆,熟而不粘。近来在小锅煮品的基础上发展了炒饵、炒卷粉、炒米线。加火腿、腌肉或香肠提味,配以韭菜头,成品绿黄分明,鲜香爽口,滑而不腻。
小吃不妨一尝,席面更为可观。玉溪烹饪,炖、炒、爆、蒸、烩、溜、卤、烧均有拿手好菜。
炖鳝鱼向称玉溪名菜,是玉溪烹调技师们的拿手技艺。汤汁红亮,加入油炸泡肉皮入味,得薄荷清香,再垫以韭菜,得其鲜甜,鳝鱼滋嫩味浓,油而不腻。炒鳝鱼品种较多,有红油卷筒鳝鱼、炒鳝鱼丝等,辣麻鲜美,入口爽脆。
炖鳅鱼却又是一番风味,粑而不烂,夹鱼头入口,身尾留口中而拖出骨头,鲜美无比。
爆双脆以猪肚头和鸡、鸭肫为主要原料,旺火旺油,急速成菜,脆、嫩、纯、香具备。
蒸鸡集 、香、鲜于一体,老少适宜。垫以蚕豆、红薯、洋芋,更是增色不少。
溜里脊、醋溜卷筒鳝鱼,清淡可口,滋嫩无渣。
卤菜在玉溪较为流行,从鸡、鸭、火腿到豆腐,都可卤出各种名菜,卤味纯香,配料多样,注重火候,吃味爽口,佐酒下饮均不宜缺。
著名经济学家朱应庚教授,对“玉溪风味”的形成和特点有一段精辟的论述:民国初年建成的玉溪街,是昆明当时唯一的一条饮食街,其热闹程度不亚于正义路、晓东街、南屏街。窄窄的街面两边摆满了饮食摊点,从早到晚人来人往,趋之若骛。人们以到此一饱玉溪风味的口福而为快事。这一盛况一直持续到50年代。说明玉溪风味在云南饮食文化中的地位。
“玉溪风味”的内涵是包括一系列独具风味的菜肴和名特小吃等烹饪食品,它的创立和形成,不知包含了多少前辈的艰辛和智慧。其菜肴的最大特点,在于刀工精细,注重火候,主配料讲究鲜、活、滋、嫩,调味则以鲜为主,重辣轻麻,酸甜适中,不管炒、烧、煮、卤、烩、焖、炖等,其色、香、味、形均属上乘。其在玉溪,又因地方的物产不同,形成各自的特色。各种小吃之所以堪称一绝,则在于制作的独特及原料的新奇、精细。新中国成立后,由于有了专门的饮食服务管理机构,对历代烹调大师的智慧结晶--玉溪风味的烹调技艺、曾先后采取以师带徒或办培训班等办法,培养出许多新一代有知识有文化的中青年烹调师,使玉溪风味得到了继承
问题五:玉溪市有哪些著名特产? 通海豆末糖 豆末精是通海县传统名牌产品,至今已有两百多年的历史。豆末糖以优质黄豆为主料,加工精细,层次均匀,具有“香、甜、酥、脆、人口无渣”的特点。
芝麻片 玉溪市传统名特食品, 1922年首创。采用上等白芝麻、优质白糖、葡萄糖、精炼油等为原料,以独特工艺精制而成。具有色泽光润、迎光透明、片薄均匀、酥脆爽口等特点。
哀牢春三珍 主产于新平县哀牢山主峰地带。甜菜,又名珍珠莱,味鲜美,性清凉;茨头菜,属木本植物,味苦可口;羊奶菜,因体内有似羊奶一样的浆汁而得名。
华宁干米线 选用优质大米为原料,经九道工序加工而成。产品色泽洁白,清亮透明,丝质细腻,筋骨好,柔软可口。贮存时间长,可煮食、凉拌或炒吃。
通海民族银饰品 通海制作金银首饰已有上百年的历史,产品有银制纽扣、斗笠带饰、围腰装饰、大方手镯、三丝、包头链、耳环、戒指、项链、腰带等20O多个花色品种。
华宁“惠田”、“象鼻山”天然优质珍贵矿泉水。华龙洞河谷是典型的深山密谷,其中象鼻山有玉池泉,水质优良,含有21种对人体有益的微量元素和成份,属中国偏硅酸矿泉水之佼佼者,被中国地矿部认定为优质珍贵矿泉水,可与世界知名矿泉水相媲美。福泉饮料公司投资5000万开发,生产“惠田”、“象鼻山”品牌优质矿泉水。其产品感官指标、 *** 指标、微生物指标均符合「国家饮用天然矿泉水」GB8537-1995 标准,且天然偏碱,含有钙、溴、碘、偏硅酸、锶、镁、钾、重碳酸根等多种对人体非常有益的微量元素组份。长期饮用该矿泉水将对人体的骨骼、心血管、神经系统等具有较好保健作用。
