北京牛街必吃十大美食
北京牛街必吃十大美食有洪记包子、伊宝荷叶甑糕、宫廷香酥牛肉饼、白记年糕、满记烧饼、马记糖葫芦、奶酪魏、宝记豆汁、祥云轩门钉肉饼和石记馅饼等等。一、洪记包子洪记的包子简直绝了!有羊肉牛肉两种味道,基本上每个排队的人都是4个起买。遇上打包一大兜的,一屉包子三四个人就卖光了,然后需要再等一轮,洪记的包子确实地道。二、伊宝荷叶甑糕牛街的甑糕,堪称牛街清真超市的排队一霸。专卖各种小甜糕,附近老辈儿的居民甚至说这是一家百年老店。找他家不用看牌匾,闻着那浓浓的枣香味儿就能找到。咬一口软软糯糯、黏黏糊糊、甜甜蜜蜜,吃再多也没有腻的感觉。三、宫廷香酥牛肉饼作为牛街上也是开了十多年的牛肉饼店,品种齐全依然是很多人心中的最爱。四、白记年糕糯白的三片年糕垒起,中间两层夹着厚厚的一层豆沙,最上面则铺陈着堪称华丽的山楂条。五、满记烧饼不要小看了这家烧饼店,总有人为他神魂颠倒,有的食客拎着一个大袋子里,能有20个左右的烧饼。足以见大家对它的喜爱,他家的烧饼每个都酥到掉渣,吃完后还在回味它的味道。六、马记糖葫芦马记冰糖葫芦,藏在牛街清真超市内,基本上每次去都会有人排队,原味、糯米、山药豆等口味都是经典的。七、奶酪魏经过四代传承的奶酪魏,口味有很大的改良,也因为梁实秋先生的文章而出名,很多人都是慕名而来的。开在清真超市里的这个分店口味齐全,经典的宫廷奶酪滑落入胃的冰凉,在这寒冷的冬日,爽地想让人跳起来。八、宝记豆汁老北京豆汁儿,已有300年历史,地道北京味儿,不过不是所有人都喝得惯。生豆汁可以买来直接喝,刚发酵好的豆汁会有点回甜,而且味儿也没有熬好的重,适合刚接触豆汁的朋友。九、祥云轩门钉肉饼一拿就知道里面的馅儿货真价实。刚出锅的馅饼还带着焦香,表皮呈现金黄色,还没吃就已经在咽口水了。十、石记馅饼店里只卖三种馅,强烈建议早上11点前到达:牛肉茴香,牛肉韭菜和牛肉大葱。你一定不要错过茴香馅:新鲜的茴香菜混在牛肉馅里,细嫩幼绿,与干茴香比起来,只有很淡的、招人喜欢的香气。一口咬开香喷喷的面皮,牛肉的香气扑鼻而来,馅饼里有鲜美的汤汁,再浇上北京本地米醋,味道觉得没法忘记。
北京有哪些炙子烤肉值得推荐?
烤肉宛
北京经营炙子烤肉的餐馆就数烤肉宛的字号最老,它创建于清康熙二十五年(公元1686年),至今已有320多年历史。
老北京都知道去烤肉季要点烤羊肉,来烤肉宛要点烤牛肉。烤肉宛的牛肉火候掌握的特别好,鲜嫩可口。夹到小烧饼里,就更好吃了。小编偏爱把烤好的牛肉蘸上点辣椒油再放到小烧饼里,下次去您也试试这种吃法?烤肉宛的芫爆散丹、宫保虾球、糖溜卷果都还不错。
万泉河店地址:万泉河路69号(稻香园西里社区旁)
人均:107元
烤肉季
烤肉季饭庄原名“潞泉居”,因店主姓季,俗称“烤肉季”,去烤肉宛要点烤牛肉,那来烤肉季必点烤羊肉啊。烤羊肉和芝麻火烧是绝配,您点完烤羊肉千万别忘了点芝麻火烧!烤肉季的羊肉特别嫩,吃不出一点膻味来。烤肉季的烤羊肉按部位卖,您可以选上脑或后腿,分手切和机器切,您看您喜欢哪个点哪个。它家的它似蜜和芫爆散丹也很好吃。
小编特别喜欢烤肉季的羊肉串,吃完烤羊肉,至少还得再来两串。
什刹海总店地址:前海东沿14号(近银锭桥)
人均:129元
鲜鱼口店地址:鲜鱼口胡同27号(近前门步行街)
人均:88元
大槐树烤肉馆
老北京好吃炙子烤肉的瓷肯定知道这里,这是一家开了很久的小店,它家没有精致的装修,却有在大饭馆里也吃不到的美味。您一进店就能听见刺啦刺啦的烤肉声。
