草莓蛋糕怎么做?
我家宝宝最喜欢吃草莓蛋糕了,家里做的没有添加剂, 我家里用的是美玫低筋面粉,面糊细腻顺滑,做蛋糕非常松软。
用料
美玫低筋面粉 60克
鸡蛋 4个
牛奶 65克
玉米油 50克
草莓粉 15克
色素 几滴
细砂糖 50克
柠檬汁 几滴
淡奶油 250克
糖 20克
草莓 适量
做法
1、牛奶加玉米油搅拌均匀,再筛入美玫低筋面粉和草莓粉搅拌均匀(Z形切拌)。
2、加入蛋黄搅拌均匀,加少许色素搅匀(如果是宝宝吃,就不要加色素)
3、蛋白加柠檬汁,分三次加糖打发至大弯钩状态,取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
4、倒入烤盘,放入预热好的烤箱165度25分钟,烤好后倒扣撕掉油纸放凉。
5、淡奶油加糖打发成硬性发泡状态,在蛋糕上抹上奶油,放上草莓,再盖上一层奶油。
6、裹上油纸卷起来后,冷藏定型,切成小卷就可以吃了。求采纳!
[create_time]2021-10-11 14:49:41[/create_time]2021-10-11 15:02:21[finished_time]4[reply_count]1[alue_good]刀刃儿xy[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.45343e0.V-sp9YB3URU7jv6sbIPjfA.jpg?time=4207&tieba_portrait_time=4207[avatar]超过24用户采纳过TA的回答[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]54[view_count]
草莓蛋糕怎么做?
Hello!我是伪“夏洛特”草莓蛋糕。因为大部分夏洛特的做法是蛋糕胚与慕斯结合,我呢就采用了它的外形,而夹馅是蛋糕胚加奶油加了点奶酪一起,吃起来口感也是很好的哦!虽然内心不一样,但是外形看起来也很夏洛特呀!
[create_time]2020-10-03 18:24:07[/create_time]2020-10-08 18:20:56[finished_time]4[reply_count]315[alue_good]醇味坊[uname]http://pic.rmb.bdstatic.com/de97289c0acc83db2b917ffffd468cf2.jpeg[avatar]百度认证:星知计划创作者,东莞市欧飒网络科技官方账号[slogan]知味,解煮,善食——醇味坊[intro]1284[view_count]怎么做好吃的草莓蛋糕?
准备食材:蛋清、蛋黄、低粉、玉米淀粉、白糖、草莓、白醋、色拉油。草莓放入料理机打成泥状,蛋清和蛋黄分开,把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。打至泡沫略丰富时加入一勺白糖。用打蛋器再打3分钟,再加一勺白糖。用打蛋器再打5分钟,蛋清的泡沫丰富而细腻时,把剩余的白糖全部加入
主料:蛋清150克、蛋黄50克、低粉55克、玉米淀粉10克、白糖60克、草莓150克。辅料:白醋3克、色拉油60克。
草莓放入料理机打成泥状,蛋清和蛋黄分开,把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。
打至泡沫略丰富时加入一勺白糖。用打蛋器再打3分钟,蛋清打至泡沫非常丰富,再加一勺白糖。
用打蛋器再打5分钟,蛋清的泡沫丰富而细腻时,把剩余的白糖全部加入。
用打蛋器再打3分钟,蛋清打至湿性发泡时,露出小弯钩时即可。
蛋黄加色拉油用打蛋器搅打均匀,看不到油花。加入100g草莓泥拌匀。
加入混合过筛后的低粉和玉米淀粉搅打均匀。
把三分之一的蛋清和面糊拌匀。把剩余的蛋清与之前的面糊再搅拌均匀。
把面糊用勺子舀到纸杯中八分满。烤箱175度烤25分钟。
[create_time]2021-10-22 08:28:56[/create_time]2021-10-22 08:33:30[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]邯郸新东方烹饪学校[uname]https://pic.rmb.bdstatic.com/bjh/user/1e5a77064e0db7276dbbf15032be5736.jpeg[avatar]百度认证:邯郸市邯山区新东方烹饪职业培训学校有限公司[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]18[view_count]
草莓蛋糕怎样做好吃呢?