通海布伞 通海布伞厂生产的“秀湖牌”尼龙折叠伞,结构精致、色彩绚丽、携带方便。儿童伞小巧玲进。布伞共有13个规格,67个品种。
锭子眼药 通海县城“老拨云堂”药店于清雍正六年创制的“锭子眼药”,已有二百多年的历史。其功能是清热解毒、消炎镇痛。对暴发火眼、目赤肿痛、风痒流泪等眼疾疗效显著。同时兼治无名肿痛、内外痔漏、风火牙痛。
元江槟榔 康熙间元江知府章履成,有《元江杂记》五首:述元江风土人情,其中云:十树槟榔中户产 两栽粳稻上农田。 其自注说:每树槟榔成熟,可得一金。稻谷一年两熟至三熟,在清初元江种槟榔已是当地人民的重要收入,有十树槟榔即等于中户产业。槟榔在元江,向来是文人骚客的重要题材,留下不少《槟榔词》,《槟榔赋》。 元江坝子气候炎热,终年无霜,为槟榔提供了良好的生产环境。清初《元江府志》有种植槟榔的简略记载,当时就驰誉滇南。槟榔鲜品青果,剖开后用藤条穿串。干果称“壳槟”,将壳剥去晒干存储名“槟仁”。槟榔药名大腹皮,是元江民间极普遍的待客食品,故史籍上有槟榔得名于客人雅称“槟郎”的记述。成串的“槟榔吊”是家里逢年过节和办喜事的陈设品。“看(馈赠)槟榔”是青年男女相爱定情的特有方式。元江傣族、白族地方的男女老少都有嚼槟榔的习惯,将槟榔入口细嚼,其色渐呈殷红,染唇如蔻丹,红潮阵阵涌上面颊,像喝醉了酒。
元江芦荟 芦荟的价值近年为人们大加重视。《辞海》说“芦荟主产于热带非洲,我国云南元江有野生。” 芦荟就是神奇的元江野生仙丹“天火草”。 元江野生天火草是多年生常绿草本,属百合科。肉质肥美,皮如碧玉,心赛水晶、花似火红,成熟期短,一年半均可使用,周身是宝入药。主要分布在元江流域的干热河谷,有极强的耐旱及再生能力。 据元江哈尼族、彝族、傣族祖辈相传,天火草可用于刀伤、火伤、烫伤,有杀菌凝血、消炎止痒、增强免疫,对皮肤有极强的再造能力。美容、美发、沐浴护身、保湿养颜、除斑纹去粉刺、抗老化,去粗糙、防辐射、软化皮肤保持细嫩洁白,又可做为美味佳肴,可消食通气、排毒抗......>>
问题六:属于玉溪本地的云南特产有些什么? 通海豆末糖
豆末精是通海县传统名牌产品,至今已有两百多年的历史。豆末糖以优质黄豆为主料,加工精细,层次均匀,具有“香、甜、酥、脆、人口无渣”的特点。
芝麻片
玉溪市传统名特食品,
1922年首创。采用上等白芝麻、优质白糖、葡萄糖、精炼油等为原料,以独特工艺精制而成。具有色泽光润、迎光透明、片薄均匀、酥脆爽口等特点。
哀牢春三珍
主产于新平县哀牢山主峰地带。甜菜,又名珍珠莱,味鲜美,性清凉;茨头菜,属木本植物,味苦可口;羊奶菜,因体内有似羊奶一样的浆汁而得名。
华宁干米线
选用优质大米为原料,经九道工序加工而成。产品色泽洁白,清亮透明,丝质细腻,筋骨好,柔软可口。贮存时间长,可煮食、凉拌或炒吃。
通海民族银饰品
通海制作金银首饰已有上百年的历史,产品有银制钮扣、斗笠带饰、围腰装饰、大方手镯、三丝、包头链、耳环、戒指、项链、腰带等20O多个花色品种。
通海布伞
通海布伞厂生产的“秀湖牌”尼龙折叠伞,结构精致、色彩绚丽、携带方便。儿童伞小巧玲进。布伞共有13个规格,67个品种。
锭子眼药
通海县城“老拨云堂”药店于清雍正六年创制的“锭子眼药”,已有二百多年的历史。其功能是清热解毒、消炎镇痛。对暴发火眼、目赤肿痛、风痒流泪等眼疾疗效显著。同时兼治无名肿痛、内外痔漏、风火牙痛。
元江槟榔
康熙间元江知府章履成,有《元江杂记》五首:述元江风土人情,其中云: 十树槟榔中户产 两栽粳稻上农田。
