咖啡的特点
咖啡有苦味、酸味、浓醇、甜味、香味的特点。苦味：咖啡中含有少量的咖啡因，具有特别强烈的苦味，适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳，振奋精神。酸味：咖啡中含有丹宁酸，煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，因此产生酸味。浓醇：浓醇是咖啡中纤维和矿物质的融合。甜味：咖啡生豆所含的糖分约8%，烘焙后糖分转化成焦糖，并与丹宁酸互相结合产生甜味。 咖啡有苦味、酸味、浓醇、甜味、香味的特点。 1、苦味：咖啡中含有少量的咖啡因，具有特别强烈的苦味，适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳，振奋精神。苦味是咖啡基本味道要素之一。 2、酸味：咖啡中含有丹宁酸，煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，因此产生酸味。酸味是咖啡基本味道要素之二。 3、浓醇：浓醇是咖啡中纤维和矿物质的融合，所产生的。生豆烘焙后使纤维炭化，与焦糖互相结合，形成咖啡的色调。并且含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等营养成分，从而产生浓厚、芳醇的味道。 4、甜味：咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。 5、香味： 咖啡生豆里的脂肪是香味的重要来源。脂肪包含酸性脂肪和挥发性脂肪。酸性脂肪是脂肪中含有酸，其强弱因咖啡种类不同而异；挥发性脂肪是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香物质。因此产生咖啡香味。
咖啡的特点
咖啡有苦味、酸味、浓醇、甜味、香味的特点。1、苦味：咖啡中含有少量的咖啡因，具有特别强烈的苦味，适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳，振奋精神。苦味是咖啡基本味道要素之一。2、酸味：咖啡中含有丹宁酸，煮沸后的丹宁酸会分解成焦梧酸，因此产生酸味。酸味是咖啡基本味道要素之二。3、浓醇：浓醇是咖啡中纤维和矿物质的融合，所产生的。生豆烘焙后使纤维炭化，与焦糖互相结合，形成咖啡的色调。并且含有少量石灰、铁质、磷、碳酸钠等营养成分，从而产生浓厚、芳醇的味道。4、甜味：咖啡生豆所含的糖分约8%，经过烘焙后大部分糖分会转化成焦糖，使咖啡形成褐色，并与丹宁酸互相结合产生甜味。5、香味：咖啡生豆里的脂肪是香味的重要来源。脂肪包含酸性脂肪和挥发性脂肪。酸性脂肪是脂肪中含有酸，其强弱因咖啡种类不同而异；挥发性脂肪是咖啡香气主要来源，它是一种会散发出约四十种芳香物质。因此产生咖啡香味。
咖啡色是什么颜色
1、咖啡色属于中性暖色色调，颜色中带有红色，优雅、朴素以及庄重，并且难以看出咖啡色的真正颜色。咖啡色可以作为基本色来处理，与鲜明的红色、黄色以及绿色起到相呼应的作用。2、咖啡色是由紫色加入黄色调制而成的，咖啡色用在不同布料之上，可以发挥出不同的季节感，例如用在灯芯绒上，可以给人一种温暖的色调，若是用在普通的布料上，则会给人庄重的的感觉。3、咖啡色是目前流行的时尚色彩，并且可以搭配多种颜色，既可以冷暖搭配，也可以深浅搭配，如果身上穿一件颜色较为鲜艳的衣服，可以用一件咖啡色的配衣，这样可以起到中和作用。
咖啡茶色是什么颜色
咖啡茶色是指像浓茶水那样的深褐色，是颜色的一种。相关信息：咖啡色属于暖色调，它优雅、朴素、庄重而不失雅致，是一种比较含蓄的颜色。咖啡色往往令人难于界定，看似杏色也带浅啡的身份，它的出现总是给人迷迷糊糊，难以定出真正色位。时装设计师Raneek表示： “咖啡色其实可以作为一个基本色来处理，每个人的衣柜里总有白色、黑色的衬衣，而卡其色跟它们的角色相同，同样是永恒的衬衣之选。” 至于今季，抢眼之鲜色，出现在时装界上，鲜明的红、橙、黄、绿，统统能与卡其互相辉映。Raneek说：“在一件衫里，可以把卡其作副色，衬上开心的彩色，或穿上一条卡其色的裤子，在上身穿上一件极为鲜色的配衣，出来的效果高调得来自然，有点中和作用，并不夸张，令人易于接受。”
最贵的咖啡