牛肉、五花肉、牛舌、鸡胗、肥牛...它家菜量不算大,但种类特丰富。小料有蘸料和干料(辣椒和孜然)。如果您想来它家,千万别赶饭点去,要不一准得等位。老板是咱北京人,京腔听着就是那么舒服、亲切,服务态度更是没得说,像回到自己家一样。最重要的是它家真不贵,您就踏实吃吧~~
地址:美术馆东路23号(美术馆东街与五四大街交叉西北角)
人均:97元
刘记炙子烤肉
它家的烤肉腌制的特别入味。您别看肉是和洋葱一起烤的,但真吃不出洋葱的辛味,不喜欢吃洋葱的瓷们也能放心吃。小编建议您牛羊肉各点一盘,爱喝啤酒的再来瓶啤酒,爱喝白酒的就来点白酒,烤肉配酒,越喝越有嘛。下午5点到这最合适,等到了六点可就要排队了。
地址:虎坊路桥腊竹胡同85号(地铁虎坊桥站东南出口)
人均:97元
揽月斋炙子烤肉
离雍和宫不远的清真馆子,不仅肉新鲜,菜量也足。特别推荐羊肉筋,牛舌和烤馕,它家还有烤串,您在这也可以撸串。您要是爱喝酒的主,那小编就得跟您推荐一下它家的乌苏啤酒了,这个叫作“夺命大乌苏”的啤酒,听说普通人喝一瓶就会倒。它家唯一的缺点就是店面小了点,赶上饭点有些吵。
北京牛街必吃十大美食
北京牛街必吃的十大美食是:宝记豆汁店、伊宝荷叶甑糕、石记清真馅饼、洪记小吃、老爆肚满、奶酪魏、白记年糕、荷叶甑糕、大顺斋、牛街年记清真熟食。1、宝记豆汁店老北京豆汁儿,已有300年历史,具有养胃、解毒、清火的功效,标配焦圈,地道北京味儿,不过不是所有人都喝得惯哦!生豆汁可以买来直接喝,刚发酵好的豆汁会有点回甜,而且味儿也没有熬好的重,适合刚接触豆汁的朋友。2、伊宝荷叶甑糕牛街的甑糕,堪称牛街清真超市的排队一霸。专卖各种小甜糕,附近老辈儿的居民甚至说这是一家百年老店。找他家不用看牌匾,闻着那浓浓的枣香味儿就能找到。3、石记清真馅饼在输入胡同的牛羊肉市场对面,门面很小,店里只能放两张桌子,多个人进去都会觉得拥挤。但门前排起的队伍一定会吸引你的注意,为了一个馅饼在冷风中站半个小时,也是常有的事儿。4、洪记小吃这可是老字号,而且物美价廉,排长队那都是常事。店内有小吃近50种,像驴打滚、豌豆黄、松肉、姜汁排叉等都是传统的回民小吃,其中仅炸糕每天就能卖上1000多个。5、老爆肚满北京腔中的一碗老北京爆肚老爆肚满并不在牛街的主干道,甚至有点远,但是店里一点都不冷清,而且食客们看上去基本都是常年的回头客,时不时就吆喝上朋友来馆里唠唠嗑。6、奶酪魏来一碗宫廷奶酪解油腻应该是因为冬天,店里的人不多。老板娘很热情,但点餐时间久了也会不耐烦的说,典型的北方人。7、白记年糕白记年糕,专卖各种年糕。他家的年糕有江米、紫米和江米面的3种。豆馅儿甜而不腻,仔细吃还能吃到带颗粒的红豆!口感软糯有嚼劲,一定要配着上面的清甜微酸的山楂糕一起吃,口味超和谐的。8、荷叶甑糕红枣侵入到原本白皙的糯米里,模样娇羞可人。甑糕由糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成,色泽分明,七层的滋味都不一样,绝对是女孩们的首选甜食。9、大顺斋这里有北京最好吃的糖火烧。口感绵软清甜,红糖香气浓郁,一吃就知道真材实料放了很多的麻酱和红糖,吃着还不腻囗,适合老年人食用。10、牛街年记清真熟食他家的酱牛肉,肉质干松,含水少,做法不坑人,老北京的味道没有改变,保持了多年的传统!最重要的是,这里的食物干净,吃着放心,价格又非常实惠。
北京有什么好吃的吗?