草莓蛋糕怎样做好吃原料(4人份)1. 草莓-------约250克。2. 牛奶-------100克。3. 低筋面粉---------75克。4. 鲜奶油---------75克。5. 白砂糖---------60克。6. 蛋---------2个。7. 香草粉---------适量。8. 糖粉---------30克。9. 盐---------少许。做法一1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再撒上剩余的糖粉,便完成罗!做法二鸡蛋:2个细砂糖(蛋白用)35克细砂糖(蛋黄用)25克柠檬汁适量(或白醋)香草精适量淡奶油200克细砂糖20克草莓适量草莓蛋糕的做法步骤:1盆中无油无水,蛋黄蛋清分离,蛋清加柠檬汁或白醋几滴,分三次就加入35克细砂糖2蛋白打发至中性发泡3蛋黄加入细砂糖25克,加入香草精1tsp,没有可以不加4用打蛋器打至颜色变浅,取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀5筛入60克低筋面粉,翻拌均匀6再加入剩下蛋白霜的三分之一,翻拌均匀7再与剩下的蛋白霜一起翻拌均匀8装入裱花袋,剪圆口,挤到铺上油纸的烤盘上,烤箱预热190度上下火,10分钟左右,要控制好温度和时间,蛋糕比较薄,容易上色过了9烤好的蛋糕放凉,淡奶油加20克细砂糖打发,装入裱花袋,在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油,草莓洗净切半,在淡奶油上面放上草莓10再次挤上淡奶油,完全覆盖草莓11最后放上草莓装饰即可。
[create_time]2021-10-07 13:43:55[/create_time]2021-10-22 11:01:06[finished_time]9[reply_count]0[alue_good]匿名用户[uname]https://iknow-base.cdn.bcebos.com/yt/bdsp/icon/anonymous.png?x-bce-process=image/quality,q_80[avatar][slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]103[view_count]如何做草莓蛋糕?
以下是两个简单又美味的甜点制作方法:
1. 巧克力覆盖的草莓
这道甜品非常简单,只需两种原料,味道却非常美妙。草莓酸酸甜甜,巧克力香浓可口,两者相结合使口味层次丰富。
制作步骤:
- 准备新鲜草莓和一块高质量的黑巧克力或者半甜巧克力。
- 清洗草莓并用纸巾擦干。
- 在炉子上采用隔水加热的方法将巧克力融化。另一种方法是将巧克力放入微波炉中每30秒加热并搅拌,直到巧克力融化为止。
- 在融化的巧克力中将草莓蘸至大约3/4处,然后将多余的巧克力滴到锅里,即可将巧克力覆盖的草莓放在烤箱纸或硅胶垫上。
- 将覆盖巧克力的草莓放在冰箱中冷藏,让巧克力硬化约10-15分钟。
2. 果酱酸奶杯
这道甜品原料简单,营养丰富,味道美妙。酸奶口感醇厚,果酱甜与酸的对比令口感更为丰富。
制作步骤:
- 准备原味酸奶(约200克)、果酱(如草莓、蓝莓或桃子)和适量的糖(如需要的话)。
- 将果酱匀称地放入小杯的底部,一般大约1勺。
- 在果酱上加入原味酸奶,让层次分明。
- 如果觉得酸奶有些酸,可以加入少许细砂糖,根据个人口味调整。
- 可以添加您喜欢的特色装饰,如新鲜水果、薄荷叶、果仁碎或者脆谷物。
- 在食用前,将果酒酸奶杯放入冰箱冷藏半小时到一个小时,使口感更佳。
[create_time]2023-06-11 17:30:12[/create_time]2023-06-20 09:54:01[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]数码区张大炮[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ec25cb3d.c5hS302lL_hJkO-igsZzIQ.jpg?time=517&tieba_portrait_time=517[avatar]TA获得超过130个赞[slogan]兼职[intro]8[view_count]
怎么制作草莓蛋糕?