世界十大最贵咖啡如下：1、麝香猫屎咖啡（印度尼西亚） 。麝香猫屎咖啡，通常也被称为果子狸咖啡，它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格，同时也是因为它相当的稀少。它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。这种极其昂贵的咖啡，已经获得了世界各地的超人气。在美国，你会发现每一间咖啡厅都有销售麝香猫屎咖啡。2、香格里拉庄园埃斯梅拉达（魁特，巴拿马）。香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡种植相当的出名，特别是在巴拿马魁特。来自世界各地的人们都十分喜欢这种咖啡，因为其独特的口味，让你的心和胃都暖暖的。3、圣赫勒拿咖啡公司（圣赫勒拿岛咖啡）。圣赫勒拿岛，这是位于非洲海岸约1200公里，在那里你会发现圣赫勒拿咖啡的栽培与养殖。这一切都归功于其受欢迎程度，拿破仑·波拿巴曾在圣赫勒拿岛播种自己的咖啡。4、危地马拉El Injerto庄园咖啡。韦韦特南戈，危地马拉境内的El Injerto庄园咖啡。在2006年，这种咖啡所产生El Injerto咖啡获得了卓越大奖。尽管只获得了这个名单上的第四名，El Injerto庄园咖啡价值仍然相当不菲。5、庄园圣伊内斯（米纳斯吉拉斯州，巴西）。庄园圣伊内斯咖啡在名叫Minas Geraiz的地方种植，繁殖，栽培，特别是巴西。其在庄园圣伊内斯农场生产是相当可观的，这里仍然以传统方式种植咖啡。没有任何自动化的过程是参与。味道很原始，可能是因为其加工的天然方法如此甘美。当被问及来形容它的味道如何，人们会说，很容易让人联想浆果和焦糖的甜味.6、牙买加蓝山咖啡。蓝山咖啡，从名称本身可以知道是生长在牙买加的蓝山。这种特殊类型的咖啡，最好的产品，被称为其缺乏辛酸和温和的味道。在过去的几十年里，咖啡是发展成为最抢手的咖啡，也成为了世界上非常昂贵的咖啡。蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。香味十分浓郁，有持久水果味。这个咖啡80％以上出口到日本。7、洛杉矶萨尔瓦多咖啡。洛杉矶萨尔瓦多出产咖啡，咖啡是萨尔瓦多经济主要支柱和外汇来源。洛杉矶萨尔瓦多咖啡属於强香中酸强醇的豆子，也是相当昂贵的，但它仍然是绝对物有所值的东西。8、夏威夷的科纳咖啡（夏威夷）。夏威夷的科纳的咖啡的商用咖啡种植在莫纳罗亚和瓦拉莱的斜坡上，特别是位于南方和北方的夏威夷岛科纳区。只有来自这一地区的咖啡以被称为为”科纳”。夏威夷的科纳咖啡具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道，酸度也较均衡适度。9、星巴克卢旺达Blue Bourbon咖啡。星巴克卢旺达Blue Bourbon Gatare/Karengera基本上是一个类型的咖啡豆。如今，你会发现种植咖啡的农民种植蓝波旁咖啡厂作为他们的主要农作物产品之一。10、波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selecto。波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selectoe有着温和鲜美的味道，受到世界各地咖啡爱好者的喜爱。
现时全世界最贵的咖啡是???????????
容易买到的级数来说，蓝山系最贵的。
而世界上最贵的咖啡，楼上的说了，是来自印尼的Kopi Luwak 麝香猫咖啡。
06年7月19日 vol.573的《饮食男女》，就有篇文〈臭臭也是宝 猫屎咖啡 Kopi Luwak〉
『稍 对 咖 啡 有 认 识 的 人 ， 都 知 道 牙 买 加 的 蓝 山 咖 啡 是 咖 啡 中 的 极 品 。
但 对 真 正 的 Coffee Lover 来 说 ， 他 们 的 最 终 目 标 ， 是 一 杯 来 自 印 尼 的 Kopi Luwak ( 俗 称 猫 屎 咖 啡 ) ，它 是 全 世 界 最 稀 有 的 咖 啡 ， 每 年 只 出 产 500 磅 ， 所 以 身 价 奇 高 ， 一 杯 4 安 士 的 咖 啡 ， 可 卖 $168 ， 比 蓝 山 咖 啡 身 价 高 出 三 四 倍 。
意 想 不 到 的 是 ， 这 咖 啡 竟 来 自 一 种 叫 Luwak 的 动 物 排 泄 物 。 虽 然 来 自 臭 臭 ， 但 呷 一 口 只 觉 满 口 甘 香 ， 还 有 一 朕 难 以 形 容 的 甘 甜 。』,你答错野啦~~
答案应该系麝猫屎咖啡(Kopi Luwak)!!!!