北京是中国的一个历史文化名城,也是中国的首都,有着丰富多样的美食文化,下面是北京的几种著名的美食:北京烤鸭:北京烤鸭是北京最著名的美食之一,它以其脆皮、鲜嫩、香甜的口感而闻名世界。炸酱面:也称“炸酱面饼”,是一道北京特色的面食,酱料是由大豆酱、肉末和各种调味品调制而成,酱香味浓。羊蝎子:羊蝎子是一种以蝎子作为主要食材制作的炖菜,味道鲜美,营养丰富。京酱肉丝:京酱肉丝是一道传统的京菜,主要食材是猪肉丝和京酱,配上葱姜蒜等调料制成。锅贴:也叫“煎饺”,是一种以猪肉、韭菜等为馅的薄皮饺子,煎成金黄色的外皮,口感香脆,饱满。三不管:三不管是一种北京的小吃,主要由豆腐干,鱼丸和豆腐皮组成,口感鲜美爽口。除了以上这些,北京的小吃还有炸糕、豆汁、涮羊肉、驴打滚等等,都是非常受欢迎的。
北京有啥好吃的?
北京作为中国的首都,拥有众多美食,深受游客和本地人的喜爱。以下是一些北京著名的美食:
1. 烤鸭:北京烤鸭是北京最具代表性的美食之一。北京烤鸭以鸭子皮脆、肉嫩、浓郁的香味著称,是必吃的美食之一。
2. 驴打滚:驴打滚是一道流行于北京的传统小吃,由面皮卷入五香牛肉、黄豆芽等多种馅料做成。馅料鲜美,面皮粗面口感独特。
3. 炸酱面:炸酱面是北京人早餐的必备食物之一,以大麦面为主打成面条,酱汁里配以炒过的韭菜、黄瓜、豆腐等,味道十分浓郁。
4. 羊蝎子火锅:羊蝎子火锅是北京的传统美食之一,其特点是汤鲜味浓、辣味十足,内含大量的羊肋骨和蝎子,营养丰富。
5. 豆汁:豆汁是凉暖两季都吃的北京传统美食。豆汁是由一种叫做荞麦糟的发酵物制成,味道酸辣微甜,非常爽口。
6. 京酱肉丝:京酱肉丝是一道北京特色传统名菜,主料是猪肉丝,以京调酱为调料,爽滑可口,是家常菜中的佼佼者。
总之,北京美食的种类繁多,无论是小吃、主食还是名菜,都有着浓郁的地方特色和历史文化内涵,给游客和本地人提供了丰富多样的选择。
如何从北京市和平里商场(站)到北京市177中学
从 和平里商场 出发, 步行至 和平里路口西 坐 104路快上行 ,在 地坛西门 下车, 步行至 安定门外 换乘 27路下行 ,在 地兴居 下车, 步行至 北京市第一七七中学职业高中实习基地
从 和平里商场 出发, 步行至 青年沟东口 坐 123路上行 ,在 安华西里 下车, 步行至 鼓楼外大街北站 换乘 409路下行 ,在 钟楼北桥北 下车, 步行至 北京市第一七七中学职业高中实习基地
从和平里商场出发, 坐 62路上行 ,在 雍和宫桥东 下车, 换乘 44路外环 ,在 鼓楼桥西 下车, 步行至 北京市第一七七中学职业高中实习基地
北京烤肉店哪家最好吃
对于烤肉这样的美食,想必没有人可以抵抗住它的诱惑吧!实在是美味,今天小编要给大家推荐的就是位于北京这里都有哪些烤肉店比较好吃,如果大家是一个喜欢烤肉的朋友,那么,就和小编一起来了解一下吧!伙伴(篦子烤肉)人均:138-168元(自助)推荐人数:2-6人本人食用菜单:牛五花,牛舌,牛排,猪颈肉,薯条,金针菇脆笋,蛋奶布丁,芒果大福,抹茶绵绵冰伙伴是我刚来北京,朋友带我来吃的日式烤肉店。店在东直门,来吃的人贼多,周末想吃10点半就得排号,晚上的话要五点到,最晚不能过7点半,不然打烊前是吃不到了。基本上都是2-4人桌,也有6-8人桌。