四磅蛋糕是12寸,蛋糕一般以尺寸计量,平时所说的“寸”是指英寸,1英寸=2.54厘米,12寸的直径为30CM左右,适合8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友等。
蛋糕是一种古老的西点,通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
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