Yahoo 都话系麝猫屎咖啡!!!,猫屎咖啡
全球最昂贵的鲁瓦克咖啡（俗称猫屎咖啡）每杯约售400港元
鲁瓦克咖啡采用印尼野生麝香猫的排泄物制成。麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果，故粪便中经常残留未经消化的咖啡种子。人们会从中挑出这些种子，拨开银灰色的薄膜后用水洗净放在太阳下晒乾，然后翻炒，成为鲁瓦克咖啡豆。
由于麝香猫专挑熟透咖啡果来吃，故当中的咖啡原豆品质优良，加上在麝香猫体内经过咖啡原豆与唾液或胃液混合发酵，具有独特的香味。由于得来不易，据说年产量才800公斤，故售价高昂。
一包50克的鲁瓦克咖啡豆售约5400港元。按一杯咖啡中需加入3.5至4克咖啡豆计算，每杯鲁瓦克咖啡价格约为374港元至416港元。将12％鲁瓦克咖啡和阿拉比卡咖啡豆混合而成100克一包的「鲁瓦克-T10」，价格也达1250港元。,参考: weekend/viewthread?tid=49557,
广州有哪些高颜值的咖啡店？
1.咩也coffee：店内装修风格整体偏日式风格，位置不多，却能很容易感受到温馨舒服。店内每天限量供应无敌提拉米苏，除了提拉米苏，推荐海盐焦糖戚风、霍格沃茨拿铁、山楂气泡冷萃。
2.Hard Ware Coffee：这家店藏于老城区深巷中，但远远就能辨别出这家店铺了，店铺的招牌标出了经纬度，整体风格偏美式风格。店铺不算大，店内外都有椅子，位置不是很多，店铺有着大片的玻璃窗，午后阳光直直地撒进来意境很美，拍照很好看。
3.骑呢啡kristo coffee：店铺在一个小巷子里面，门店小小的橙色的招牌很醒目。店里大概有5个位置，一些小装饰和小摆设会让人感觉很温馨。煲仔咖啡真的名不虚传，砂煲咁大杯咖啡，完美的融入了我们广州的特色，分量比较大，咖啡味也很浓香。
4.Origin Cafe：白天喝咖啡，夜晚饮啤酒的形式在广州可以说是越来越多了，Origin Cafe就是一家这样的结合体。这家咖啡的选在农讲所附近的居民区住宅内，咖啡店的集装箱门面在居民楼下显著独特。推开集装箱门口，是一个简约的小庭院，墙上还挂着两串酒瓶子，店里氛围很适合喝咖啡和饮酒，特别安静。
5.来回咖啡:这家把树木森林搬进店里面的咖啡店，一进到咖啡店里，就能看到阳光从窗户洒进来，让室内的光线显得很温柔，当阳光照在树木上的时候，好像暮光之城一样。
广州哪个地方的咖啡好喝？
乌玛CAFE
北京路银座广场3楼
舒服的好地方，适合拍照，适合谈情：)
咖啡 滨江东路37度2 滨江东路下渡新村25巷1号地下/三楼（中大北门旁边入。84191948
来这里几次了，第一次喝这里的咖啡，感觉不错，只是味道偏苦了一点。且价钱比一般的cafe便宜10元，质量绝对跟得上。
天河南东又西cafe
六运小区内，就是天河南一路那个7·11便利店旁小路，直入大概20-30米舒适的温度，安静的环境，望着窗外似乎很宁静的小区环境，阳光透过玻璃轻洒进来，很是舒服……
天河东路岚山咖啡
广州市天河区天河东路信诚南街5号首层--三人行西餐厅,电话：38815507 当咖啡是热的时候，任何品种的咖啡都是一样的，根本不会尝到有何区别，只有把咖啡自然放凉了之后再去品尝，那感觉就很明显了
1 9 2 0
沿江中路183号，海珠桥脚西边 德国咖啡店，每张台都有蜡烛~,好浪漫，好有情调，还有许多外国人光临。
丽地咖啡便利店
淘金北路正平中街２号 淘金北新开的coffee shop
思或屋咖啡