1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!做法二编辑草莓蛋糕草莓蛋糕1.蛋和糖隔水加?,同?用直形打蛋器搅打。2.蛋液有微?即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠发白。3.打约3分钟后,将面粉筛入,换直形打蛋器轻轻拌?即可。4.沙拉油和牛奶加入,换橡皮刮刀,彻底?面糊翻拌均匀。5.面糊刮入垫纸的模型中,震出气泡后,以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?,即成海绵蛋糕。6.把海绵蛋糕切出三片,重约350克。7.将锅放在碎冰块上,放入部分奶油和糖打松起发,使体积增至原来的3倍左右,搅至硬挺不塌,备用。8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀,成为粉红色的草莓奶油。9.将海绵蛋糕坯修圆整,淋上朗姆酒,用粉红色奶油镶嵌,表面抹上白色奶油。10.在蛋糕周围裱上奶油直边,上表面裱上辐射状圆形图案,有造型地插入草莓,即可食用。做法三编辑鸡蛋:2个细砂糖(蛋白用)35克细砂糖(蛋黄用)25克柠檬汁适量(或白醋)香草精适量淡奶油200克细砂糖20克草莓适量草莓蛋糕的做法步骤:1盆中无油无水,蛋黄蛋清分离,蛋清加柠檬汁或白醋几滴,分三次就加入35克细砂糖2蛋白打发至中性发泡3蛋黄加入细砂糖25克,加入香草精1tsp,没有可以不加4用打蛋器打至颜色变浅,取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀5筛入60克低筋面粉,翻拌均匀6再加入剩下蛋白霜的三分之一,翻拌均匀7再与剩下的蛋白霜一起翻拌均匀8装入裱花袋,剪圆口,挤到铺上油纸的烤盘上,烤箱预热190度上下火,10分钟左右,要控制好温度和时间,蛋糕比较薄,容易上色过了9烤好的蛋糕放凉,淡奶油加20克细砂糖打发,装入裱花袋,在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油,草莓洗净切半,在淡奶油上面放上草莓10再次挤上淡奶油,完全覆盖草莓11最后放上草莓装饰即可。
[create_time]2021-05-03 13:59:22[/create_time]2021-05-14 21:58:48[finished_time]2[reply_count]0[alue_good]公子思无邪[uname]https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd407d5aa096969899e510fb30931?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_450%2Ch_600%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto[avatar]人间美食,不负美好年华[slogan]人间美食,不负美好年华[intro]27[view_count]草莓蛋糕怎么做好吃呢?
草莓蛋糕食材明细主要食材可可粉40克低筋面粉60克辅助食材鸡蛋4个草莓蛋糕的做法步骤步骤step1食材准备:可可粉30g,油50g,水50g,低粉60g,糖60g,鸡蛋4个。步骤step2蛋黄加糖搅拌。步骤step3放入水和油。步骤step4筛入低粉。步骤step5筛入可可粉,搅拌均匀。步骤step6搅拌无干粉。步骤step7蛋白分次加糖打发。步骤step8混合蛋白霜蛋黄糊。步骤step9倒入烤盘。步骤step10放入烤箱,温度160度20分钟。步骤step11奶油加糖打发。步骤step12抹上奶油。步骤step13依次卷好。步骤step14涂抹上奶油,放上草莓点缀,草莓蛋糕就完成啦。
[create_time]2021-10-22 08:29:07[/create_time]2021-10-22 08:33:40[finished_time]4[reply_count]0[alue_good]gjxun1970[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.c1cf5bd0.SEDevkFvTwc1EZDHB0wYJA.jpg?time=4246&tieba_portrait_time=4246[avatar]TA获得超过5.9万个赞[slogan]生活不止有眼前的苟且,还有诗和远方,永不[intro]38[view_count]怎么制作草莓蛋糕
导语:蛋糕的口味有很多,但是怎么制作呢,我下面教你草莓蛋糕的做法吧。 怎么制作草莓蛋糕 草莓蛋糕的做法一 材料:低粉80克,奶油500ml,鸡蛋5个,白糖90克,玉米油25克,草莓6颗。 做法: 1、5个蛋清分三次加入白糖,打发到起直立的小三角型沟。 2、蛋黄分别加入糖、玉米油25ml搅拌均匀,再加入低粉。 3、取1/3打发的蛋白以切拌的手法把步骤1和2混合起来。 4、倒入八寸蛋糕模,放入预热的`烤箱,上下火中间170度烤50分钟。 5、出炉,倒扣放凉。 草莓蛋糕的做法二 材料蛋糕片材料:低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油50克、牛奶50克、砂糖80克、柠檬汁2-3滴。 内馅:淡奶油200克、砂糖15克、草莓适量。 做法: 1、蛋黄、蛋白分离。 2、20克砂糖入蛋黄盆中,用蛋抽搅至均匀、糖全部融化;加入牛奶搅拌均匀;分次加入玉米油,使蛋液与油融为一体。 