肉烤的比较快,两个人吃,边烤边吃,停不下来筷子,建议3个人以上。必烤牛五花,肥嫩香,油汁顺着肉片流下,被炭火稍热篦子烫出滋滋的声音,好吃到无理取闹。牛舌味道也是十分鲜美,猪肉推荐五花肉和猪颈肉,好吃到起身跳水袖舞。素菜不推荐,本人此店忌素忌香菜。甜品推荐大福和蛋奶布丁,布丁香甜不腻口,大福皮软馅儿足,最爱芒果和抹茶,还有我不爱吃的巧克力味道,施主请随缘。饭后一定要点限量绵绵冰,缓解一下油腻的舌头,方便继续食用。大槐树烤肉店(炙子烤肉)人均:90-120元(饭量大的150+)推荐人数:4-6人本人食用菜单:牛肉,肥牛,猪五花肉,板筋,炸馒头片X2(没错,double好吃)大槐树烤肉,第一次吃是和朋友逛完故宫,走了15分钟,到了这家炙子烤肉馆,算是典型的胡同小饭馆,店小人多,不是来过的人光找就得找半天,找不到周围一问,都知道这家店。正所谓不到王校长来过的店不是他老婆,抱着偶遇的心态,光排队就排了1小时,看来大家都是心怀梦想,无欲不求。炙子不大,肉很便宜,但量不大,不管男女几人对建议2份起点。这家店让我吹到爆的是他家独一无二自配调料,我的妈呀,酸甜不咸解腻,这绝对是殿堂级食肉专用春药,这个调料吃多少肉都不会腻,另配自调辣椒粉和孜然,可以随便调一份。牛肉猪五花必点,牛肉带调味汁,变色即可。五花肉则是纯享版,可以烤焦些去肥,素菜可吃金针菇,一定要点炸馒头片,一定要点!馒头本身贼软,外面裹上蛋汁,炸完的馒头片软酥,就着肉吃,蘸着白糖吃,干吃,仰头吃,边看老板娘边吃,都可以。虎坊桥石锅烤肉人均:90-120元推荐人数:4-6人食用菜单:酸菜+五花肉,牛舌,大虾+金针菇,牛肉,羊肉,半个柠檬这家店在朝阳门附近的金宝街路旁边,真的偶然遇到的食肉宝店。店铺不大,老板年龄不详,是个小伙,大家都叫他小伙,微信也叫小伙,在他家的连锁店一提小伙都知道他,开分店的那个人是在他家吃了好几年才拿下来的加盟权。他家店非周末晚上去之前最好是预约一下,周末的话必须要预约,老板会提前安排有预约的,然后才是店里排位的。石锅烤肉本身的特点就是肉多汁且不老,他家必点的是五花肉和酸菜,烤一会儿五花肉然后再加入酸菜,肉的油汁淌到酸菜上,让酸菜爽口微酸,还有肉香味,五花肉蘸着他家自配的调料,吃到嘴里,满足感爆棚,向石锅比心。不管是多忙,老板都会挨桌帮忙翻肉,中午去吃的话,人不多肯定都会盘盘肉都帮你烤到最佳火候。味道好记得加老板微信,以后想去提前发个微信就行,小伙朋友圈都是和美女顾客的合影,偶尔可以偷偷翻一翻。apm火炉火炭火烤肉人均:100-150推荐人数:4-6人推荐菜:菲力牛排(牛仔骨),调味牛五花,雪花排骨肉,调味猪五花,炸酱面,冷面你来了之家店,你就知道,不是所有的火炉火,都是一个味道。这家apm的火炉火,排队1h起,建议想吃这家的,逛街前领个号。这家店牛仔骨是真的好吃,恨不得把骨头舔两圈。调味牛五花,依次铺上去,依次翻过来,就差不多了,嫩香的牛五花,会让你忘了妈妈做的孜然肉片曾经也让你舌头跳过一次芭蕾。对于自己不太会烤的肉,可以让服务员帮忙。这家店的五花肉是厚切,烤完两面后剪开两边稍微烤下,另外他家免费的小菜真的是好吃,炸酱面冷面也是免费,管饱,味道也是不错。好了,大家记住这些北京烤肉店的信息,下次大家有机会就可以去这里品尝一下吧!
北京最有特色的烧烤店有哪个?