其自注说:每树槟榔成熟,可得一金。稻谷一年两熟至三熟,在清初元江种槟榔已是当地人民的重要收入,有十树槟榔即等于中户产业。槟榔在元江,向来是文人骚客的重要题材,留下不少《槟榔词》,《槟榔赋》。
元江坝子气候炎热,终年无霜,为槟榔提供了良好的生产环境。清初《元江府志》有种植槟榔的简略记载,当时就驰誉滇南。槟榔鲜品青果,剖开后用藤条穿串。干果称“壳槟”,将壳剥去晒干存储名“槟仁”。槟榔药名大腹皮,是元江民间极普遍的待客食品,故史籍上有槟榔得名于客人雅称“槟郎”的记述。成串的“槟榔吊”是家里逢年过节和办喜事的陈设品。“看(馈赠)槟榔”是青年男女相爱定情的特有方式。元江傣族、白族地方的男女老少都有嚼槟榔的习惯,将槟榔入口细嚼,其色渐呈殷红,染唇如蔻丹,红潮阵阵涌上面颊,像喝醉了酒。
元江芦荟
芦荟的价值近年为人们大加重视。《辞海》说“芦荟主产于热带非洲,我国云南元江有野生。” 芦荟就是神奇的元江野生仙丹“天火草”。
元江野生天火草是多年生常绿草本,属百合科。肉质肥美,皮如碧玉,心赛水晶、花似火红,成熟期短,一年半均可使用,周身是宝入药。主要分布在元江流域的干热河谷,有极强的耐旱及再生能力。
据元江哈尼族、彝族、傣族祖辈相传,天火草可用于刀伤、火伤、烫伤,有杀菌凝血、消炎止痒、增强免疫,对皮肤有极强的再造能力。美容、美发、沐浴护身、保湿养颜、除斑纹去粉刺、抗老化,去粗糙、防辐射、软化皮肤保持细嫩洁白,又可做为美味佳肴,可消食通气、排毒抗癌,防治糖尿病,通经活气,改善循环及健康状态,使人达到睡眠充足精力充沛。又具有观赏价值,形美花艳,装饰庭院、厅堂、美化环境,净化空气。在元江地区野生天火草被视为珍宝,天赐仙丹妙药,被人们美誉为“火炼丹”、“火不伤”、“打不死”等。
元江野生天火草也就是现代人所称的“芦荟”,迈年元江大面积栽种,形成一个新兴的优势产品。
青松烧鸭
烧鸭在玉溪菜谱中向居首位,驰名全省,清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云:鸭卵能教谷抱成,百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟,大嚼何辞饮巨觥。&q......>>
问题七:玉溪特色小吃有哪些 通海豆末糖、青松烧鸭、冬瓜蜜饯、九溪糍粑、烧饵块、鳝鱼米线、太极鳝鱼等等
问题八:云南特产有哪些 云南土特产东巴腊染、青刺果油、乌木春茶、东巴挂毯、三川火腿、云南白药、永胜瓷器、斑铜工艺品程海螺旋藻,云烟有昆明、玉溪、曲靖烟厂产茶花、红塔山、阿诗玛、大重九、恭贺新喜等名烟。云茶主要品种有滇红、滇绿、思茅、西双版纳勐海普洱茶、大理陀茶、苍山雪绿等。云药有云南白药、田七、天麻、德钦冬虫夏草、文山三七、八宝米、水烟筒、活血圣药、螺旋藻SPIRIN、血竭、小粒咖啡、昭通天麻、松茸、藏虫草、丽江人参、雪莲花等。其它主要有:西双版纳香蕉、芒果、昆明呈贡宝珠梨、昆明干鸡棕蕈、勐海天然樟脑、大理石英钟雕工艺品、剑川木雕、个旧昆明锡制工艺品、东川、昆明班铜工艺品、缅甸玉器、通海银饰品、昆明民族用品、昭通、版纳地毯、西双版纳傣族、哈尼族织锦刺乡品、丽江纳西族披星戴月衣、路南民族绣衣绣品及小盆景、通海花桩园艺饰品、建水紫砂陶器、西双版纳孔雀屏等。
挑选云南特产指南 云南的好东西太多而让人无法一一收罗,所以到云南旅游的时候一定要选自己喜欢的东西,开心满意的带回家的啦!到云南旅游除了看风景,主要就要饱口享福――火腿、米线、野生菌、雕梅,好吃的食品还有好的包装,带走很方便!