3、粉过筛两次倒入盆中;搅拌均匀呈丝带状蛋黄糊。 4、蛋白加入几滴柠檬汁,低速打至粗泡状;分三次加入60克细砂糖,中速打发至湿性发泡,约为7分发。 5、取1/3蛋白加入蛋黄面糊中,切拌均匀;再倒回蛋白中,快速切拌均匀。 6、将面糊倒入模具中,在桌上震几下排出里面的起泡,并可使表面平整一些。 7、烤箱预热180度,以烤架盛托,放中层、烘烤15-20分钟;蛋糕出炉倒扣在烤架上,撕去油纸。 8、取出淡奶油倒入盆中,加入细砂糖搅打至八分发。 9、另取一张保鲜膜,将蛋糕移置上,将奶油均匀的涂抹在蛋糕坯上,一端码放草莓。 10、蛋糕卷起,用保鲜膜包裹定型,入冰箱冷藏15分钟后取出,切件即可享用。 草莓蛋糕的做法三 材料A:低筋面粉90公克,玉米粉15公克,泡打粉3克,鲜奶60公克,沙拉油60公克,蛋黄100公克,香草精少许。 材料B:蛋白200公克,细砂糖100公克,塔塔粉10公克,草莓400公克,打发鲜奶油300公克,巧克力米适量。 做法: 1、将材料A中的低筋面粉、玉米粉、泡打粉一起筛入钢盆中,续将其他材料A依序加入拌匀。 2、将材料B一起放入钢盆中,打至沾取时前端1/3处呈弯曲状的硬性发泡状态。 3、取1/3作法2放入作法1中拌匀,再加入剩余的2/3作法2再次拌匀。 4、将作法3平均倒入2个蛋糕模型中,抹平后移入预热好的烤箱以上火180℃、下火150℃烘烤约20分钟。 5、将作法4取出,倒扣静置至完全冷却,脱模后横切成3片厚度相同的圆片。 6、取1片作法5圆片蛋糕为底,均匀抹上适量鲜奶油(约80公克),均匀排上切块的草莓(约100公克),再盖上1片圆片蛋糕,续抹上鲜奶油并排上切块的草莓,最后盖上最后1片圆片蛋糕。 7、将作法6表面均匀抹上的鲜奶油,底部边缘撒上1圈彩色巧克力米,顶层再挤上鲜奶油、排上草莓作为装饰,每个分切为12片即可。
[create_time]2022-06-30 13:48:39[/create_time]2022-07-09 18:19:08[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]血刺熊猫tc[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.19c97283.jYWEofFtkofCIZ_lStbCrw.jpg?time=3475&tieba_portrait_time=3475[avatar]TA获得超过2257个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]5[view_count]草莓蛋糕的做法和配方做法
1、蛋糕材料:55克带壳鸡蛋6个、低筋面粉55克。
2、装饰材料:淡奶油600克、橙子适量、苹果适量、草莓适量。
3、蛋糕材料:蛋白用白糖80克、蛋黄用白糖20克、玉米油50克、清水60克、白糖50克。
4、先将三个蛋白、蛋黄分离,蛋白入无油无水的打蛋盆中。
5、蛋黄中加入10克白糖,用手动打蛋器混合均匀。
6、依次加入25克玉米油、30克清水,打成均匀的蛋黄液。
7、筛入55克面粉。
8、以不规则的方向搅拌均匀,无干粉颗粒,提起打蛋器,蛋黄糊能比较顺畅呈丝带状垂落下来,放一旁静置备用。
9、40克白糖分三次放入蛋白糊中,第一次,用电动打蛋器中速将蛋清打出粗泡。
10、待蛋清打成白色细腻状时,加入三分之一左右白糖,继续中速打发。
11、待打出明显纹路时,加入剩下的白糖,继续中速打发。
12、蛋白糊呈细腻有光泽状态时,提起打蛋器,蛋白呈较小的尖尖状就可以了;此时烤箱开始预热140度。
13、将三分之一蛋白糊入蛋黄糊中,用硅胶刮刀从下向上翻拌均匀。
14、将混合好的糊糊倒回到蛋白糊盆中。
15、从下向上翻拌均匀,呈细腻有光泽的蛋糕糊。
16、将蛋糕糊倒入两个8寸蛋糕浅盘中,表面用刮刀刮平。
17、入预热好的烤箱中层,上下火140度,25分钟左右;将剩下的材料依2-14步骤来完成。算好时间,在第14步进行时,就可开始操作剩下两盘的蛋糕糊,这样时间上就能衔接完整。
18、蛋糕片凉后脱模,很整齐。
19、冷藏8小时以上的淡奶油准备好,草莓清洗干净沥干水,橙子苹果等水果切小丁。
20、淡奶油加用量10分之一左右的白糖,低速打发,细腻有纹路状就可以。
21、取一片蛋糕,先抹一层奶油,再铺上水果丁,再抹一层奶油,扣上一层蛋糕片。
22、依次完成,奶油薄厚自己来掌握,顶部的奶油抹平后,将周边的奶油刮平整,呈裸蛋糕状。
23、摆上些草莓或者其他水果。
[create_time]2023-01-28 14:20:56[/create_time]2023-02-08 05:28:34[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]森森的美丽日记[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.ecb47ae8.u7IYEexJkCINHTcemLNvDQ.jpg?time=7325&tieba_portrait_time=7325[avatar]TA获得超过149个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]2[view_count]
怎样做草莓蛋糕
Hello!我是伪“夏洛特”草莓蛋糕。因为大部分夏洛特的做法是蛋糕胚与慕斯结合,我呢就采用了它的外形,而夹馅是蛋糕胚加奶油加了点奶酪一起,吃起来口感也是很好的哦!虽然内心不一样,但是外形看起来也很夏洛特呀!
