金钱豹自助餐怎么吃
建议性用餐流程：沙拉-小菜—生鱼片—汤类—海鲜—烧烤—熟菜—肉类—甜点---冰品—水果
（1）先冷后热 ，先咸后甜，整个过程严格按照生熟分开，冷热分开的原则完成
（2）取食时不要替同行人考虑，一种食品只取一份，不要多取，因为食品品种太多了，根本不容你去多吃。
（3）餐桌上有个写上你桌号的小夹子那是用来吃一些特定食品的，那些食品一般都是最新鲜，当场做的，无法放在食品柜上取食的，你把你的夹子给你看到那食物 餐台前的服务生并告诉他几人份，过一会就有服务员给你端上新鲜的食物了。
一定要记住慢慢吃，别急，时间多得很，快吃很容易就饱了，慢吃吃得更多，而且对胃也好…
第一轮：生蚝，鱼生等各种生食……配白葡萄酒(免费的哦)
进去坐下后，先走一圈观察一下地形，少盛一盘沙拉，倒一杯牛奶，牛奶保胃，沙拉开胃。
三个多小时呢，也不急于一时，等胃活动开了，倒上一杯白葡萄酒，找不到可以叫服务员帮忙拿来，然后直奔日本区，生蚝、三文鱼、金枪鱼、象拔蚌、北极贝…… 有一种鱼籽我特别爱吃，不过不要多吃哦，一是胆固醇太多，二是好吃的还多的是…
第二轮：鲍鱼、鱼翅、牛排、鹅肝酱……配红酒(也是免费的哦)
生冷吃得差不多的时候，拿起座上的小夹子送到鲍鱼、鹅肝牛排的地方让厨师先做上，一般10分钟左右就能送到桌上了，能吃的多弄个几碗鲍 鱼、鱼翅吃吃，味道一般，不过心理上觉得饭吃得值了，一定要趁肚量大时先吃这两项，呵呵。 还有烤生蚝,烤鳗鱼必须吃,,不吃你会后悔的,超好吃.
鹅肝酱在沙拉的地方，可以抹在小面包上，不过我是直接吃的…嘿嘿
第三轮：布丁、慕斯、提拉米苏、甜点、水果……配果汁
抹茶蛋糕,提拉米苏很好吃，各种布丁也没话说，最爱木瓜牛奶，甜点我每样都吃了点，味道都很好，水果我只盯着芒果吃了，还有草莓,非常好 吃,,呵呵
第四轮：必须哈根达斯
哈根达斯冻的超级硬，挖出来纯粹是力气活，而且12点以后人就超级多，排队都要20分钟了，建议人少的时候挖出来或者吃甜点的时候交代服务员给挖，本人自 己挖的,挖了一个太累了,求旁边的大哥帮忙的,那个大哥说帮完我没力气挖自己的了,哈哈,,,,
以上就是~~~金钱豹~~~攻略
金钱豹自助餐在哪些城市有
1、北京：王府井店，位于北京市东城区东安门大街55号2楼；
2、天津：乐宾百货店，位于天津市和平区南京路乐宾百货8楼；
3、沈阳：华府天地店，位于沈阳市沉河区哈尔滨路118号华府天地购物中心一期；
4、哈尔滨：秋林国际店，位于哈尔滨市南岗区东大直街320号秋林国际购物中心9楼；
5、太原：北美新天地店，位于太原市小店区长风街116号北美新天地6楼；
6、上海：汇金店，位于上海肇家浜路1000号汇金百货8楼；
7、郑州：郑州店，位于金水区东风路217号1号楼4楼；
8、南京：大观天地店，位于南京市下关区建宁路300号大观天地2楼；
9、无锡：新之城店，位于无锡市无锡新区新光路555号新之城全生活广场2楼；
10、深圳：京基百纳店，位于深圳市罗湖区蔡屋围金融中心·京基百纳空间四楼。
金钱豹自助餐怎么吃划算
金钱豹前请做好功课！
金钱豹是个美味信手拈来，超乎想象的美食天堂。提前做功课，有备无患！
金钱豹美食区推荐：
日本料理区：各类生鱼片、冰镇大生蚝、北极雪蟹、淮山鲑鱼子
西餐料理区：法式鹅肝酱、现切肋眼牛排、现烤各式比萨、法式焗田螺
中餐料理区：沙锅蚝皇鲍鱼、三丝鱼翅、金皮乳猪、现炒新鲜高级海鲜
烧烤料理区：现炸明虾天妇罗、各式海鲜烧烤、铁板现煎牛排、鱼排、盐烤香鱼
甜品料理区：原味忌司蛋糕、提拉米苏、巧克力布朗尼、玉桂烤苹果