大理石:奇特的大理石本身就是天然艺术品,一个墨盒、一个烟灰缸、一个牙签筒,放在案头,总比呆板的玻璃有灵气。
玉器:玉是一种中国传统文化的象征。玉是无价的,如果你不懂玉,拿不准品级,各地都有相关机构帮你鉴定。
民族服饰:云南26个民族,每个民族的服饰都是艺术品,何况每件精美服饰的背后都会有美丽的故事。
饰品:独特的小饰品既便宜又好携带,而且你买到的任何一件可能都是绝版!
香烟:对“烟民”而言,云南烟的诱惑不可抗拒。所以,带两条烟,一条孝敬老爸,一条拿到办公室每人来一包。
茶叶:健康而回味悠长的饮品,云南之旅绝对可以像品茗一样地回味。
药材:云南是植物王国,云南有好药材,带一些回去根本不需要理由。
鲜花、干花:领略了奇异的自然风光、悠久的历史和多彩的民族文化之后,还能把这份浪漫带回家―带一束鲜花吧。
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云南特产很多很多:普洱茶、文山三七系列产品、香格里拉冬虫夏草、香格里拉牦牛肉,昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。最好卖的要数普洱茶。
问题九:玉溪有什么好吃的 1.最先要提的当然是玉溪小吃中的经典:凉米线。 玉溪是个好地方,气候好,所以农作物很好。玉溪素有滇中粮仓的美誉。玉溪人常说,玉溪的米好,所以玉溪的米线好.
要吃最正宗的玉溪凉米线就要去街上。在步行街上,还有聂耳故居那里有很多家。比较有名的是土著人对面的洪记凉米线,还有聂耳故居旁边的藤记..都是一块钱一碗,加杂酱的1块5.既便宜又美味。还要一提的是师院下面有一家也很好吃,只是太远啦。曾经报道过,他们家的杂酱是用死猪肉做的。但是,这个报道过了一年以后,听说他们家在环山路上开了一家分店。由此可见,即使曾有阴影也挡不住大家对他家米线的喜爱.
2.冰稀饭. 记不得是什么时候突然流行吃冰稀饭了,用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,糯米软而香甜,冰冰凉凉的.
人民路上有一家郭师傅冰稀饭是最老的。,传说他们家的冰稀饭是用百年老井的井水做的。这就是那口百年老井.聂耳故居那里的八宝冰稀饭也比较好吃。都不贵,大概是1-2块一碗。
3.木瓜水. 木瓜水的性状有点像果冻,但比果冻口感软滑。传统的容器是铝盆,凝结好的木瓜凉粉在太阳下盈盈晃动着凉爽的波光。制作木瓜水的,是一种叫木瓜的植物的果实。
在玉溪卖木瓜水的地方数不胜数。大多是5角钱一杯。但我要批评的是桥香园里的木瓜水。木瓜水的精华所在,就是它的玫瑰糖。但桥香园里用的是纯红糖.并且,它的木瓜水是一块一块的.木瓜水最令人着迷的就是它爽滑的口感,作成一块块的以后口感就没了。还要1块钱一碗,真是失败!