[create_time]2020-12-25 20:23:51[/create_time]2021-01-09 19:59:56[finished_time]3[reply_count]399[alue_good]醇味坊[uname]http://pic.rmb.bdstatic.com/de97289c0acc83db2b917ffffd468cf2.jpeg[avatar]百度认证:星知计划创作者,东莞市欧飒网络科技官方账号[slogan]知味,解煮,善食——醇味坊[intro]12[view_count]草莓蛋糕的制作方法和步骤
食材用料
动物淡奶油 270-300g 6寸香草戚风胚 一个
白砂糖 30g相克食物 香草精 适量
水果 适量 玫瑰花嘴 1个
裱花袋 1个
草莓蛋糕的做法
1.将戚风蛋糕横剖成厚薄均匀的3片
2.将一片蛋糕胚放到转台上,刷上糖酒液
3.将打发好的奶油舀少量到蛋糕片上
4.用抹刀抹平奶油,蛋糕边缘保留1cm不用涂抹到
5.放上切好的水果粒
6.放上第二片蛋糕片,用手轻拍中间,将蛋糕片压平
7.重复步骤2—6
8.将奶油舀到夹好馅的蛋糕表面,用抹刀先抹平表面,多余的抹到侧面在侧面抹上剩下的奶油,将蛋糕体完全遮住
9.修正表面和侧面,将蛋糕体抹平(为了让表面平整,应该准备厨房纸随时将抹刀擦干净)
10.将刮刀平放,轻轻塞进蛋糕底部,同时另一只手慢慢转动转台,将蛋糕慢慢挪到转台边缘
11.左手插入蛋糕底部,与抹刀一起将蛋糕抬离转台
12.轻轻放到蛋糕底托上(此步骤一定要小心,端稳)
13.将剩下的奶油放入装好了玫瑰花嘴的裱花袋中,将蛋糕连同托一起放到转台上,裱上两圈花边
14.最后再蛋糕中间空白处,堆上喜欢的水果造型即可
[create_time]2022-02-10 15:08:57[/create_time]2021-06-05 18:40:31[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]小琳珠1996[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.cf528a07.N5s09Tb1l46IsgpHUeM3AQ.jpg?time=3134&tieba_portrait_time=3134[avatar]TA获得超过222个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]3[view_count]
草莓蛋糕的做法一
Hello!我是伪“夏洛特”草莓蛋糕。因为大部分夏洛特的做法是蛋糕胚与慕斯结合,我呢就采用了它的外形,而夹馅是蛋糕胚加奶油加了点奶酪一起,吃起来口感也是很好的哦!虽然内心不一样,但是外形看起来也很夏洛特呀!
[create_time]2019-12-02 09:17:09[/create_time]2018-10-29 12:34:39[finished_time]5[reply_count]186[alue_good]醇味坊[uname]http://pic.rmb.bdstatic.com/de97289c0acc83db2b917ffffd468cf2.jpeg[avatar]百度认证:星知计划创作者,东莞市欧飒网络科技官方账号[slogan]知味,解煮,善食——醇味坊[intro]29[view_count]草莓蛋糕做法
Hello!我是伪“夏洛特”草莓蛋糕。因为大部分夏洛特的做法是蛋糕胚与慕斯结合,我呢就采用了它的外形,而夹馅是蛋糕胚加奶油加了点奶酪一起,吃起来口感也是很好的哦!虽然内心不一样,但是外形看起来也很夏洛特呀!