饮料酒水区：现榨果汁、进口哈根达斯冰淇淋、百威啤酒、进口红白葡萄酒
既然去吃自助，当然是必须要吃回本的，200块也不是小数目，怎么也不能像以往一样东吃一口西吃一口，稀里糊涂就把自己给吃饱了。不过，当面对十几个区域的各色美食的时候，相信任谁也不能在第一时间保持清醒并迅速理出头绪，这个时候，充分的准备和计划能帮上你很大忙。所以，在杀过去之前，先来学习一下战略吧。
铭记三个原则——按顺序、吃精华、多起身分批次拿餐。
适量的水果或生菜沙拉
一定只吃一点点哦，起到开胃的作用。尽管水果区的西瓜、菠萝、哈密瓜颜色鲜艳又已经削皮切片，吃起来很方便，还是要对它们看都不看一眼，直奔荔枝、桃子、火龙果这类相对贵族一点的水果，荔枝尽管还是泛青的外壳，但果肉是清甜多汁的透明色，果核也很小呢，不过拿两三颗就够了。生菜沙拉在西餐料理区，配料有只在法餐厅里才能见到的水瓜柳、黑橄榄、腌渍洋葱，沙拉汁有好几种，建议选择健康的油醋汁，开胃解腻又不会太有饱足感。
冷餐区的小食
西餐区的香肠拼盘和鹅肝酱、南洋区的泰式小菜、日料区的炸虾天妇罗都可以来上一点点。
冷餐区的生食
爱吃生鱼片的人完全可以把这一步骤当作主要战场，千万别被花一样的寿司迷晕，寿司饭是会很快让你肚大也难容的，一定要朝刺身下手，最后也别忘了来份烤鳗鱼。
熟食区的汤羹
（吃生鱼片吃到饱的人，从此以下可以直接略过了。）汤羹里面，一定不能错过的就是红酒雪耳雪梨燕窝羹，外面一份燕窝也要两三百块，这里虽然分量不大，但是绝对好料，燕窝美容又开胃，尤其适合女生，吃两份是正常水平。除了燕窝，还有大补的牛鞭汤和鱼翅汤，按需自选，不过这两类都比较容易饱人，慎用。 去吃的前三天，饮食清淡，不沾油腻…可以仿照一下少林寺的食谱…(不过这次我是周四才听说的，周末就杀向了金钱豹，而且最近还在减肥，所以周五中午特意大吃了一顿撑撑胃口，汗…)
去吃当天早餐一定要吃点东西，比如喝点糊涂粥之类的
整个金钱豹分为几个餐区，环境没的说，他家是餐中结帐，坐下后先管服务员要一张美食导航地图了解一下整体位置，这里我就不说了。他家的服务超好的，自己体会吧~
先重点介绍一下如何吃得既好又舒服又不浪费的问题了。
（1）先冷后热 ，先咸后甜，整个过程严格按照生熟分开，冷热分开的原则完成
（2）取食时不要替同行人考虑，一种食品只取一份，不要多取，因为食品品种太多了，根本不容你去多吃。
（3）餐桌上有个写上你桌号的小夹子那是用来吃一些特定食品的，那些食品一般都是最新鲜，当场做的，无法放在食品柜上取食的，你把你的夹子给你看到那食物餐台前的服务生并告诉他几人份，过一会就有服务员给你端上新鲜的食物了。
一定要记住慢慢吃，别急，时间多得很，快吃很容易就饱了，慢吃吃得更多，而且对胃也好…
第一轮：生蚝，鱼生等各种生食……配白葡萄酒(免费的哦)
进去坐下后，先走一圈观察一下地形，少盛一盘沙拉，倒一杯牛奶，牛奶保胃，沙拉开胃。
三个多小时呢，也不急于一时，等胃活动开了，倒上一杯白葡萄酒，找不到可以叫服务员帮忙拿来，然后直奔日本区，生蚝、三文鱼、金枪鱼、象拔蚌、北极贝……有一种鱼籽我特别爱吃，不过不要多吃哦，一是胆固醇太多，二是好吃的还多的是…
第二轮：鲍鱼、鱼翅、牛排、鹅肝酱……配红酒(也是免费的哦)
生冷吃得差不多的时候，拿起座上的小夹子送到鲍鱼、鹅肝牛排的地方让厨师先做上，一般10分钟左右就能送到桌上了，能吃的多弄个几碗鲍鱼、鱼翅吃吃，味道一般，不过心理上觉得饭吃得值了，一定要趁肚量大时先吃这两项，呵呵。
还有烤生豪,烤鳗鱼必须吃,,不吃你会后悔的,超好吃.