4小锅米线.煮小锅米线采用特制的小铜锅坐火上,放入鲜汤烧沸,放入韭菜段稍煮,再放入米线,随即把剁肉放入铜锅左边,用手勺将剁肉敲散,最后投入适量的水腌菜细丁和调味佐料,淋点红油。起锅从左边倒入碗内,让韭菜和剁肉覆盖在米线上即成。上桌后热气腾腾,色泽清爽红润,味酸辣、咸鲜。
玉溪卖小锅米线的地方太多了,几乎所有的小吃店都有。大都是1块5到2块一碗。
5鳝鱼米线 .鳝鱼米线的由来,民间流传一个故事:有一天,有户穷苦人家晚年得子,适逢过米线节,亲朋纷纷前来祝贺。可是,他家穷得半年没吃肉,哪来米线“帽子”,急得没法,老人就捉鳝鱼来做“帽子”待客。谁知,米线一端上桌,香味四溢,客人们尝了后赞不绝口,连问这种米线叫什么名字,主人随口答道:“鳝鱼米线”。从此鳝鱼米线便逐渐流传开了,而且越制越精,越来越好。
以前窑头市场里有一家的鳝鱼米线 最有名。但现在不知道搬到哪去了.不过好在玉溪卖鳝鱼米线的店太多啦,在哪家店吃都一样。
6泡菜.泡菜以泡白菜、泡萝卜、泡海带等为主,酸酸甜甜,真是让人想想就流口水。我最喜欢炮白菜。
泡菜最有名的是高地那里的两家泡菜店。都是5角到一块钱,非常划算
[create_time]2022-11-11 12:33:40[/create_time]2022-11-21 19:40:24[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]旅行风光17[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ebf7691.-AZNV1ZMETPI5F0ea2Pt-A.jpg?time=4810&tieba_portrait_time=4810[avatar]TA获得超过809个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]602[view_count]
玉溪特产有哪些土特产
玉溪特产有:盐水鱼、通海县豆末糖、通海甜白酒、澄江藕粉、华宁豆汤米线等。
1、盐水鱼
盐水鱼可长期保存,味道独特,既有腌鱼的香辣味,又有活鱼的鲜甜味,且肉质细腻,吃起来格外爽口。
2、通海县豆末糖
通海县豆末糖是以云南特有的大豆,经过精心挑选、焙烤、粉碎,配以当地生产的饴糖和其他物料,经高温熬制、糖膏与豆末多次折叠、精心制作而成,特点是酥层越多,产品就越酥。
3、通海甜白酒
通海甜白酒主要采用糯米酿造而成,营养丰富,色泽金黄,清凉透明,口感醇甜,糯米甜酒特有的香气,风味独特,老少皆宜。
4、澄江藕粉
澄江藕粉是一种很有地方特色的传统名特食品。它以质地纯净,冲调后透明如晶,食之醇甜清香,细腻润滑,余味无穷。
5、华宁豆汤米线
华宁豆汤米线是用优质豌豆脱壳磨成面粉炒香,加鸡汤煮成,把雪白的米线倒入金黄翻滚的豆汤中,倒入碗里,加上配料,浓香沁人,其味无穷。
[create_time]2022-03-05 04:38:40[/create_time]2022-02-13 00:03:28[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]健身达人小俊[uname]https://gips0.baidu.com/it/u=2309760178,4199092931&fm=3012&app=3012&autime=1689372598&size=b200,200[avatar]有什么不懂的尽管问我[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]245[view_count]
鱼类制品注册商标属于哪一类?
鱼类制品属于商标分类第29类2903群组;经路标网统计,注册鱼类制品的商标达4件。注册时怎样选择其他小项类:1.选择注册(鱼类制品,群组号:2902)类别的商标有1件,注册占比率达25%2.选择注册(鱼肉制食品,群组号:2901)类别的商标有1件,注册占比率达25%3.选择注册(鱼,群组号:2902)类别的商标有1件,注册占比率达25%4.选择注册(鱼肉制食品,群组号:2902)类别的商标有1件,注册占比率达25%
[create_time]2018-01-13 02:25:45[/create_time]2018-01-28 02:16:53[finished_time]1[reply_count]2[alue_good]八戒知识产权[uname]https://cambrian-images.cdn.bcebos.com/18833e31238ea07b7bfae55c86100b9a_1541670591662.jpeg[avatar]百度认证:重庆猪八戒知识产权服务有限公司[slogan]八戒知识产权(猪八戒网旗下品牌)商标局正规备案代理机构,近40万企业选择,服务超过185万+件,连续三年获全国商标代理十强。[intro]656[view_count]
盐注册商标属于哪一类?