广州市滨江东路466号（海印桥侧） 电话：84025287 杨生 林小姐 品茶和咖啡的好去处！有好茶或者香浓咖啡喝、有好茶叶和新鲜咖啡豆、有无敌江境、有法国产玻璃杯及各色咖啡杯、有名师的手拉茶壶和店主养过的茶壶、有美妙的音乐
STARBUCKS星巴克
天河城好世界广场 去年的8月底，当STARBUCKS星巴克的第一家广州分店落户好世界广场的时候，各大食版、报纸就已经对其报道、评价多番
绿洲阁西餐咖啡厅
广州市白云区广园中路 景泰直街西一巷二号（即肯德基斜对面），订座电话：020-86390615 由7月份开始全新推出西式私房烹饪艺术，将外国的家常菜式再加上无穷创意及心思，带给您全新的美食与享受！
中信广场百怡咖啡
天河北路中信广场首层113号，麦当劳旁边
想叹下咖啡,品质要稳定,地方要够舒适,出入人流不要太多......去中信广场地下,麦当劳附近的百怡咖啡啦,Blenz Coffee,除品牌不一样之外,其他一切都同starbuck相似.来自加拿大.
沙面的百怡咖啡
沙面 沙面, 一个充满浓浓异国情调的地方，金发碧眼的外国友人走在绿树成荫的小街上，风格各异的百年建筑随处可见。在其中的一栋古老房子里飘来阵阵咖啡香，这就是来自加拿大的百怡咖啡。 价钱与STARBUGS差不多。现在买五送一，记得向店员拿印花。
魔啡馆
天河南一路 魔啡的环境还不错，但是咖啡的质量就觉得一般了。在魔啡，可以上网，一个人闷的时候不失一个好去处。里面还有包房，和朋友们去谈心事，是再好不过了。
休闲吧需要什么项目
1 卖点新奇的东西，或者女生爱的小饰品
2 帮忙送礼物，包装，订花 订蛋糕
3 帮助别人去道歉，
4 提供格子服务 让他们的东西在你那卖，每个格子每月收一定费用。
5 大学那里的人都有
6 准备个什么本子啊 之类的 让他们寻找同省 同城的同学
7 环境已省钱，气氛，另类为主 不要和其他休闲吧 一样的千篇一律
8 准备大头贴机器 可以手绘的最好（帮助印t恤啊 水杯啊 抱枕 之类的
9 要是空间大的最好有包间（不是床）而是麻将桌
10 要有无线上网功能！！
11 或者有个图书角啊 恋爱区啊 什么的
12 在个角落可以放台点唱机（游戏机之类的）赚币子钱吗
13 不准讲价 会员制度 一卡一桌 卡上有会员头像
14 产品不断更新 某些东西出一个月 或者一星期 就不再出 掉大家口味
15 条件要是允许 放几台电脑（别多）另收费 提供他们查资料啊 消遣啊
休闲吧钓鱼有什么特别之处么
市区的有： 1，新城区，坐66，26，29，68路公交车，白龟山水库边，有树荫，有草地，有小桥，有流水，有荷花，有垂柳，可以划船，钓鱼，打牌。 2，生态园，坐30路，66，29，68，到生态园下，国家级白鹭湿地公园。有树荫，有草地，有很大的一个生态湖，有荷花池，有芦苇荡。可以捉鱼，捉虾，打牌，乘凉。压马路。 3，河滨公园里面的迎春苑，很多公交车都到。景色一般就是普通的公园。 4，如果论景色的话，山顶公园就不要去了。上面什么也没有，主要功能就是爬666层台阶锻炼身体。 5，紫云山，紫云书院。坐2路车到八矿下然后需要走很远。进山后有大树，有小道，有竹林，有一幽静的书院。 县区的有： 郏县的三苏坟，青龙湖 汝州的风穴寺 舞钢的九头崖，石漫滩，灯台架，二郎山 鲁山，是景点最多也是最有名的一个县城，著名的“石人山”现名“尧山”就是在鲁山。另外还有很多景色很美的景点。 例如，好运谷，画眉谷，龙潭峡，佛泉寺（大佛）珍珠潭，以及上汤下汤的温泉。