鹅肝酱在沙拉的地方，可以抹在小面包上，不过我是直接吃的…嘿嘿
第三轮：布丁、慕斯、提拉米苏、甜点、水果……配果汁
抹茶蛋糕,提拉米苏很好吃，各种布丁也没话说，最爱木瓜牛奶，甜点我每样都吃了点，味道都很好，水果我只盯着芒果吃了，还有草莓,非常好吃,,呵呵
第四轮：必须哈根达斯
哈根达斯冻的超级硬，挖出来纯粹是力气活，而且12点以后人就超级多，排队都要20分钟了，建议人少的时候挖出来或者吃甜点的时候交代服务员给挖，本人自己挖的,挖了一个太累了,求旁边的大哥帮忙的,那个大哥说帮完我没力气挖自己的了,哈哈,,,,
以上就是~~~金钱豹~~~攻略
事事不绝对，只是这样吃下来会很爽 欢迎大家交流意见~~~
自助餐大牌“金钱豹”为什么没落了？
去年，金钱豹没能扛过年关。
背后的原因其实很简单：从2011年开始，金钱豹就开始走“开大店、多开店”的“豪放路线”，坚持单店面积数千平米，附带3000万元以上的豪华装修。在提出了“销售20亿元和建成50家门店”的宏图愿景后，很多门店都宣布倒闭，甚至连成本都还没有回收回来，一年的亏损高达2.24亿元。
不仅开店速度快、快速烧钱，其他配套流程也都没能跟上：门店管理混乱、食材不够安全新鲜、客户口碑一落千丈……这一切都导致金钱豹成本失控。2016年又亏损了7200多万元后，金钱豹关闭了最后一家门店。
不能盈利，自然难做长久。金钱豹的例子告诉我们，疯狂扩张也要注意配套策略的跟进，否则就只是一个“烧钱机器”。
有时候步调不仅要和配套策略同步，也需要和品牌定位相符。勺子课堂也研究过其他案例，比如人人湘曾经在北京霄云路开的“四无未来餐厅”：极强的科技范，无收银、无服务员、无采购、无厨师的“四无”特点掀起了一番关注和讨论。如果放在5年以后，我们或许会接受这样“高科技”的餐厅。但在人人湘推出“四无店”的时代，全程没有一个人的“服务业”难免让人觉得“没有餐厅样”，同样也不是人人湘的风格。
经历了业务分拆之后，原雕爷牛腩COO穆剑接手人人湘，没有“四无餐厅”的人人湘回归了餐饮本身，也进入了快速拓店阶段，实现了快速崛起。
勺子课堂认为这个例证也可以证明，发展步调是否与品牌自身和市场行情结合非常重要。脱离现实只管迈开大步地向前，很有可能还没走到愿景实现的那一天，就先栽倒再难爬起来。这也是金钱豹没落的原因吧。
去金钱豹的攻略是什么呢？
金钱豹美食品种繁多，餐厅面积约6000余平方米，初来的食客一下子就会眼花缭乱，东吃一样西吃一样，糊里糊涂就吃饱了。面对玲琅满目的美食，怎样能在有限的时间内最大程度的吃回本呢？让我们来制定一个美食全攻略吧。
通常日式料理中的生鱼片寿司、三文鱼、刺身等海鲜食品，因为选材新鲜，用料考究所以在一般的知名料理店价格偏高，而您在金钱豹却可以无限量取用。 除此之外，烤乳猪也值得尝试，店内选用的是三个月大刚刚断奶的小猪，这个时期的猪只吃过母乳，还没吃过饲料，肉质异常细嫩，是一道极品美味。喜爱冰激凌的达人就更不能错过金钱豹了，因为这里有无限量供应的哈根达斯、鲜榨果汁以及进口红白葡萄酒。
时尚与美食的结合，经济而不失高贵的国际飨宴，还在犹豫什么呢？赶快加入金钱豹，制订您的作战攻略吧！吃金钱豹的回本攻略：
金钱豹自助餐价格：
午餐（Lunch）：11：00-14：30 RMB198元/位
晚餐（Dinner）：第一时段：17：00-20：00 RMB 238元/位
第二时段：20：00-22：30 RM198元/位 （0.7—1.2米儿童半价）
地址：天津市和平区南京路128号（滨江道口）乐宾百货8楼