盐属于商标分类第5类0501群组;经路标网统计,注册盐的商标达7件。注册时怎样选择其他小项类:1.选择注册(油,群组号:0501)类别的商标有1件,注册占比率达14.29%2.选择注册(冻胶,群组号:0501)类别的商标有1件,注册占比率达14.29%3.选择注册(洗剂,群组号:0501)类别的商标有1件,注册占比率达14.29%4.选择注册(清凉药膏,群组号:0501)类别的商标有1件,注册占比率达14.29%5.选择注册(软膏,群组号:0501)类别的商标有1件,注册占比率达14.29%6.选择注册(雪花膏,群组号:0501)类别的商标有1件,注册占比率达14.29%7.选择注册(所有上述产品均为医用的,群组号:0501)类别的商标有1件,注册占比率达14.29%
[create_time]2018-01-12 00:02:01[/create_time]2018-01-26 23:51:17[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]八戒知识产权[uname]https://cambrian-images.cdn.bcebos.com/18833e31238ea07b7bfae55c86100b9a_1541670591662.jpeg[avatar]百度认证:重庆猪八戒知识产权服务有限公司[slogan]八戒知识产权(猪八戒网旗下品牌)商标局正规备案代理机构,近40万企业选择,服务超过185万+件,连续三年获全国商标代理十强。[intro]480[view_count]
梦见盐水鱼
1、梦见盐水鱼的吉凶指数 基础运虽平吉但成功运却甚佳,能得上司或长辈之提拔而得大发展,优秀之良配,但要勤勉,再加上说话及处事均力求和平稳健,而切莫得罪人(不可孤高、自大、刚硬、好胜、出风头等皆忌之,若得罪人须诚心道歉),始方能得大成功及发展。人格地格数,若无凶,身心健而无病。【大吉昌】 吉凶指数:87(仅供参考) 2、梦见盐水鱼的宜忌 「宜」宜签合同,宜正常作息,宜洗衣服。 「忌」忌乘大巴,忌出游,忌给父母打电话。 3、梦见盐水鱼的预兆 恋爱中的人梦见溪水鱼,应该打开僵局,各自反省,有好结果。 恋爱中的人梦见水鱼倒流,经不起考验。无法通融,只好分手。 怀孕的人梦见检水鱼,预示生女或双胞胎,顺利平安。 梦见水鱼倒流 ,感情状况容易出现波动的一天。改变的计划,在你心里日益坚定起来,家人、恋人若是不赞同的话,对立情绪也会越演越烈呢!分手、离婚、离家出走都是有可能发生的事情,虽然你心里也难过,但是对新生活的向往往往让你欠缺周全的考虑呢! 梦见吃鱼,表示恋爱运稍有低迷。你的个性太倔强,使对方觉得受不了。为了维护正常的交往,必须懂得互让,以避免冲突。 梦中看到有一群鱼开心的游来游去,意指你的恋情老是停在原处,所以希望恋情有进一步的发展了。如果梦中你去拿鱼杆想要钓鱼,表示你太急躁了,有可能会吓到对方,而如果梦中钓到的鱼跑了,或是鱼游走了,是在警告你如果再不积极点,对方就不理你了。 梦见水鱼吃鱼 ,带有些微忧郁气息的一天,看事情老是往悲观、否定的一面去想的倾向。嘴里还会唠唠叨叨地抱怨、咒骂,让周围的感到烦不胜烦对你敬而远之。爱情方面这两天你可能要多配合对方的生活习性,如果还是棉棉唆唆的念对方也会受不了的。不过另一方面这两天倒是有新的财政支援者出现的暗示。 怀孕的人梦见荷包水鱼,生女,十月占生男。 因为“鱼”和“余”谐音,在中国传统的解梦观点中, 梦见鱼 一直和财富密切相关。 梦中看到有一群鱼开心的游来游去,意指你的恋情老是停在原处,所以希望恋情有进一步的发展了。如果梦中你去拿鱼杆想要钓鱼,表示你太急躁了,有可能会吓到对方,而如果梦中钓到的鱼跑了,或是鱼游走了,是在警告你如果再不积极点,对方就不理你了。 因为“鱼”和“余”谐音,在中国传统的解梦观点中, 梦见鱼 一直和财富密切相关。 孕妇梦见鱼,在大多数情况下,意味着自己会生可爱乖巧的女儿,但也有生男孩儿的可能性。这主要是梦者对自己平常潜意识的想法,内心期望能够生一个可爱健康的宝宝。 孕妇梦见鱼,在大多数情况下,意味着自己会生可爱乖巧的女儿,但也有生男孩儿的可能性。这主要是梦者对自己平常潜意识的想法,内心期望能够生一个可爱健康的宝宝。 本命年的人梦见水鱼倒流,朋友之事少管,口舌是非难免。东方少去。 梦中看到有一群鱼开心的游来游去,意指你的恋情老是停在原处,所以希望恋情有进一步的发展了。