[create_time]2019-12-02 09:17:09[/create_time]2012-09-12 16:48:02[finished_time]7[reply_count]76[alue_good]醇味坊[uname]http://pic.rmb.bdstatic.com/de97289c0acc83db2b917ffffd468cf2.jpeg[avatar]百度认证:星知计划创作者,东莞市欧飒网络科技官方账号[slogan]知味,解煮,善食——醇味坊[intro]346[view_count]草莓蛋糕的做法 草莓蛋糕怎么做好吃
草莓蛋糕大家一定都吃过吧,酸甜可口的草莓,配上新鲜的奶油和松软的蛋糕,能让味觉感到无比美好。那这么好吃的草莓蛋糕制作工艺是不是非常复杂呢?其实并非如此,和其他蛋糕一样,草莓蛋糕的制作工艺也非常简单。下面我们就俩给您分享一下常见的草莓蛋糕的做法,您也来学习一下吧。 【草莓蛋糕的做法】 一、草莓蛋糕的用料 制作草莓蛋糕时需要新鲜草莓十颗,无盐黄油三十克,面粉八十克,新鲜奶油三百克,另外再准备三个鸡蛋和一百克白糖以及少量的香草粉和适量的清水以及十内。 二、草莓蛋糕的制作步骤 1、把鸡蛋磕开以后打散,如果有打蛋器最好用打蛋器打到蛋液出丝,然后把面粉和香草粉放入到里面调匀。 2、把准备好的黄油分三次化开,然后放入到面糊中,把面糊调到光滑,再取一个六寸的蛋糕模具,把面糊倒入进去, 放入烤箱烤制。 3、把烤好的蛋糕坯取出,降温备用,把糖份调开以后放在奶油中,把奶油打散,涂抹在蛋糕的表面上。 4、把草莓清洗干净以后,去掉蒂部,然后从中间切开,均匀的摆放在蛋糕的上层,这时要一个好看又好吃的草莓蛋糕就制作完成了。 【草莓蛋糕吃了会胖吗】 草莓蛋糕固然好吃,但是它也是含糖分比较多的,吃多了是很容易发胖的呢!尤其是易胖体质,吃草莓蛋糕是铁定会胖的。 为什么吃草莓蛋糕容易胖呢?原因就在于草莓蛋糕的构成成分上,为了能够做出香甜诱人的草莓蛋糕,糖是一定不能少的,这些糖在进入人体之后会分解成为脂肪,一旦这些脂肪超出人体生理活动所需时就会堆积在体内,从而引发肥胖症。 当然了,也不是说吃草莓蛋糕就一定会变胖,对于那些个怎么吃都吃不胖的人来说,草莓蛋糕简直就是小case。即便是一般健康平和体质的人群,在吃完草莓蛋糕之后只要做适当的运动也是能将多余的脂肪与热量及时消耗完毕的。 【草莓的营养价值】 1、草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。 2、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用; 3、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用; 4、草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效; 5、草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用; 6、草莓中含有天冬氨酸, 可以自然平和的清除体内的重金属离子。 【孕妇可以吃草莓蛋糕吗】 孕妈妈是可以吃草莓蛋糕的,无论是草莓还是蛋糕,对孕妈妈的身体都是有好处的,同时还能让孕妈妈们解解馋。 不过孕妈妈们在吃草莓蛋糕的时候,最好是吃在家里做的草莓蛋糕哦,如果是去蛋糕店购买,那么一定要找信得过的店家购买,避免误吃不卫生的草莓蛋糕,引发身体不适。 这里还要注意的是,孕妈妈如果是吃自制草莓蛋糕,那么一定要选择自然成熟的草莓来做,而不是催熟的草莓;还记得要先用淡盐水将草莓浸泡10分钟,再用清水冲洗,之后再开始加工制作。 另外,孕妈妈最好还是少吃草莓蛋糕,拿它解解馋就好,多吃蟹新鲜的水果更有益。
[create_time]2022-10-25 02:56:34[/create_time]2022-11-07 07:54:48[finished_time]1[reply_count]0[alue_good]双丽剑6353[uname]https://himg.bdimg.com/sys/portrait/item/wise.1.f41fffbb.5EoRogZYSBXiNrFfJxglbA.jpg?time=8969&tieba_portrait_time=8969[avatar]TA获得超过2566个赞[slogan]这个人很懒,什么都没留下![intro]7[view_count]