订位专线：022-27169999
2008年6月9日～2008年7月31日就餐的顾客，可享受现金7折优惠，持有金钱豹IC卡的顾客可享受8折优惠。
一进大厅就有很高层次的感觉．一路走过，无论从装修，坏境，菜品，菜质，到服务员的素质都感到比较正规。400多种世界各地美食，估计要来多次才能尝遍。鲍鱼、鱼翅、燕窝、刺身、鳕鱼、鲟鱼、三文鱼、金枪鱼、日本深海蟹（有的螃蟹腿长达半尺）、雪蟹、象拔蚌、泰式咖喱蟹、多种寿司、鹅肝、芝士生蚝、各种虾（名虾天妇罗等）、牛仔骨、牛排、鹿肉、星洲辣膏蚝、驴肉、奶酪、布丁、比萨、卤鸭（川卤、潮卤）、各类粥、各类褒、蜗牛、意大利乳酪、粤式叉烧、蒙古烤肉、铁板烧、五颜色六色的鸡尾酒、红酒、啤酒（没看到白酒，也很少有人喝酒，那就会吃不动）、各种现榨果汁、现煮咖啡、各种现冲自助茶（铁观音、龙井、立顿红茶、花茶、绿茶等）、各种高档水果（火龙果、木瓜等）、各种现点现作的炒菜（几乎没人点，因为海鲜都吃不过来）、南洋美食、欧式开胃菜、各种西餐、日式料理、韩式料理、广式腊烧、各种中外点心、中式主食、各种冰结凌（提拉米苏、布朗尼）等等随意取用，最高无限量，只要你肚皮能容纳下。笔者就看到很多人吃多了坐不下，在大厅里不停的揉着肚子走动，运动消化。后来我也加入这支队伍，不是因为这些人馋，而是这里有我们平时没吃过的美食，
简直太多了。
此店还向顾客推荐建议性用餐流程：沙拉-小菜—生鱼片—汤类—海鲜—烧烤—熟菜—肉类—甜点---冰品—水果。有的人不以为然，怕花的钱吃不回来，我见到一个男士，连续吃了3个鲍鱼、2碗鱼翅、6个雪燕窝、一斤大虾、两个生蚝、2只大螃蟹、喝了2种咖啡、三壶茶。我大致算了一下：如果在其他饭店他这顿饭1000元不够。我笑着对他说：朋友你算吃回来了，顶我们四个人吃的。到这里的人很少会重复一种食品，多多益善的结果，就会大大降低消费价格。因为店家的食品种类越多，顾客将花费吃回来的机率就越小。
就餐的区域很大，有时候取食物回到订餐的位置要寻找一会儿，转了一圈感觉有点儿转向。有三个包房每间都放了30多桌，还有很多能做20多人的包房，四人包房最多，S型的软座散台有上百个，最好的布置是每个散台都相隔，互不干扰。
金钱豹餐饮集团在中国台湾及内地经营餐饮事业已有二十七年，赢得赞誉无数，在历经多年的独创经营已成为全台湾餐饮娱乐事业的领头羊，是全台湾最知名的餐饮娱乐集团之一。金钱豹国际美食百汇为金钱豹餐饮集团下属国际型高档自助连锁餐厅，至今，在北京、上海共开设了6家“金钱豹国际美食百汇”高档自助餐厅，引领着高档自助餐市场的发展。
“华府天地沈阳店”是集团进入东北市场的首家分店。沈阳金钱豹集团进入东北市场的首家分店。4月8日开业，占地 7000 多平方米，比北京百汇店规模更为宏大，整体布置时尚优雅。分为中餐料理区、西餐料理区、日本料理区、韩国料理区、南洋料理区、综合料理区、蒙古烤肉区、广式烧腊区、铁板烧区、西式甜品区、广式点心区、中式主食区和饮料水果吧等十几大特色美食区域。冰激凌都是哈根达斯的，同时楼下的金钱豹沈阳面包烘焙坊也同时开业，每一款糕点都由台湾名师特制 , 拥有纯正的口味与特色。
对吃当歌，人生几何？我是一个俗人，我以食为天，这就是我的人生观。放下名利地位，那些都是身外之物，过眼烟云。投身于无限风光的吃喝中去，你就会感到人生最基本的快乐和幸福。
高手支招
“扶着墙进去，扶着墙出来”
吃自助餐的孙子兵法
第一招：空城计