如果梦中你去拿鱼杆想要钓鱼,表示你太急躁了,有可能会吓到对方,而如果梦中钓到的鱼跑了,或是鱼游走了,是在警告你如果再不积极点,对方就不理你了。 恋爱中的人梦见水鱼,说明经过多次考验,可望成婚。 梦见水鱼 ,这两天的你虽然仍然会感受到压力,但是也会相信自己的能力,所以反而越是有压力的地方,你越是想要征服它,可以说是颇有斗志的日子呢!而且本日的爱情运势很不错,桃花的状况特别多,可能会出现暧昧的互动,或是意想不到的火花。 梦中看到有一群鱼开心的游来游去,意指你的恋情老是停在原处,所以希望恋情有进一步的发展了。如果梦中你去拿鱼杆想要钓鱼,表示你太急躁了,有可能会吓到对方,而如果梦中钓到的鱼跑了,或是鱼游走了,是在警告你如果再不积极点,对方就不理你了。 梦见检水鱼 ,新年度的新行事历手册将是为你带来幸运的吉祥物喔。还没有买的人这两天不妨就去买一本。已经有了的人先在上面记录点东西颇有开运作用呢。另外这两天有著外来支援出现的暗示,需要人帮忙才能完成的事情就抱著期待吧。 孕妇梦见鱼,在大多数情况下,意味着自己会生可爱乖巧的女儿,但也有生男孩儿的可能性。这主要是梦者对自己平常潜意识的想法,内心期望能够生一个可爱健康的宝宝。
[create_time]2022-11-28 14:42:27[/create_time]2022-12-06 18:56:37[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]休究绍B[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.8458ba45.IWFiKzqJb9CvjNPLGmlyGg.jpg?time=671&tieba_portrait_time=671[avatar]TA获得超过4898个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]5[view_count]梦见盐鱼
1、梦见盐鱼的吉凶指数 以坚志毅力,克服艰难,达成功扩展,身心皆健,若生辰之原命喜金水者,得此名获。但人、地两格其一是凶者,则虽也能成功发展于一时,但终因急变而逐渐的没落崩败或失和、孤立或遭遇危身灾险。【中吉】 吉凶指数:77(仅供参考) 2、梦见盐鱼的宜忌 「宜」宜洗车,宜亲吻,宜发邮件。 「忌」忌买双色球,忌当机立断,忌搭顺风车。 3、梦见盐鱼的预兆 恋爱中的人梦见盐鱼,说明互相尊重对方,谦虚有礼,婚姻有望。 梦中看到有一群鱼开心的游来游去,意指你的恋情老是停在原处,所以希望恋情有进一步的发展了。如果梦中你去拿鱼杆想要钓鱼,表示你太急躁了,有可能会吓到对方,而如果梦中钓到的鱼跑了,或是鱼游走了,是在警告你如果再不积极点,对方就不理你了。 怀孕的人梦见盐鱼,预示生男,秋八月占生女。 梦见盐鱼,按周易五行分析,财位在 东南方向 ,桃花位在 西北方向 ,幸运数字是 4 ,吉祥色彩是 黑色 ,开运食物是 土豆 。 梦见井内有鱼,吉兆,代表着将会在他处任职。 梦见盐鱼 ,能够多与外国事物接触是提升工作能力的好管道。即使自认英文能力不足也没关系,勇于去看、去听、去说。对拓展视野与接触异国文化很有帮助喔。而工作上更有著强盛气势,业绩目标达成有望啰。恋爱上有著出乎意外相遇的可能,或者是什么临时发生的小事件让你们有著惊喜的感觉呢。 做生意的人梦见盐鱼,代表虽有不顺,稍为转变可得平稳顺利。 因为“鱼”和“余”谐音,在中国传统的解梦观点中, 梦见鱼 一直和财富密切相关。 本命年的人梦见盐鱼,意味着因祸得福,动有波折,心情不定,宜多小心。 孕妇梦见鱼,在大多数情况下,意味着自己会生可爱乖巧的女儿,但也有生男孩儿的可能性。这主要是梦者对自己平常潜意识的想法,内心期望能够生一个可爱健康的宝宝。 出行的人梦见盐鱼,建议春季可行,其他则延后再作决定。 梦见很多盐,按周易五行分析,吉祥色彩是 白色 ,桃花位在 正东方向 ,财位在 东南方向 ,幸运数字是 6 ,开运食物是 石榴 。 梦见盐桦,按周易五行分析,吉祥色彩是 蓝色 ,财位在 正北方向 ,桃花位在 正南方向 ,幸运数字是 1 ,开运食物是 黄豆 。 本命年的人梦见盐蛋,男性不得运,宜多保养身体,女性守本分得吉祥。 梦见榷盐,按周易五行分析,吉祥色彩是 黄色 ,幸运数字是 4 ,桃花位在 正北方向 ,财位在 西南方向 ,开运食物是 面 。 怀孕的人梦见盐荽,预示生男,母子皆虚弱,小心流产。 因为“鱼”和“余”谐音,在中国传统的解梦观点中, 梦见鱼 一直和财富密切相关。 恋爱中的人梦见很多盐,说明虽年纪有差距,互相了解忍让婚姻可成。 梦中的葡萄象征智慧,也和牺牲、享乐等含义有关。在西方心理分析观点中,梦见葡萄还是性快感的典型体现,表示性生活中嘴唇上和触摸中带来的欢乐。 出行的人梦见盐饼子,等待机会,延后三天再出行。