我认为最有特色的烧烤有几种,以下是几种有特色的烧烤:
1.串串香烧烤:串串香烧烤起源于四川省成都市,以串串在锅里涮煮,配以各种美味调料和蘸料而闻名。串串香的特点是精致、美味、卫生,价格也比较亲民,受到了消费者的一致好评。
2.羊肉串烧烤:羊肉串烧烤可谓是中国北方地区的一种经典美食,非常受欢迎。羊肉香气扑鼻,口感嫩滑、多汁,炭火的烤制方式更是让它散发出浓郁的炭烤香味。一些地方的羊肉串烧烤使用的是羊肉腰子,口感更为丰富。
3.馕烤肉:新疆的馕烤肉是当地特色美食之一。它以切成薄片的羊肉为主材料,在大馕里烤制。加入各种香料和大量葱姜蒜也是让它的味道更加浓郁。馕烤肉的特色就是一股香气扑鼻,食物的嚼劲和肉质都很好。前门4.大街烤肉串:前门大街是北京市比较有名的美食街之一,在这里有很多家著名的烤肉串店。
这些烤肉串味道独特,烤制技艺精湛。除了传统的牛肉、羊肉、猪肉串,还有烤鸡翅、烤鸭脖、烤鱼片等特色美食
北京老字号有哪些
北京老字号有很多,以下是其中的一些比较著名的:
1. 鸭王烤鸭店:创建于1855年,是北京最早的烤鸭店之一,口味独特,质量上乘。
2. 状元楼:创建于1853年,以麻豆腐和扣肉等传统小吃而闻名。
3. 天福号:创建于1738年,是为皇室供奉食品的店铺,主要经营果脯、糖果等甜食。
4. 潘家园小吃街:这里拥有多家老字号小吃店,如李二烤肉、蔡老大炒肝儿、潘记肉饼等。
5. 王致和铜锅涮肉:创建于1747年,是中国最早的涮羊肉店之一,在涮肉的调料配方上独具匠心。
6. 山姆大叔炸酱面:创建于1903年,以经典的老北京口味的炸酱面而举世闻名。
7. 四四方方茶馆:创建于1949年,是一家非常有名的老字号茶馆,提供地道的各种茶点和北京传统文化的体验。
当然,北京老字号众多,还有很多其他值得一提的店铺,这里只是列举了其中的几个,希望对您有所帮助。
北京老字号有哪些
1、便宜坊便宜坊始创于1416年,从一个南方人搭起的一间摊档起步,经过数十代人的传承,逐渐扬名京城,是历史悠久的老字号餐饮企业。历经600余年的发展,便宜坊形成了以北京填鸭为原料,以焖炉烤鸭为龙头产品,以鲁菜为基础的菜品特色。2、全聚德全聚德始创于1864年。百余年来,全聚德菜品不断创新发展,先后有上百个国家和地区的元首、政要光临这里品尝,全聚德也成为传播中华民族饮食文化,促进中外友谊、交流与合作的纽带和桥梁。3、烤肉季烤肉季始创于 1848 年,坐落在风景如画的什刹海边,“地安门外赏荷时,树里红莲映碧池。好似天香楼上座,酒醉人阑语丝丝”即是对烤肉季的真实写照。烤肉季主营北京烤肉和清真炒菜,其中最著名的要数烤羊肉。4、小肠陈小肠陈始创于1886年,创始人陈兆恩、陈世荣父子曾沿街摆摊卖过苏造肉,后出售卤煮小肠。第三代传人陈玉田将卤煮小肠做得更加地道,加之待人和气、童叟无欺,得到了食客们的认可,其卤煮摊被称为“小肠陈”。5、柳泉居柳泉居饭庄始创于1567年,是北京著名的“八大居”之一。柳泉居初建时,店址在护国寺西口路东,因院内有一株大柳树和一口甜水井而得名。6、都一处1738年,都一处烧麦馆在北京前门外大街路东、鲜鱼口南开业。起初店铺只是一个芦席棚,以售卖酒和小菜为主,后于1742年盖起一栋带门面的小楼。7、砂锅居砂锅居始创于1741年,最早以经营砂锅白肉起家。砂锅居的师傅们将白煮的肉因材施艺,烹制出菜式丰富的“宴席菜”,有“名震京都三百载,味压华北白肉香”的赞誉。8、惠丰堂1858 年,惠丰堂于北京前门外大栅栏观音寺街一座四合院内开业。“惠丰”取“惠济宾朋,丰己足人”之意。过去饭庄取名很有讲究,能称为“堂”的,一般是规模较大的店铺。9、庆云楼庆云楼是北京较早的高档鲁菜酒楼,始创于 1820 年,坐落于烟袋斜街内。庆云楼一度名噪京华,成为达官显贵、文人雅士聚会之所。10、壹条龙壹条龙饭庄始创于 1785 年,是京城经营清真菜肴的老字号饭庄。饭庄创建初期只是个卖羊肉并代卖烧饼和羊肉杂面的小铺子,名叫“南恒顺羊肉馆”。参考资料:首都之窗-京城老字号