三天内要不沾荤腥，只吃瓜果蔬菜稀粥清汤。决战当日要虚怀若谷。早饭食谱为酸黄瓜一条，牛奶一杯。午餐除了喝水，基本就不要进食了。一是为了虚怀若谷，二是为了刮油。眼睛里偶尔出现十几颗星星属正常反应，别怕，饿不死。但记住，头脑要保持绝对的清醒。
第二招：攻其不备
开进现场先要观察地形。主要是指主菜的摆放位置。一般说来，任何自助餐为了诱惑消费者，都会有几样主打菜肴，这些菜肴是自助餐的精华，决定了该餐厅的档次和定价基础。搞定这几样是取胜的关键，好比在战场上占领了某某高地。所以，阁下选择的桌位必须靠近主菜，以便随时取用，避免在漫漫征途上浪费不必要的精力和时间。同时，最好能选择较隐蔽的位置，比如柱子后面，或是拐角。这样你可躲在暗处，纵览全局。并且可以避免别人窥看你那如狼似虎、如狂似癫的吃相。
第三招：知己知彼
进场后要分析对手。一般规律是，什么档次的餐厅就走进什么样的顾客。但无论如何，既然是来吃自助的，绝大部分人都想尽量多吃一口。当然，在自助餐厅里，我也见过只吃两片面包，喝一杯咖啡的事主，那是故意显摆的假正经假小资。玩高雅你大可以去西餐厅、咖啡馆嘛！何苦这般做作？别理他们，咱们走自己的路，让别人说去吧。
在战略上必须重视对手，你要这么看待那些同你共同进餐的同志：低档次餐厅里多是蓬头垢面的家伙，高档次餐厅里多是假装斯文的家伙，均不可掉以轻心。人若要脸，我也要脸，大家斯文，彼此客气。人若不要脸，我也不要脸，大家随时可以甩开脸皮干，别以为我们文化人是好欺负的。
第四招：关门捉贼
开吃时要快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，向来不会供过于求，通常每隔一段时间才会上来一盘好菜。说时迟，那时快，一片刀光剑影闪过，盘子里已空空如也，这教育了我们，好东西都是转瞬即逝的。犹如一现之昙花，过隙之白马。所以，关键时刻，阁下切不可手软，以免贻误战机。到了你的锅里就是你的了，没人跟你抢，可以从长计议了。无论多么饿，还是应该慢条斯理。其一，我们是有文化的人，应该尽可能地保持风度。其二更重要，我的经验是，狼吞虎咽，吃得反而少。细嚼慢咽，塞得更多。
第五招：擒贼擒王
要多荤少素。营养均衡的道理我也懂，但你是在自助啊哥们！平时你吃多少苦瓜菜叶我不管你，可是在自助餐厅你就得拿荤腥出气，顶着最贵的使劲。不然你就亏了哥们。鱼生、海贝、驼峰、乳猪、螺、虾，羊排牛排猪排都往后排，先把传说中好吃的名贵的塞满了在考虑其他。你说吃这样的火锅，一次得花多少时间？
吃自助餐的十大攻略
排空肚子，最重要！身体是革命的本钱！
只吃贵的，不吃对的；
水少喝，不喝最好！要喝，等到吃到尾声时再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系！我结尾时可以连喝3杯，我一朋友可以连喝6杯。这才叫实力！他当晚睡觉就没闭过眼！
六亲不认。抢菜时，千万不要分散注意力，不要看见熟人就打招呼。要装作看不见！要知道，晚一秒，虾子就没了啊！而且，就算是熟人，也会跟你抢的！
肥的，油腻的，少吃，尤其是叉烧之类的，很容易饱。不过，用于润滑肠子加速排泄，可以考虑，但要谨慎。
熟悉地形。记住，贝啊，虾子啊，螃蟹啊，都放什么地方，要熟记于胸，直奔目标。
要慢慢吃，吃累了，聊个天，抽个烟，不一会儿，又饿了。
中途多去厕所，及时排泄，腾出空间。
选择餐友很重要，男的，要能吃；女的，要能拿！反正食量小，脸皮薄的，千万别带他去，肯定影响你的食欲。
天下无敌的——健胃消食片！（绝不是广告！）我们的口号是：扶着墙进（饿得双腿发软），扶着墙出（撑得直不起腰）。