[create_time]2022-11-02 16:06:21[/create_time]2022-11-14 06:25:58[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]休究绍B[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.8458ba45.IWFiKzqJb9CvjNPLGmlyGg.jpg?time=671&tieba_portrait_time=671[avatar]TA获得超过4898个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]7[view_count]玉溪有哪些特产
玉溪是云南的地级城市,有着非常悠久的历史,是聂耳的故乡,来看看玉溪有哪些特产吧!玉溪特产一:华宁豆汤米线华宁豆汤米线是云南玉溪的传统特色小吃,选用米线,豌豆为主要原料,将豌豆脱壳磨成面粉炒香,加鸡汤煮成,把米线倒入豆汤中,再加上各种调料,吃起来香辣爽口,十分美味。玉溪特产二:耀南火腿耀南火腿是云南玉溪的传统名吃,其实做工艺十分精细,选用耀南本地土猪为主要原料,宰杀后用后腿肉,以盐巴腌制15~20天,水压干,再置阴凉、干燥、通风的农家火房楼上烟熏3个月即成,所制作出来的火腿肉质滋嫩,清香味浓,香气四溢,香彻肺腑,皮酥脆,肥肉入口即化。玉溪特产三:百抖茶百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗,也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。百抖茶的功夫在于一个“抖”字。抖是百抖茶的关键。要注意的是,抖时罐始终不离火苗,且要不紧不慢地抖,以让茶叶在罐中受热均匀,既不焦,也不夹生,这样制作出的百抖茶才能剔其涩苦味,而入口香气四溢,舒心爽口。玉溪特产四:易门豆豉易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类,特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红,豉仁嫩绿,红绿相间,望之即令人食欲大增。入口后,清香甜嫩,使人回味不已。用它作配料烹调鱼肉,更是别有风味。
[create_time]2022-12-22 17:21:04[/create_time]2023-01-06 17:21:04[finished_time]1[reply_count]1[alue_good]懂视生活[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/e17a3a85698db9363bc99b07e5edad05.jpeg[avatar]百度认证:湖南福仁科技有限公司官方账号[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]153[view_count]
生活常识有哪些
常识属于一个矢量,它是随着社会形态的不同,时代的变化而定义的,现代社会定义的常识不一定能用在旧社会,在某一个圈子或者国家流行的常识也不一定能适用于其它领域。常识具体指的是在一个社会环境中人与人之间普遍存在的日常共识。
[create_time]2020-11-18 18:15:50[/create_time]2020-11-11 21:22:56[finished_time]4[reply_count]24[alue_good]低调娱乐818[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.1c59e9a8.ex-2a9r08AUW-3MQHilubA.jpg?time=7368&tieba_portrait_time=7368[avatar]TA获得超过2.4万个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]990[view_count]